يقينا، ڪيترا ئي چوندا آهن ته هي اڳي ئي ميزائيوز ناهي، پر جيڪڏهن توهان روزو رکڻ يا صرف هڪ غذا جي پيروي ڪندا آهيو، اهڙي قسم جي چٽ وانگر ميونز بلڪل بي مثال آهي. اهڙا ڪيترائي کاڌا اختيار آهن جيڪي غذا کي مختلف ذوق سان ۽ هن ڍڪ جي رنگن کي به اجازت ڏين ٿيون.
ڪئين گهر ڀري ميزين کي اٽو پڙهڻ لاء بغير گهرائڻ
مادي
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- parsnip - 250 g؛
- سموري جڙ 250 g؛
- ٽي، 200 گ؛
- ٻٽيل - 20 g؛
- ٽيڪس - 1 پيس؛
- گاڏيون. 250 گ.
- لاڙڪاڻو 1 سي.
- لوڻ - 5 ڏند؛
- مرچ خوشبو - 5 پي سي.
- مرچ مرچ - 5 پي سي.
- نشافت چمٽا
- ليم جو رس 2. چمٽا
- درٻار - 1 چوٿون؛
- کنڊ
- لوڻ
تياري
توهان کان اڳ هي هانڊ کان سواء لين ميزين ٺاهي رهيا آهيو، توهان کي سبزي وٿٿ کيڏڻ جي ضرورت آهي. ڪجهه گهڻا سڪا سست هوندا آهن ۽ سادي پاڻيء تي ميزبان ٺاهي رهيا آهن، پر اهو مزو هوندو آهي. اجزاء جي اسان جي لسٽ ۾ ھڪڙو پيچيده پيچرو برٿ مقرر ڪيو ويو آھي. توهان شايد ان کي آسان بڻائي سگهو ٿا، جلن، ٻچن ۽ لڪن جي کوٽ کي ختم ڪرڻ، پر هنن ڀاڄين سان، اسين توهان سڀني کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڪندا آهيون. تنهنجو ورثو باقي رهندو، سڀني جو استعمال ميزين لاء ڪم نه ڪندو، ۽ ٻين وينجن تمام مفيد ثابت ٿيندو، اهڙي مزيدار برٿ. تنهن ڪري، ڀاڄيون هٽايو ۽ انهن کي وڏي وڏي پيٽ ۾، صرف پیاز مڪمل طور تي صاف نه ٿي سگهيا، ۽ صرف مٿاهين هڏن کي ختم ڪري، گهٽ تنگ فٽ کي ڇڏي ڏيو - اهو برٿرن کي خوبصورت رنگ ڏيندو.
توهان سڀني کي ڪٽايو، 2 ليٽر پاڻي ٺاهي ۽ ابدي جو انتظار ڪريو، پوء گهٽ ۾ گهٽ گرمي پد جي گهٽتائي ۽ اڌ ڪلاڪ في ڪلاڪ بغير کائڻ کپي. ان کان پوء ميون لوسن، بوبس، مصالحت ۽ گھڻو ئي کائڻ شامل ڪريو. جنهن جي بعد ان کي فلٽر ڪيو وڃي ٿو، ۽ ڀاڄين کي ضمير جي دوکي کان بغير ختم ڪري سگهجي ٿو، انهن سڀني کي سبزي جي ڀڃڪڙي کي ڏنو آهي. توهان خوراڪ پيڪيجز ذريعي سوپ حصو ٺاهي سگهو ٿا، ان کي ٽائيڪ ڪريو ۽ ان کي پڪڙي جيستائين توهان کي ضرورت هجي. اهو ميٽيوزي جي تيار ٿيڻ لاء آهي جيڪا اسان کي سبزي جي ضايع ڪرڻ کان 100-125 مليڪ جي ضرورت آهي. هڪ حصو تمام ٿڌو هجڻ گهرجي، ان سان نشانو ڇڪيو، ساٿ جي گرمي، گرميء جي ساڄي گرميء ۾، اهو ئي ٺهيل نشستيء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ روانا ٿيا هيا، اهو ابدو نه هجڻ گهرجي، پر کجيء جي حالت کي بهتر طور تي گرمي رکڻ جي ضرورت آهي، ٻي صورت ۾ اهو ابل ۽ ميروزي نه ٿيندو. اهو مائع ٿيڻ کان ٻاهر نڪري ويندي. ٿڪڻ واري نشاستي ۽ سبزي جي جلي کي وڌايو، پوء ٿڪڻ سان ڪڻڪ شروع ڪريو، گهٽ ۾ گهٽ رفتار کان وٺي، ٿوري دير سان تيل شامل ڪريو، پوء باقي باقي باقي شيون. ان صورت ۾ نتيجو اڃا تائين ڪافي تسلي بخش نه آهي، اهو احساس آهي ته ميٽيوزي مائع آهي، پريشان نه ڪريو - اهو درست آهي. شايد اتي ٿورو نشست هوندو هو، اهو مختلف ڪارڪنن کان مختلف آهي، ۽ شايد توهان مڪمل طور تي گرم نه ڪيو هو. پر اهو ئي طريقو آسانيء سان حل ڪيو، پر گهٽ مائع سان، نشاشي کي وڌايو ۽ اهو ميٽيون کي وڌايو، قدرتي طور تي ان کي گڏ ڪيو.
گهر ۾ ڪارائتو فائدو وٺڻ لاء هڪ طريقو
مادي
- زيتون جو تيل 80 g؛
- سڄو اناج اٽو - 0.5 پيالو؛
- درٻار ۾ 2.5. چمٽا
- پاڻي 300 - 300؛
- کنڊ - 25 g؛
- لوڻ - 15 گ؛
- ليمن جو رس 1.5 انچ. چمڙن جي.
تياري
اٽو کي وڌايو وڃي ٿو - ان کي نظرانداز نه ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته ان کان پوء ميئونز کي لپپس کي ختم ڪرڻ ناممڪن طريقي سان ناممڪن هوندي. هڪ ننڍو رقم آهي