ڪيترائي نه ڄاڻڻ خرگوش مزيدار طريقي سان ٺاهيندا آهن، ۽ انهي کان وڌيڪ ڪجهه به اهو صحيح آهي ته ان کي ڀاڱي ۾ ورهايو وڃي. پيش ڪيل سفارشن سان، اهو غذائي ۽ صحتمند گوشت جي سڀني بهترين پہلو تي زور ڏيڻ ۽ ان جي شرڪت سان حقيقي پاڪ جي ماهر واري روپ ۾ ڦيرايو ويندو.
خرگوش ڪئين مزيدار ڪتب آڻڻ؟
خرگوش گوشت مان گوشت، جڏهن صحيح طرح پکايا آهن، نه رڳو مزيدار آهن، پر اعلي غذائي قيمت جي لحاظ سان پڻ. بهرحال، ڪنهن به طرح وانگر، هي گوشت پنهنجي پروسيسنگ خاصيتون آهن، جيڪو توهان کي عمل شروع ڪرڻ بابت ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.
- قابليت جدا جدا حصن ۾ کٽي ويندي آهي.
- خرابي جي خاص بوٽ کي ڇڪايو ويو آهي.
- پيداوار جي جواني اچار کي بچائيندو. ان جي مدد سان، توهان ذخيرو ڏئي هڪ خاص ذائقو ۽ ٻائيگيشن ڏئي سگهو ٿا.
- گوشت جي رسائي جي حفاظت لاء هڪ ٻيو طريقو اهو ئي پري رکڻ آهي.
- غذائي خرابي گوشت سڀني کي ڀاڄيون، مشروم سان گڏ ٺهيل آهي.
- خرگوش جو گوشت برتن جو هڪ خاص ذوق، ڪنسيئر ٻيرس، ڪنهن به ساگر آهي.
هڪ خرابي ڪٽڻ لاء ڪيئن؟
خرابي جي اچڻ کان گهڻا گهڻا گهڻا خوفناڪ آهن. پر حقيقت ۾ اهو عمل سادو آهي ۽ هڪ انتها چاقو، اسڪسيسر ۽ بورڊ جي مدد سان هرڪو ان سان مقابلو ڪنداسين. تصويرون فوٽوز ۽ قدم قدم واري هدايتن تي صحيح ڪم انجام ڏيڻ ۾ مدد ملندي.
- جيڪي ڪجهائڻ لاء توهان جي ضرورت هجي انهن کي تيار ڪريو.
- اندر واري ڪارڪن مان ڪڍي ڪڍو ۽ چمي کي ختم ڪريو.
- پوئتي حصو بند ڪريو. ان کي هڏن جي سالميت کي برقرار رکيل هڪ محور کي استعمال ڪرڻ جي سفارش ناهي.
- ٿورڙي پير بند ڪريو.
- اڌ ۾ گڏيل پنڌ تي هر پنڌ ڪيو ويندو آهي.
- سامهون ايندڙ ڪٽ کٽي.
- هر سامهون ڦوٽو ڪٽي 2 حصن ۾ کٽيو.
- باقي ٽاڪڪ مٿي کان مٿي چاڙهيو ويندو آهي، ڪڪر جي سائيز کي طئي ڪيو وڃي.
- مٽي سان ٺهرايو جي اسپائن جي جاء تي ڪٽي ڪريو.
- سيني ۾ ڦڦڙن جي رليف ڪئي وئي آهي ۽ اسڪسيسر سان حصن ۾ کٽيو ويندو آهي.
- خرابي ۾ خرابي جي نتيجو حصا کي وڌايو.
خرگوش پائڻ جا راز
هڪ مزيدار، ڳاڙهو خرابي وارو، جنهن جو طريقو آسان ۽ شاندار ٻنهي ٿي سگهي ٿو، جاندار مينو، هڪ آرام جي رات جو يا ڪنهن ٻئي کاڌي لاء مثالي حل هوندو. هڪ ذخيرو ٺاهڻ لاء، توهان کي ڪجهه رازن کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.
- مطلوب نتيجن حاصل ڪرڻ لاء بنيادي شرط هڪ معيار ۽ لازمي طور تي تازو تازو (منجهيل نه آهي) نوجوان خرگوش جي گوشت.
