راسبرز سان ٽارٽ ڪريو

ٽار جو مطلب آهي ته ٿڪڻ سان گڏ خيل قسم جي هڪ کليل پائي. اهو تندور، اوون ۽ اڃا به هڪ باربيڪيو ۾ پڪل ٿي سگھي ٿو. جيئن هن پائي استعمال ٿيل ڀاڄيون، گوشت، مڇيء لاء ڀريل. ۽ اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته راسبرز سان گڏ ٽيٽ تيار ڪيئن ڪجي.

راسبرز سان ٽارٽ ڪريو

مادي

تياري

جدول تيار ڪريو، هن نرم مکڻ کي لوڻ ۽ پڻي وارو کنڊ سان مسح ڪريو، هتان کي اڇو، آلو ڀريو ۽ آهستي کوٽ ڀريو. خشڪ هڪ ٿانو ۾ فارم ٺاهيو، ان کي فلم ۾ لپ ڪريو ۽ 35 منٽن تائين فرج ۾ وجهي. آڱ ۾ هڪ دائري کي رولنگ ڪرڻ کان پوء. اسان فارم ۾ منتقلي ۽ فريم کي ترتيب ڏينداسين. اسان هڪ ڪانٽو سان ڳاڙهو، ان سان ٽڪرا پيپر سان ڍڪڻ ۽ پيرن تي مٽي وجهي ڇڏينداسين (هن کي ائين ڪريو ته اٽي اڀري نه ٿو). اسان کي 25 منٽن لاء ھڪڙو اڳوڻو اوون ۾ رکون.

بھرڻ جي تياري ڪرڻ لاء، ٻيري ذريعي 300 جري ٻير کي پئجي ويا آهن (100 گروي سجاڳي لاء ڇڏي ويو آهي). اسان کي ريڪبي بيبي سڏيو ويندو آهي. هڪ ڌاتو ٿانو ۾، هڏا گڏيو، کنڊ، 50 جو تيل ۽ 5 مڇو. ڪمي جو چمچ، پاڻيء جي غسل تي ٺهيل وجهي ۽ آهستي آهستي آلو شامل ڪيو. جڏهن تيل ٻاري ڇڏيو، ته ٺهيل ٿورڙي ٿڪڻ شروع ٿي ويندا. اسان ٿورو مستقبل سان ڪڪڙ سان لڳائي سگهون ٿا. 15 منٽن کان پوء هن کي مڪمل طور تي ٿڪڻ گهرجي، ان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو، ان کي ٿڌو پاڻي ۾ گهٽايو وڃي، جيستائين ڪمال مڪمل طور تي ٿڌي. ان کان پوء اسان هن کي کائي طرفان آلو مان بيلٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي 150 منٽ لاء 35 منٽ لاء ٻنيء ۾ رکيل سونهن ۾ رکيا. اسين ٿوري کي سجاڳ ۽ ڪشميري ٻير سان گڏ، ٿلهي تي کنڊ ڪپڙي پائو.

چاڪليٽ جي رستي سان راسبري سان

مادي

تياري

ٿورڙو تنديو. چيڪليٽ جي ڀڃڪين کي چيڪ ڪريو ۽ پگھريل مکڻ سان گڏ گڏ ڪريو. اسان ان کي اچارن ۾ اڇلائي ۽ ان کي هيٺان ۽ چتين تي دٻايو، 20 منٽن تائين تندور ۾ پٽي، ان کي ٻاهر ڪڍو ۽ ڀلي ٿڌي. ھڪڙو ننڍڙو ساوسن ڪانڊ ۾، سوراخ 6 سوراخ، کنڊ ۽ لوڻ ۾. اسان کي باهه ڏئي ۽ کائڻ، 5 منٽن تائين روانا ٿيا. بعد ۾ ٿڌي ڪمري جي گرمي ڪرڻ کان پوء.

چاڪليٽ کي گھٽ گرمي، 30 سيڪنڊن جي وقار تي ڳري ٿو. ۽ اسان ان کي هڪ برش يا چاقو سان ٿلهي بنيادن جي ڪنارن ۽ تري تي لاڳو ڪندا آهيون. اسان هن کي ريڪليٽ جي هارين ٺاهڻ لاء فرج ۾ رکون ٿا. ٿڌي پاڻي کي ٿانو ٿانو ۾ وڌو، جليٽين کي وڌايو ۽ 5 -10 منٽن لاء نرم ڪرڻ لاء ڇڏي ڏيو. جڏهن کير ڪڪي وئي، انهن کي ٿانو ڇڪيو ۽ مٽي ڪڍي اڇو. سسوسيپ ۾ ڪڪڙ واپس آڻيو ۽ سست آگ ۾ وجهي، دورت ۽ جليت کي وڌايو ۽ ڪامياب ٿيڻ جي ڪري ڪامياب ٿيڻ تائين ڪامياب ٿي وڃي. بھرائيء کي احتياط جي بنياد تي رکيل آهي ۽ فرش کي 7 ڪلاڪن تائين پهچايو وڃي ٿو. اڳي ئي خدمت ڪرڻ کان اڳ، تازو تازو راسبرز ۽ باقي مڱن سان سجايو ويو آهي.