سادات سان سوراخ هڪ عالمگير سرد سنوار. هن لاء، خاص طور تي گوشت جي اجزاء کي ڪو به ضرورت ناهي، انهي ڪري کائڻ واري لاء هڪ حقيقي ڳولها آهي ۽ هڪ وقت بچائي. ان کان سواء، ساساج ٻارن جو تمام شوق آهي، تنهنڪري اهي آسانيء سان سلاد سان ڀريل هوندا.
سساج سان گڏ پڪو ڪهڙي سلاد ٿي سگهي ٿو؟
سوزج سلاد آسان ۽ ڪامياب آهن ڇاڪاڻ ته، هڪ حڪمراني طور، انهن لاء اجزاء گهرائڻ جي ضرورت ناهي. سوزج بدران، ضابطي جي طور تي، هڪ کاڌ خوراڪ ۾ گوشت. مصنوعات جي هڪ گهٽتائي سيٽ مان، توهان تقريبن سساج سان گڏ هڪ مزيدار سادا ڪري سگهو ٿا، جيڪي ٻارن کي اپيل ڪندو، جيڪي غير متوقع طور تي غير متوقع مهمانن کي علاج ڪرڻ ۾ آسان آهن. توھان ڪيترن ئي قسمن مان ھڪڙي قسم جي کاڌا ڪري سگھو ٿا:
- سوزج هر قسم جي ڀاڄين، گوبري، پيڪرڪ، ڪڪڙ، سان گڏ گڏ آهي.
- نوڪريون سلاد سسوج مان حاصل ڪيا ويا آهن، انهن جي ڀڃڪڙن، لوبيا يا ٻيو پٿر سان گڏ.
- سلادين سان گڏ پوکيل ڪڪڙين، مشروم، گوباج، ڪورين گاڏين سان تيل ڀرجي سگهجن ٿا، جيئن ته اهڙي قسم جي وينجن کي جشن ميونز سلاد لاء شاندار متبادل بڻجي سگهجن ٿا.
ساسج جو هڪ سادي طريقي سان کلاسي سلاد "اوليوئر"
جوش ٿيل سساج سان روايتي سلاد سلاد تقريبا ڪنهن فيض جي نشاندهي ڪئي وئي آهي. تيار ڪريو "اوليوئر" جهڙا ڊاڪٽرن لاء، پر موڪل تي، تقريبا هر ماڻهو ميز تي ترکارڻ لڳن ٿا. سبزي کي هر هڪ الڳ ٿانو ۾ پکايا ويندا آهن. جيڪڏهن ڪو مشين آهي ته ڪوبن ۾ ڪٽ ڪيو ويندو آهي، اهو ذخيرو وڌيڪ خوبصورت بناائيندو آهي ۽ ڪوڪي وقت کي گهٽ ڪندو. سلاد ۾ سلائي "اوليوئر" سان ساسج شامل نه ٿي سگهي، ڇو ته هڪڙو لوڪ ڪڪڙين پاڻ نموني آهي.
مادي
- سوسيج جوڙيل 350 ج.
- آلو - 250 گ؛
- گاڏيون. 100 g؛
- ڪينجهر مڻ 300-350 g؛
- ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- کڪندڙ نمڪ - 150 گ.
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- گاڏين جا آلو، آلو، هڏا. ھي اجزاء کٽيو ۽ ھڪڙي ٿانو ۾ وجھو.
- ڪٽو ساءج شامل ڪريو.
- پيرن کي ڌوڪايو ۽ کاڌ خوراڪ وڌايو.
- قطعي طور تي ڪٽيل ڪڪرن کي آخري ڀيرو شامل ڪيو.
- موسم سان ميزيس سان ترکارا ذائقو ڪرڻ. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان "اوليوئر" ۽ تازو پياز ۾ وجهي سگهو ٿا.
سادات ۽ سسج سان گڏ
ٿڌي سياري ۾ هڪ مالدار ترسو ۽ ٻاڦ سوسج سرد جي موسم ۾ هڪ ميلو رات جو مثالي آهي. پاڻ کي پچڻ بلڪل بي نياز آهي، تنهن ڪري توهان مکيه ڍنڍ وانگر اهڙي نموني کائي سگهو ٿا. انگ اکرن کي نقصان پهچائڻ لاء، ميزيوين جي بدران، توهان زيتون جو تيل استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪنهن به شيئريل بورڊن سان بدلي سگهجن ٿا.
مادي
- سوسائٽي ويٺو 350 ج.
- ڪڻڪ وارين - 1 ڏيئي؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- گاڏين - 150 گ؛
- پياس. 150 گ؛
- لوڻ
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- سوز جو سسوارو ٿوري ڊگهي تري سان. ان ۾ شامل ڪيل مٽي هڻيون شامل ڪريو.