- پنهنجي پسنديده گاڏين تي پنهنجو پسند نه چونڊيو. انهن جانورن جو گوشت سخت آهي ۽ هڪ خاص بو آهي، جنهن کان نجات حاصل ڪرڻ ڏاڍو ڏکيو آهي.
- خرگوش گوشت جي خاصيتن کي نموني، امڪايل پاڻي (عام يا منرال)، کير يا سيرم ۾ شامل ڪرڻ لاء.
خرگوش کي ڪيئن ڪرڻو آهي؟
خرگوش لاء صحيح اچار صرف نه موهيندڙ مطلوب ذائق جي اشارن کي ڏينداسين، پر اهو وڌيڪ وڌيڪ رسالو، نرم ۽ نرم آهي.
- عام طور تي اچار ڪرڻ لاء استعمال ٿيندو شراب، نيبو جو رس، يا سڪي مصالحن جو ٿانو، جڙي ۽ لوسن جو.
- خرابي وارو گوشت تمام گهڻيون مصالحن سان گڏ ٺهڪي اچي، انهن جي مزاج تي ۽ لڳاتار پيچنيسي حاصل ڪرڻ.
- مٺي اجزاء جي استعمال کان بچڻ ضروري آهي، ۽ شراب خاص طور تي گهٽ کنڊ جي مواد سان سڪي استعمال ٿئي ٿي.
- ٿڪڻ کان پوء، گھمائڻ جو ڪلاڪ ڪافي آهي انهي کي يقيني بڻائي سگهجي ته گوشت کي مطلوب مزو سان سنجيده ڪيو ويندو آهي. خرگوش کان بغير، گهٽ ۾ گهٽ ٽن ڪلاڪن لاء اچار.
خرگوش کان ڊسڪ - ترڪيبون
انهن ماڻهن لاء جيڪي اهڙي برتن سان گڏ پکڙائڻ ۾ نه آهن، انهن کي خرابي ڪرڻ بابت هيٺيان معلومات، انهي ڪري پهريون ڀيرو ڪامياب ٿي چڪي آهي، ۽ نتيجو کائڻ ۽ کائڻ وارن ٻنهي کي مطمئن ڪيو.
- خرگوش کان تمام مناسب کاڌ خوراڪ، ساسپن، ڪولڊون يا گندي ڀريل پين ۾ وجهي وڃڻ واريون تيار ڪيون وينديون آهن. گوشت ميزين ۽ گاڏين جي هڪ لوڪين سيٽ سان لاڳو ڪئي وئي آهي يا ملائي اجزاء ۽ گروي جي جوڙجڪ ۾ ملائي اجزاء سان وڌيڪ اصلي حل استعمال ڪريو.
- خرگوش جي غذائي ملڪيت کي سوپ ۽ ٻين پهريون ڪورس تيار ڪرڻ وقت هن گوشت کي استعمال ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. نتيجي ۾ نتيجو تفريحي نموني ۽ بهترين ذائقي خاصيتن جو آسان خوراڪ جي مسابقتي فائدن سان ملائي رهيا آهن. ڀاڄين، مشرومز يا اضافي ڪنهن به ٻئي قسم جي انتخاب سان، سبزي سان گڏ گرم، تان چونڊڻ لاء.
- سڀ کان وڌيڪ مزيدار خرابي گوشت حاصل ڪيا ويندا آهن ته توهان ان ۾ تند پچائيندا آهيو. هن صورت ۾ سلائسن جي ڪاميابي سان گڏ آلو آلو يا ٻين ڀاڄين، مشرون ۽ ٻين کان وڌيڪ شامل ٿينديون.
ڌريل خرابي
دوکي جي شين خرگوش جي ذوق تي فائدي وارو اثر پيدا ڪري ٿي، ٻنهي جي گرمي جي علاج دوران ۽ گرمي جي علاج جي دوران. اڳيون، توهان اهو سکڻ سکو ته ڪيئن خرابي، سوراخ ، سوراخ ۽ بغير بغير خرابي وارو سٿري ڪاسائڻ لاء. خاص طور تي پنهنجي پنهنجي مزاج جي پيداوار ۽ تجربن جي بنياد تي هڪ خاص طور تي ورتو وڃي.
