جاپاني کاڌي جي سچائي خوشبو ۽ معنوي دوست وانگر دوستن بابت ڪيئن معلوم ٿئي؟ ها، اهو تمام سادو آهي! تماڪ جي ڀرپاسي سان ٽڪيڪي ، آکياکون ۽ سلاد کي توهان جي پارٽي لاء ورهائي سگهندي، ڪو به اڻ گهرج ناهي. ۽ ڪوبه ڪو به اندازو نه ٿيندو ته اهو توهان سڀني کي تيار ڪرڻ لاء ايتري ڊگهي ورتي آهي. اچو ته سلاد بابت وڌيڪ ڳالهايون.
سادگي واري تماڪ سان گڏ
مادي
- سلاد ميز - 200 g؛
- سامونڊي لفٽ ۾ 80 گرام؛
- سموئي اي 150 -
- مٺو لال مرچ - 1 پي سي.
- ٽٻيڪي سوء. 1.5. چمٽا
- ٻني ٻج - 1 چوٿين.
تياري
ننڍن واري پٽي هٿ کي ٻوڙي، خشڪ ۽ وڏي وڏيء هٿن سان هٿ اچي ٿو. نموني واري ۽ سلمن سان گڏ، اسان کي چمڙي ۽ ريج هٽائي ڇڏيو، ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۾ وڍي. بلغارين مرچ جو تندور ۾ پڪل هوندو آهي جيستائين ساڍا چاراري آهن. گرم ان کي پلاسٽڪ جي ڪپڙي ۾ لفٽ ڪريو، ۽ جڏهن اهو ٿڌو ٿيندو، ته جلد آساني سان ختم ٿي ويندي. اسان مرچ کٽندڙ پتلي سوراخن کي ڪٽي ڇڏيو آهي، ان کي سڪن ۽ مڇيء سان گڏ مٽيء سان، موسمي ٽريڪي جي چوٽي سان موسم ۽ ڳاڙهي ٻج سان ڳاڙهو ڪندا آهن. اييل کان سلاد کي چيري ٽيموز ۽ زيتونون سان سجايا وڃن ٿيون.
اييل ۽ آٽودا سان گڏ سلام
مادي
- تماڪ نوڪري 1/4 پي سي.
- ايسوکودا - 1/2 پي سي سي.
- کڪڪار (تازو) - 1 ٽڪرا؛
- آنگر چنتا - 100 g؛
- چانور - 2 ميچون. چمٽا
- جوش سائيز - 1 سيڪ.
- چانور انگورن - 2 پيچرو. چمٽا
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- کنڊ برانچ - 1 چچاون؛
- سڪندر - 1/2 پي ايس؛
- سيمن سيسم جو نالو آهي. 1/2 سيڪس.
تياري
خشڪ پاڻي ۾ چانهه جوش، هڪ رنگدار ۾ داخل ٿيو ۽ ان کي نڀائڻ ڏيو. انگن واري ڪٽي پتلي پٽي ۾ وجهي ۽ سسوسن ۾ وجهي. کنڊ شامل ڪريو، سويا چاس ۽ سرگر. ان کي گهٽ گرمي گرمي وڌايو. جڏهن کنڊ مڪمل طور تي ڦهليل ڪيو ويندو آهي، پاڻي ۾ وجهي، پليٽ تان ٺهي ۽ هٽايو.
اييل سان اسان کي چمڙي کي هٽائي ڇڏيو، ريج کڻي وڍي ۽ هڏا هٽايو. ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. اسان ڪڪرن مان ڪڪمبر کٽيو ۽ ان کي غل سان ڪٽي ڇڏيو. اسان کي ايسوسيٽڪ صاف ڪريو، پٿر کي هٽائي ڇڏيو ۽ گوشت کي ننڍن ڪعب ۾ کٽي. اسان سائي سائيز جا پنڊر ٺاهيون ٿا. سڀني اجزاء کي ملائي، ايلي انگرن جي ڪپڙن سان سلاد وجھي ۽ ٻج سان ٻج سان ڀريل.