- پياز ۽ گاڏين جو قسمت، ڄمڻ. پراڻو پيالو ٿانو رک.
- مٽي ۽ ٻرندڙ لوڪ شامل ڪريو. ڪڻڪ جو تيل.
گوببار ۽ سساج سان سلام
ڪيميائي ۽ گندگي ٿيل سسوج سان سلاد جي تيار ڪرڻ ۾ ايليملٽي ڪم جي صرف 10 منٽن کان لازمي آهي. سڀني کان پوء، انهن شين جي شين کي پچائڻ ۽ فريڻ جي ضرورت ناهي، پر توهان صرف انهن کي ڪٽڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن اسان سسري کي غار جي سوراخ ۾ ڪٽيو، جهڙوڪ گوبگي وانگر، اهو وڌيڪ خوبصورت ٿي ويندو. موسمي سان گڏ ميئرين سان بهترين ڪئي وئي، پر توهان دلو يا مکڻ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- سوسري ٻاڦي - 150 g؛
- گوبج 350 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڳاڙهو.
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- گوبي ڪٽ سان ڪٽيو، لوڻ ۽ پيٽ.
- انهي ۾ ڪٽ ساسج شامل ڪريو.
- مشڪين رنگي ٻنيء ۽ ٿانو کي وڌايو.
- هارس سان گڏ سسج ۽ گوبگي سان سلاد کي سجدو ڪريو.
سساج ۽ ڀڃڪڙن سان گڏ "اڀرزڪو"
سڀ کان وڌيڪ سادي ۽ انتهائي ڪٽڻ ۾ سسج ۽ ڪٿانين سان سلاد آهي. هن ٻارن جو تمام شوق آهي، ڇاڪاڻ ته اهو کاڌ خوراڪ آهي جيڪي اهي پسند ڪن ٿا. ساسج ۽ خراب ڀتيون. توهان تندل گاڏين ۽ پياز سان پڙهي سگهون ٿا، ۽ ذائقي جي چمڪ استعمال ۽ تيز ڪرڻ لاء، ڪڏهن ڪڏهن تازي جلوري شامل ڪئي ويندي آهي.
مادي
- ساسج ٻاڦي - 300-350 g؛
- ڀريل ريو - 1 پيڪ؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- ميزاءيس 50-70
تياري
- ننڍن ڪعب ۾ وڻن ۽ ڪڪرن جو ڪٽ ڪيو ويو آهي.
- مييوزيس سان گڏ مزي. رچنا شامل ڪرڻ کان پوء (اڳ ۾ ئي خدمت ڪري رهيو آهي).
- گرين سان گارنش.
سلائيس سان گڏ "وينس"
سهولين گاڏين ۽ ساساج سان سهڻي نالي سان گڏ "وينس" سان حقيقت اها آهي ته هن لاء ڪجهه به پوکيو نه وڃي. توهان کي پنيس جو ذائقو ڀڃڪڙي وٺي سگهو ٿا، يا توهان يان ۾ گريد ٿيل پنيس کي وجهي سگهو ٿا. juicier موهيندڙ ڦٽي ٺاهڻ لاء، توهان تازي کڪڪار شامل ڪري سگهو ٿا. کٽيندڙن کان انڪار ڪري سگهجي ٿو (اهو ان تي لاڳو ٿئي ٿو جيڪو انگن کي ڏسڻ ۽ اٽو کان بچڻ).
مادي
- سسج - 200 g؛
- ڀائيندڙ، 1 پيڪ؛
- ڪانو ½ ڏيئي؛
- گاڏين جو کورو - 150 g؛
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- سوزج ڪٽي ۾ سٽي پٽي، گاڏيون، مکڻ سان ملايو ويو آهي.
- گڏوگڏ ميريزيس ۽ ميڪ سان گڏ.
- اڳي ئي خدمت ڪرڻ کان پوء، نعرا ۾ هارون وجهي وري ٿڪايو.
سلاد "سولوومڪو" سان ڪن ۽ سسج سان
مکڻ ۽ سسج سان سلاد ڪرڻ جي صلاحيت جيڪي ميزيا جي اضافي کان سواء ڪيا ويندا آهن، تنهن ڪري گهٽ-کولوري. ساڳئي سا سسج تي ٿڪجي ٿو. ڪجهه ماڻهو هڪ تازو ڪڪڙ يا ڪوسو هڻڻ وارو حصو ٺاهي ٿو. اهي اجزاء سٽرز ۾ سختي سان ڪٽي رهيا آهن، تنهن ڪري ساڳئي نالو. ڪوبا بيجنگ کان وٺي سگهجي ٿو، يا اهو هڪ صاف اڇو ٿي سگهي ٿو.
