اسان جي ڪورين ڪائنات جي ڊڪن تائين ايتري ئي ختم ٿي وئي آهي - اهي اسان جو مينيو داخل ٿيو ۽ ڪيترن ئي سان پيار ۾ ڪري پيا. هتي گوشت سان گڏ ڪورين سلاد کي تيار ڪرڻ لاء ڪجهه رزقتون آهن. اهي سوادا، مسڪين ۽ دل سان نڪرندا آهن!
ڪورين سلادي "هو" گوشت کان
مادي
- سورڪ، 400 گ؛
- انو سو 100 گ؛
- گاڏين جو 400 گرام؛
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- سرگر - 3 پيچرا. چمٽا
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمڪندڙ ؛؛
- لوڻ، مرچ، گردن جو مزو.
تياري
گوشت کي پتلي سٽرن ۾ اڇو ڪريو، ان ۾ ٽڪڻ جي پين ۾ وجهي، لوڪ طور نموني کي وڌايو ۽ نمي جي ساوڪ ايتري تيز گرمي کي وڌايو. ٽي گاڏيون هڪ وڏو پوتر تي، عمدي طور تي جوز چوپايو، گاڏين سان گڏ ٺهرايو، لوڻ کي وڌايو ۽ لوڻ ٻرڻ وڌائين. اسان پڻ گوشت ڪڍو، سويا چٽ ، سرگر کي وڌائڻ، نموني ۽ مرچ جو مزو ۽ سڀ ڪجهه چڱي طرح سان گڏ. پر سڪي ڀريل پاڻيء جي ٿڌن مان 3 ٽي چمڪندڙ پاڻي ۽ گرمي ايتري تائين گرميء تائين پهچندا آهن. ٽڪيل تيل کي باقي اجزاء تائين وڌايو ۽ وري چڱي ريت گڏ ڪريو. هر شي، هو تيار آهي!
ڪورين سلاد "گوشت سان ڪينسر"
مادي
- ڪڪرن جو 1 ڪلو.
- پورڪ - 0،5 ڪلو؛
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- 2.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 0،5 ٽيچ.
- ميدان جو ميدان - 0،5 اسپين.
- سويا چٽ - 4 چمچ. چمٽا
- سوء مٽي مٺي - 1 پيچرو. چمڪيو
- انگور انگورن جو 3 - 3 پيچرو. چمٽا
- سبزي جو تيل.
تياري
ڪڪرن جو ڊگهو پٿر ۾ ڪٽي، ٿانو کي وڌايو، لوڻ سان ڍڪڻ ۽ اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ ڇڏيندا آهن. انهي سان گڏ اسان مرچ مرچ ۽ پياز کٽي ٿا. پوک جي ڪٽي پتلي ۾، ڏسبو ٽڪرا. ڪڪڙين جو بلب ۽ رس وڌايو ويو آهي - اسان کي خراب ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ڪڪرن ۾ مصالحن، ڪٽيل لوسن (2 لفٽ) ۽ مرچ چاس شامل ڪيو .
گھڻي گرمي ۾ گھڻي گرمي تي تپ کي گوشت ڏيو جڏهن مائع evaporates، جوش وڌائين ۽ جوش نه ٿيندو جيستائين اهو نرم ٿي وڃي. هاڻي سويا ساس ۾ وجهي، مٺي مرچ وڌائين، مٽيء مان هڪ لولو ڪڍو ۽ منجهانئس سڀني ڪڪرن ۾ پکڙيل هو. 5 کان منٽ، ميڪو، ضروري هجي، پوء غائب مصالحت يا لوڻ شامل ڪريو. سلاد سان وينجن کي ڍڪيو ۽ ٿڌي ٿڌي ۾ ٿڌي ٿڌي ڇڏ.
صلاحين کي گاڏين، مشغول ۽ گوشت سان گڏ
مادي
- ڪورين گاڏيون - 250 گ؛
- پورڪ جا دڪان. 3 پي سي.
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمٽا
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- شهنشاهه - 100 گ.
تياري
پکو جي دڪانون هڪ ئي ڀريل پين ۾ کائي جيستائين پکا. چمڪندڙ تختن ۾ چمڪندڙ مٽي اڇلائي ۽ ٽڪرائي پاڻيء جي منڍ ۾ 3 منٽن تائين، پوء پاڻيء جو پاڻي وڌائين، ۽ نوڪري گاڏين ۾ پکڙيل آهي ۽ 15 منٽن کان ٻاهر نڪري ويا. اسان انهن کي انهن اجزاء سان ڳنڍين ٿا، ميزيونز ۽ ميڪس شامل ڪريو.
سويا گوشت جي ڪورين سلادي
مادي
- گاڏين جو 400 گرام؛
- سويا گوشت - 70 g؛
- سيز چمٽا
- لوڻ - 1.5 پي.
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- سرواڻ - 1.5 ايس ايس.
- سبزي جي تيل - 5 ويچاري. چمٽا
- ڳاڙهي مرچ - 2 چوڪ؛
- زميني سرزمين - 2 اسپين؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو جون خوشيون.
تياري
سويا گوشت نمائي پاڻيء ۾ ملايو ويو آهي. هڪ قاعدي جي طور تي، पैकेज هر هڪ لاء گوشت تيار ڪرڻ جي هدايتن سان گڏ آهي
عام طور تي هن لوز کيڏيو، ان کي گندم، مرچ، مرچ، انگورن ۽ مکڻ سان گڏ مادو. نتيجي ۾ نموني مائڪرورويو ۾ وڌ کان وڌيڪ منٽ ۾ هڪ منٽ لاء گرم ڪئي وئي آهي. پختي رنگن کي ڪٽيو.
سويا گوشت گاڏين سان ملائي، تيل ۾ مصالحن سان گڏ ۽ گرين شامل ڪريو. اسان سڀ ڪجهه چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. سلاد کي کاڌي جي فلم سان گڏ ڪپڙا وجهي ڇڏيو ۽ 10-12 لاء فرج ۾ گھڙو وجهي، انهي ڪري ته اهو چٽيو ۽ لڪل آهي، جئين اهو گهرجي!