سشي ۽ رول اڳ اسان جي ڌار آمدورفت لاء هونديون آهن. اسان مان ڪيترائي ڪوشش ڪيائون ۽ ساڻن پيار ۾ ڪري پيا. اتي ڪيترائي رستوران ۽ ڪيفي آھن جتي توھان انھن وينجن کي لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. ۽ توهان انهن کي پنهنجو پاڻ کي کائي سگهو ٿا. اهو تمام سادو آهي، توهان کي ڪجهه قاعدن جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ هر شيء ختم ٿي ويندي. هيٺيان توهان سکو ته گهر ۾ ريل لاء مناسب چانورن کي مناسب ڪئين ڪجي.
رولن لاء ڪهڙي قسم جي چانورن جي ضرورت آهي؟
تنهن ڪري، اسان شروع ڪريون ٿا فيصلو ڪندي ڪهڙي قسم جي چانورن کي مزيدار رولز ٺاهڻ جي ضرورت پوندي. ڊپارٽمينٽ اسٽور ۾، جتي توهان سشي لاء هر شي خريد ڪري سگهو ٿا، توهان هڪ خاص چانور ڳولي سگهو ٿا. پر اها ڪافي وڏي قيمت آهي. بلڪل ڪجھ به ناهي ته هو معمولي گول چانورن کي نه مڃي. ڏسبو نه وڃي ورتو وڃي، اهو اسان جي مقصدن لاء مناسب ناهي.
رولز لاء چانورن کي ڪئين صحيح طريقي سان.
مادي
- گول چانور - 1 گلاس؛
- چانور انگورن واري - 25 ملي لينڊ؛
- کنڊ - 15 g؛
- پاڻي 1.25 پيٽ؛
- لوڻ - 5 گ.
تياري
چانهه هڪ رنگدار ۽ تلاء ۾ وجهي پاڻيء جي هيٺان هليو ويو. اهو صاف پاڻي کان اڳ ڪرڻو پوندو. ان کان پوء، هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو، پاڻيء ۾ وجهي ۽ لامحدود تحت گرمي تي لازمي طور تي ڪوڙو آڻين. ابلڻ کان پوء، فوري طور تي گھٽ ۾ گھٽ ممڪن ٿي وڃي ٿي ۽ ٻي 12 منٽ لاء کائڻ. پوء پليٽ کي بند ڪريو ۽ چانورن کي ٻئي 15 منٽن لاء بيهڻ ڏيو. مڪمل طور تي پچائڻ واري عمل دوران کولڻ نه ٿي سگھي. هاڻي اچو ته چانورن جو خيال رکين ته رول جي لاء. سرڪشي ۾، کنڊ، لوڻ شامل ڪيو ۽ مائڪرورويو ۾ تيزيء سان ڪامياب گرمي ڪن ٿا، ۽ پوء ٿڪايو. 15 منٽن کان پوء، چانورن کي هڪ وڏو ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڪپڙن سان پاڻي ڏيو. اسان ان کي ٿوري دير سان ٿوري ڇڏينداسين، ۽ انهي کان پوء اسين پهريان کان ئي وڌيڪ ڪم لاء رولس سان استعمال ڪندا آهيون.
هڪ گھڻي دير ۾ رولن لاء چانورن کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
- چانور - 2 پيٽ؛
- پاڻي. 2.5 پيٽ؛
- چانور انگورن واري - 50 ملي؛
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- سويا سوس - 3 ميل؛
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- لوڻ - 1 چوٿون.
تياري
پهرين، اسان کي چانورن جي کوٽ ڌوئي، ۽ پوء ان کي هڪ گهڻائي پڪ ۾ ڦهلائي. اسان پاڻيء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ "چانس" موڊ چونڊيو. جنهن وقت اسان کي پچائڻ جي ضرورت آهي 25 منٽ آهي. انهي کانپوء، اسان لڏپلاڻ کي جلدي نه ٿا ڪن، چانورن جي 10 منٽن لاء اٿي هليو. بھرڻ لاء، اسان چانورن جي انگورن کي ليمن جو رس، لوڻ، سويا ساٽ ۽ کنڊ سان ڳنڍيو آهي. ڪاميابي کي گرم ڪرڻ واري اجزاء کي ٽوڙڻ لاء، ۽ ان کي مينهن ڏيو. تيار چانور کي اچار وجهي. هر شي، رول لاء تيار ٿيندڙ مواد تيار آهي!