جاپاني ترڪيڪي ساس، سڄي دنيا ۾ مشهور، مقبوليت ۽ اسان جي آمدني ۾ رفتار حاصل ڪري رهيو آهي. توهان ان کي ڪنهن وڏي مارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگهو ٿا يا پنهنجو هٿ هٿ ڪري سگهو ٿا، جيڪو هميشه ترجيح آهي.
اسان جون ترڪيبون توهان کي سکڻ وارا ته ڪيئن گھر ۾ ٽريڪيڪي چاس تيار ڪرڻ ۽ ڪتب آڻڻ واري ڏيڏر لاء اهڙي چٽ استعمال ڪرڻ جو اختيار پيش ڪندا.
گهر ۾ ٽريڪيڪي چاس، پڙهي
مادي
- سويا ساس - 250 مليڪ؛
- کنڊ کنڊ - 100 g؛
- لوسن -4-ڏندن؛
- آنگر تازو - 2 اسپين.
- ماکي مائع - 70 g؛
- زيتون جو تيل 20 مل.
- منهنجيري - 30 ملي؛
- صاف پاڻي 250 ملي ميٽر.
- ماکيء جو نشانو - 60 گ.
تياري
هڪ ننڍڙي سوپ يا سوسپن ۾، صاف پاڻيء کي ان ۾ وجهي ڍڪيل وجهي، سويا ساس ۾، زيتون جو تيل ۽ مرڻ ۾ آڻيو، جنهن کي ضروري هجي ته شراب شراب جي نشاندهي سان ڪامياب ٿي سگهي. پڻ مايع شيل ۽ ڪمند شاهدي شامل ڪندا. مڙسن مان لوسن کي صاف ڪيو ويندو آهي، پريس ذريعي نچوڙي ۽ باقي حصن ۾ رکيل آهي. اسان انگن جي روٽ کي چمڙي کان هٽايو، ان کي چڪاس جي چڪاس ذريعي آڻي، ۽ ٻه ٽيس گونٽ جي گنگر کي پيٽ ۾ پيسٽ ڪريو. سڀ سٺا گڏيو.
وينجن کي وسعت لاء چٽ سان ٺهڪندڙ بڻائڻ، عام طور تي ڪوڙي آڻيندي، روانا ٿيا، ۽ اٽڪل 5 منٽن لاء پچائين.
ٿڪيل مائع کي چٽ ڪيو ويو آهي، ڦري نه ڪيو، ان کي ٿڌو ٿڌو ٿورڙي ٿورڙي ٿڪيندي ۽ ضروري استحڪام تي پوندي.
تياري تي، ٽريڪي جو ٿڌو چاس ھڪڙو ٺهيل گلاس کنٽينر ۾ ٺھيل آھي.
ترڪيڪي چاس سان پکايا ويندا آهن اهي تمام تڪليف، خوشبو ڪندڙ ۽ هڪ منفرد اصل ذوق آهن. اچو ته کائڻ
ترڪيڪي ۾ چشمي جو
مادي
- مڇيء جي پيدا ٿيل 420 g؛
- ٽڪيڪي سوس - 125 g؛
- زيتون جو تيل 25 مليل آهي.
- سيز جو ٻج
تياري
پيليل ڇڪ، جيڪڏهن ضروري هجي ته، کٽندڙ ۽ گرم زيتون جو تيل ۾ وجهي، ٻريل ٽنگ ۾ وجهي. اسان هڪ يا ٻن منٽن لاء ڏاڍي سخت گرميء تي برور تي، ڇڪيو ويو، ٽريڪيڪي چاس ۾ وجهي ڇڏيو. اسان کي باهه تي ڌڪ وجهي، روانا ٿيڻ کان سواء، ٻه ٽي منٽن کان پوء ميز تي خدمت ڪندا. الڳ الڳ، توهان ڪولي چانورن جي خدمت ڪري سگهو ٿا.
جيڪڏهن توهان شاهي جراحي استعمال ڪريو ٿا، پوء تقريبا ٻه ڀيرا پائڻ واري وقت وڌائي.
اهڙي طرح، توهان ڪڪڙ ، مرغ يا گوشت گوشت کائڻ چاهيندا آهن، چونڊيل مصنوعات تي منحصر ڪنڪشن جي وقت کي ترتيب ڏيڻ.