واشنگٽ جي بيڪري جا عاشق بادام ڪيڪ ذريعي نڪري نه سگهندا آهن. بادام سان گڏ هڪ خوشبو ۽ مزيدار ڪڻڪ موننٽ، يا گوسٽن سان ٺاهيل ساڳيو کاڌ خوراڪ کان وڌيڪ قيمتي آهي، پر نتيجو ڪوشش جي ڪوشش ٿيندي.
چاڪليٽ-بادام ڪيڪ
مادي
ڪيڪ لاء
- پاڻ اٽو کڻڻ - 110 g؛
- پائي وڃڻ لاء 1 - چاچو
- مکڻ - 110 g؛
- ڳاڙهو کنڊ - 110 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- جال بادام - 50 g؛
- کوڪو پاؤڊر - 1 پيچرو. چمڪيو
- گرم پاڻي - 2 ٽيچ.
کریم لاء
- چاڪليٽ - 225 g؛
- پاڻي جو ڳوڙهي. چمڪيو
- بادام جو پنڌ 25 گ.
تياري
پهريون، اسان 18 ڪلوميٽر جي ويڪرائي سان گول گول ميچ کي ٺهڪندڙ بڻائيندا آهيون، انهي جي اچار جي هيٺان بيٺل ڪاغذ سان ڍڪيل آهي. اوون وري 170 درجا ڪرڻ شروع ڪريو.
هڪ ڪڪڙ جو پاڻي سان ڪوکو ڪڻڪ سان ملايو ۽ ڳاڙهو ڪڪڙ ۾ وجهي ڇڏيو. اسان اڳيان گڏوگڏ پائڻ وارو پائڻ، نرم مکڻ، هڏا، کنڊ ۽ بادام سان گڏ اٽو موڪليو. حاصل ڪيل آو ٺاهيو ويو آهي ۽ اسان بيسٽيوٽس کي 30 منٽن تائين پڪل لڳايو وڃي . ڪيڪ کي ٿڌو ڪري ڇڏيو ۽ پوء ان کي ان کي ٻن برابر حصن ۾ ورهايو.
چاڪليٽ پاڻيء جي غسل ۾ ڳاڙهو ۽ ان کي پاڻي وڌايو. چاکليٽ ۽ بادام جي پننن سان گڏ مرڪزن سان ڪڪرن کي ٽوڙيو.
بادام ڪيڪ لاء تيار ڪيل "رفييلو"
مادي
- بادل اٽو - 180 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ميچ. چمٽا
- ڳاڙهو - 7 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڪڪڙڻ لاء ڪمايو. 1 1/2 اسٽيٽ؛
- پٿر وارو کنڊ 2/3؛
- جليٽن - 1 پيچرا. چمڪيو
- قدرتي قدر. 1 پيٽ؛
- ڪمن کي "رفيليلو" - سجاڻ لاء؛
- نيلون بچائڻ لاء. سجاڻ لاء؛
- پياري بادام - سجاڻ لاء.
تياري
بادل اٽو کنڊ سان ملايو ۽ ڪڻڪ جو اٽو. يڪڪن مان هڏيون گونڊي کي الڳ ڪريو، ٿڌي تيز ۽ ٿڌي ساوڪين کي کنڊ کڻي ڏيو. پروٽين هڪ مٽي سان گڏ ٺهيل آهي ۽ نتيجن کي ڦهلائڻ ۾ هڪ ڊگهو بهر ۾ ڪڻڪ بيڪري واري ٽري تي پکڙيل آهي. اسان کي 180 درجن 45-50 منٽن تي مکڻ آڻيو.
ٿڪيل ڪپڙو ايتري تائين کنڊ ڪڻڪ سان. حاصل ڪيل کريم حاصل ڪرڻ لاء، ڪافي ۾ ٿڌو ٺهيل هڪ جليٽ جي ڦڦڙن سان ڀريل آهي.
اسان ڪيڪ کي ٻن حصن ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ ان جي وچ ۾ ڪمي جي وچ ۾ ۽ انهن جي چوٽي تي. بادل اٽو جو ڪڪڙ ناريل شابرن سان گڏ، مٺايون ۽ گريبانن سان سجدو ڪريو.
بادام ڪيڪ "سويڊ" جي حڪم سان
مادي
ڪيڪ لاء
- هڏن جا وارثا - 4 پي سي.
- بادام اٽو 250p؛
- پٿر وارو کنڊ - اڌ صديء؛
- بادام پينٽن - سجاڻ لاء.
کریم لاء
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 4 ٽڪر؛
- کير - شين جو 2/3؛
- آلو چراغ
- کنڊ جو هڪ صديء جو.
- مکڻ - 180 ج.
تياري
بادام اٽو کنڊ سان گڏ ملايو. ڪڪڙ کي هڻڻ جو اشارو سخت ڪيو ۽ چوري ڪري ويندڙن، بادل اٽو کي وڌايو. تيار ٿيل مخلوط پائڻ واري برتن ۾ هڪ لوڻ جي پرت ۾ رکيل، تيل سان گڏ اڳ کان ڍڪيل ۽ هيٺيون پختي لاء ٽڪرا ٽڪرا.
جڏهن ته ڪيڪ پڪل آهي، اسان کي گارڊ ٺاهيندا سين. کير ۽ کنڊ سان اينو ڳاڙهو ملندا آهن. اسان کي پاڻيء جي غسل تي ٺڪرايو، ۽ مسلسل روانا ٿيا، اسين ان کي کير وڌايون، ان ۾ ذليل
کاڪ ٿڪيل ٿڌي آهي، ٻن حصن ۾ ڪٽي ۽ ٻاهران ۽ اندر واري ڪمن سان ڀريل آهي. بادام پنن سان گڏ هڪ خوشبوء ۽ ريفريجريٽر کي ڪلاڪن ۾ ڇڏڻ، ڦڦڙن لاء ڪروڙ.
هي بادام ڪيڪ مارڪرپون پنيس سان پڻ تيار ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن توهان گارڊ سان گاس نٿا ڪرڻ چاهيو. هن کي ڪرڻ لاء، صرف وينلا ڪڍڻ ۽ کنڊ پائوڊر سان گڏ پنيس جو پني پيئندو آهي، جنهنڪري هن کي وڌايو ويندو آهي. ڪيڪ بادام جي ڪپڙا کي سجدو ڪري رهي آهي ۽ ان کي ڪجهه ڪلاڪن لاء اڳ ۾ رهڻ ڇڏي ڏيو.