مادي
- خرگوش گوشت - 1 ڪلو؛
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ڳاڙھ ڪنڊي - 300 g؛
- گلابي مرچ جو پير 10 - 10 پي.
- مارجور 2 2 ڍڳون؛
- سفيد يا پاڻي 250 ملي ميٽر.
- لوڻ - 2 چمچڻ يا ذائقو ڪرڻ.
تياري
- تيار ٿيل خرگوش جو پيالو گرم تيل ۾ گرمي گرم تي.
- پیاز ۽ گاڏين شامل ڪريو، گلابي مرچ، 10 منٽ رکي.
- ڳاڙهو ڪشادو برائو يا پاڻي سان ملايو ويندو آهي، جو مزاج سان مزو ٿيندو آهي، گوشت کي ٺهيل گوشت سان.
- 1.5 ڪلاڪ لاء ڪارو ٻوڙي ۾ خرابي خرابي.
خرابي وارو سوپ
انهي کان علاوه پهرين لاء خرگوش کي ڪيئن صحيح تيار ڪرڻ. گوشت سان گڏ خرگوش گوشت مان وٿٿ تي سوپ گھر جي ماني لاء هڪ مثالي حل ٿيندو ۽ سڄي خاندان جي ورچيل ذوق کي پورو ڪندي. هڪ مڪمل طور تي، توهان کي آلو، سبزيج گاجر، گوباج سان گڏ سبزي سان گڏ گڏوگڏ يا چونڊڻ کان ڪنهن به اناج شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- خرگوش گوشت - 500 g؛
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- آلو. 6 پي سي.
- چانور (باجرا، بڪواٽ) - 3-4 پ. چمٽا
- تيل - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ، موسميات، گرين
تياري
- ايتري تائين تيار ڪرڻ خرگوش ٽڪر لڳائڻ
- گوشت جي ھڏا، ڪٽي، ورھ ڏانھن موٽڻ.
- اهي آلو وجهي، ڳاڙهو ڌوڙ، 10 منٽن تائين کائڻ.
- پين تي پياز ۽ گاڏين جي ٽنڊ شامل ڪريو، موسم جو کاڌو ذائقو، هڪ 10 منٽن لاء پچائڻ.
- سوپ خرگوش جي گوشت مان ھاري ڪشمي ۽ ٻرندڙ مٽيء سان گڏ رهيو آھي .
مورن ۾ خرگوش جو تلاء
هيٺيان طريقي سان توهان جي تندور ۾ خرگوش ڪيئن ڪئين ڄاڻڻ ۾ مدد ڪنداسين، انهي جو گوشت رسس رهي ٿو ۽ ساڳئي وقت هڪ دوستي، وات ۾ پاڻي ڀرڻ وارو آهي. ٿڌي تيل ۾ تيل واري سلائيس کان اڳ ۾ گرميء تي ڳاڙهو ٿي سگهي ٿو يا اڳوڻو ڪري زيتون جي تيل سان علاج ڪرڻ کان اڳ ڀريل هجي.
مادي
- هڪ خرگوش جو قافلو - 1 ٽڪرو؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- ٽماڪن، 5-6 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- نوڪريون، 200 گ.
- اڇو شراب - 200 ميل؛
- لوڻ 4-5 ڏند؛
- کاري، مرچ، مصالحائي، جڙي، زيتون جو تيل.
تياري
- خرگوش گوشت جا سوراخ لوڻ، مرچ، لوڻ، ٻن ڪلاڪن تائين ڇڏي ويا آهن.
- ڇانو، مشروم، مگ گاڏين جي گاڏين تي رکيل، جڙي ۽ لسن سان ڇڪيو.
- مٿي مٿي گوشت مان، شراب ۽ مکڻ سان وينجن جو پاڻي، ھڪڙو اڳوڻو تندور 190 درجا ڏانھن موڪليو.
- هڪ ڪلاڪ ۾ خرگوش، تند ۾ پڪل ، تيار ٿي ويندي.