مادي
- سسج ٻاڦي - 250 گ.
- ڪانو ½ ڏيئي؛
- گوبي - 250 گ؛
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- زيتون جو تيل - 2-3 پيچرو. ايل.
تياري
- ڪڪڙ جي ساوڪ کي ڪٽي ڪٽي، ڀريل گوبي ڪريو. ھر ھڪڙي ٿانو ۾ رک.
- هن کان اڳ پاڻيء کي پاڻي ڀرڻ ذريعي کائڻ شامل ڪريو.
- گوببار ۽ سسج سان سلاد لڳايو ، گرين سان سجدو ڪريو.
سلاد سان سوراخ ۽ چيما سان
جيڪڏهن اوچتو مهمان دروازي تي ظاهر ٿيو، ۽ علاج ڪرڻ جي ڪا به شيء ناهي، توهان تڪڙو سوسج ۽ ٽماڪن سان تڪڙو تڪڙو ٺاهي سگهو ٿا. انهن ٻن مکيه اجزاء جي علاوه، توهان ٻين سڪن ۽ ڀاڄين (paprika، پوکراز)، مشروم، جوش ٿيل هگاس شامل ڪري سگهو ٿا. ميزياز جي بدران، مانيء جي ڪٽي، ڪٽي لوسن ۽ زيتون جو زيتون (برلن چاس) سان گڏ اڇي سگهجي ٿو.
مادي
- سوسائٽي ويٺو 350 ج.
- ٽماٽو - 3-4 ٽڪر؛
- پنيس - 150 گ؛
- اچار نوڪريون. 100 گ.
تياري
- سڀئي حصا کٽي هونديون آهن ۽ گندي ٿانو ۾ ملندا آهن.
- مان چونڊڻ لاء ٻيڻو ٻيڻو يا ٻي چاسٽ ڪيو.
سلام ۽ نوڪريون سان گڏ
هڪ غير معمولي نموني ذائقو مشروم ۽ سسج سان سلاد آهي ، ڇاڪاڻ ته اهو سڄو اڇو شراب آهي. سوزج بهتر آهي، وڌيڪ نمونو چونڊڻ لاء بهتر آهي، پوء به ڪپڙا وڌيڪ مزو مزو ٿيندو. مشروم ڀلي تازو وٺن ٿا، پر خريداري نه ٿي، اهي وڌيڪ خوشبو آهن. شراب سڪي وڃڻ لاء شراب تمام مناسب آهي.
مادي
- ساسج کي وڌايو ويو 250 گرام؛
- ميليون، 250 گ.
- شراب - 120 مليڪ؛
- انو سو 100 گ؛
- تيل - 2-3 پيچرو. ايل.
تياري
- خارجي ڪٽ تي تيئن، ڪٽ مشروم سان گڏ.
- شراب واري ڀريل ۾ شراب وڌو ۽ ان کي ظاهر ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- ٿڌي ۽ ڀريل سوسج سان گڏ.
- سسج سان چونڊڻ لاء پنهنجي سلاد کي گرين ۽ مصالحو شامل ڪريو.
پڪيچي سلاد سوسري سان گڏ
سسج سان گڏ پينڪکي سلاد - ميزبان لاء دلچسپ حل. صرف ٻن حصن مان هڪ دلچسپ غير معمولي خوراڪ ڪري سگھي ٿو. اينڊر پينڪڪس اسٽور تي خريد ڪري سگھجي ٿو، پر توهان اهو پاڻ ڪري سگهو ٿا. پکا کان اڳ اوندن کي ٿڌو پاڻي ڏنو وڃي. کاڌ خوراڪ ۽ ٻين شين تي مختلف ٿي سگھي ٿو، مثال طور، سسج ۽ پنيس سان گڏ پينڪکي سلاد، ڪڻڪ، ڪڪڙين، ڳاڙهي مرچ پٽي.
مادي
- سوسائٽي سمو - 350-400 g؛
- هيڪ - 3-4 ٽڪر؛
- نشافت ايل.
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- آڱر لوڻ سان ملايو، نشاستي، پاڻي، ڪٽ.
- مخلوط هڪ گرم ٽرينگ پين ۾ وڌو ۽ ٻنهي طرفن تي چڱي طرح وڌو.
- پينڪڪس کي کولڻ کان پوء، انهن سوراخ ۾ ڪٽي. سوراخ کي ڪٽيو پڻ کٽيو.
- توهان ٻنهي عام ۽ ڍڪيل سلاد کي سسج ۽ هڻڻ پينڪڪس سان گڏ ڪري سگهو ٿا.