پائي رولر صرف مٺو نه آهي، هڪڙو پيٽ وانگر ڳوڙها ۽ سرف جي گهڻائي سان ٿي سگهي ٿي. هڪ اصل اصل، ۽ سڀ کان وڌيڪ خاص طور تي هن ذخيرو جي مزيدار نموني نسب منڊل گوشت سان پائي سگهجي ٿي، جنهن بابت اسان کي وڌيڪ ترڪيبين ۾ ڳالهائينداسين.
گوشت ۽ آلو سان گڏ پائي آورٽرن جي تلاوت
مادي
- آلو آلو 375 g؛
- پاڻي 120 مليڪ
- ٽماٽو سوٽ - 75 g؛
- ميداني گوشت - 500 g؛
- جوش اڇو - 1 سي سي.
- ڪڪڙ اناج - 1 شيون؛
- ٽماٽو - 1 پيس؛
- سخت پنيس (grated).
تياري
بيٺو آلو آلو آهستي صاف ٿي ويا آهن، سائيز جي شڪلن ۾ ڪٽي ۽ ڀريل آهي. ويران ڀاڄيون هڪ رنگڙي ۾ اڇلائي رهيا آهن، هڪ پن ڏانهن موٽيا، جن کي سوراخ سان ملندڙ آلو آهي ۽ پاڻي سان گڏ هڪ جيتري کير سان ٺهرايو ويندو آهي.
اچو ته اڇا پياسي شفافيت ڏانهن نڪري، ان ڏانهن ڦڪيل وجهي، 10 منٽن تائين ٿڪ ۽ اڇو. منڊل گوشت جي ڪپڙن سان گڏ هڪٻئي سان نه هئڻ گهرجي، تنهن ڪري هميشه هميشه هڪ پري سان گڏ فرنگينگ جي مواد کي گوڏن ڀريو. ٽاماٽو چاس ۽ ڪنارن سان گوشت گڏ ڪريو.
اسان آلو آڪسائيڊ ۾ هڪ جيتري پرت ۾ رکون ٿا، مٽي ٿيل گوشت مٿين مٿان ورهايو ۽ سڀني پنيس کي ڇڪايو. تندور ۾ گرمي پد 200 درجا ڪيو ويو آهي ۽ ان ۾ ڪيڪ رکي. 25 منٽن کانپوء توهان کاش جي تيارگي جي جانچ ڪري سگهو ٿا.
هڪ تيار ڪيل موڪ کلاسي انگريزي شيپنڊ (شيراڊ جي) پائي جو هڪ اڻٽر ٿيل نسخو آهي، جيڪو اصل ذائقي کان گهٽ نه آهي.
ڪئين گوشت ۽ مشروم سان فليڊر جي پائي ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- منڊي گوشت (گوشت) - 500 g؛
- جلالي جي هڪ شاخ - 75 g؛
- اڇو منڊي - 75 گ؛
- مٺو مرچ - 50 g؛
- شڪنين - 130 g؛
- ٽماٽو سوٽ - 1 شيون؛
- درٻار - 6 g؛
- پف پيسٽري؛
- سخت پني جو مزو.
تياري
اچار جي تري ۾ پف پيريري جي هڪ پرت سان ڍڪيل آهي، اسان ان کي سڄي علائقي تي پٽي ڪري ڇڏيو ۽ ان کي تندور ۾ رکون ٿا. جيڪڏهن توهان خريداري آو استعمال ڪريو ٿا، پوء پيڪنگنگ جي درجه بندي ۽ بيڪنگ وقت ظاهر ڪندو. خاص طور تي اڌ وقت ياد ڪريو.
اچو ته مٺي مرچ ۽ مشروم سان گڏ پياز ۽ ڪسلي ٻرندڙ نڪري. سيمي تيار ڪيل ڀاڄيون مٽي گوشت سان ملايا ويندا آهن ۽ ان کي وڌائين ٿا، منجهس ڳاڙهو رنگ جي رنگ جي تبديليء جي منتظر آهن. گوشت ۽ ڀاڄين جو گڏوگڏ ٿڪڻ سان گڏ هڪ ٻي 12 منٽن لاء سرسري جي اضافي سان گڏ ۽ گڏوگڏ ڀريو. اسان گوشت کي ڪف پيري جي پرت مٿان اڇلائي ڇڏيو، سڀني پنيس کي ڇڪايو ۽ تپ ۾ 10 منٽن لاء ٻانو رکجو.
تيار ٿيڻ کان اڳ تيار ٿيل پائي گرم کي ٿڌائي، برتن تي رکجن ۽ پنيس ۽ مٺي مرچ جي سلائيس سان سجدو ڪرڻ گهرجي. تازو هڻڻ به سپر نه ٿيندو.