ھڪڙو خرابي کان
ٻوڙي جي خاص احترام سان جيڪي ايندڙ آمدني لاء پڙهي وڃي ٿو. مٿين صلاحيتن مان توهان کي هن ڪارڪردگي ۾ خرگوش ڪئين ڪئين سکڻ سکيو ته جيئن گوشت ۽ ڀاڄيون ذائق جي ڪامل ڪامل سان خوش ٿيون. هڪ چٽ ۾ ڪاميابي جو راز किशين يا پراڻن جي اضافي سان تيار ڪيو ويو آهي.
مادي
- خرگوش گوشت - 750 g؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- گاڏين ۽ پياز - 2 پي سي.
- سبزي ۽ مکھن - 50 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 50 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 30 g؛
- 50 گرام؛
- برٿ - 1 ل؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- خرابي جي تيار ٿيڻ واري نموني، مرچ ۽ مصالحن ۾ ٺڪڙائڻ سان ٿيندي آهي.
- تيل جي خرابي، گاڏين، پياز ۽ آلو تائين متبادل طور تي تيل جي آميشن ۾ متبادل طور تي.
- هڪ cauldron ۾ گوشت کي ڍڪڻ، 40 منٽ جي برٿس جي اضافي سان ٺيو.
- مٿي ڀاڄيون وڇائي.
- مٽي جي کڏ سان پادريء سان گڏ، مٽي، لوز ۽ سفوت، ڪولن جي مواد سان ٺهڪي اچي ٿي.
- 190 درجا 45 منٽن تي لدن جي هيٺيان موتي تيار ڪريو.
هڪ multivariate ۾ خرابي ڪيئن ڪئين؟
سمجھي ٿي ته هڪ گهڙي ۾ خرگوش ڪيئن تيار ڪرڻ ۾ هيٺيان طريقي سان مدد ڪندو. انهي صورت ۾، گوشت مشروم، گاڏين ۽ ھاري ڪشميري سان پورو ڪيو ويندو آهي. تنهن هوندي به گڏوگڏ خرابي جي هڪ سيٽ انهن جي ترجيحن جي مطابق، آشڪارن کي آلو، زچين يا ٻين ڀاڄين سان تبديل ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- خرگوش گوشت - 0.5 ڪلو؛
- شجراين 250p؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪشميرا - 250 g؛
- تيل - 100 g؛
- لوڻ، موسميات، گرين.
تياري
- "گرم" موڊ ۾، مکڻ ۾ ڪارو ڪڪڙ سلائيز ٿيل آهي.
- مغل گاڏين جو، ۽ پوء نوڪريون شامل ڪريو، 10 منٽ رکي.
- موسمي کاڌي وارو ڪشادو شامل ڪريو، ڊوائيس کي منتقل ڪرڻ لاء "ڇڪڻ".
- 50 منٽن کانپوء، مزيدار خرابي وارو تيار ٿي ويندو.
خرابي خرابي
جڏهن ته هڪ گهر جي وڏي گوشت تي عمل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ تازو پيداوار کان ڊسڪ هميشه هميشه ذوق هوندي آهي، جڏهن ته توهان کي وقت بچائڻ يا جلدي هڪ سوادج ۽ سوادج کاڌي سمجهڻ جي ضرورت آهي، تياري جي لاء تمام مناسب هوندي. لوڻ ۽ مصالحن جي رقم مان 1 ليٽر ليٽر جار جي نشاندهي ڪئي وئي آهي.
مادي
- خرگوش گوشت؛
- لوڻ سان.
- پيپرپر ڪارنس ۽ نيلرا 2 پي سي.
تياري
- گوشت جي سلائيز 6-6 ڪلاڪن لاء پاڻي لڪل آهي، نموني ۽ مصالحن سان واهه تي رکيل آهن.
- ڇڪ پاڻيء ۾ وڪڙ وڌو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء سونهن ۾ 180 درجا ويڙهاڪ ۾ وجهي، ڪڏهن ڪڏهن ٽڪرائڻ جو پاڻي.
- گرمي کي 130 درجا ڏيارڻ ۽ ورڪ 4 ورسي لاء ڪمپيڪس کي ڌڪايو.
- کوک جو ڪم ۽ "کوٽ" هيٺ صاف ڪريو.