اصل سلاد تيار ڪرڻ، توهان هميشه پنهنجي ٽيبل جي نمائش ۽ رنگارنگ ٺاهيندا. پر اهو پڻ تمام ضروري آهي ته سادي سلاد جا ڪيترائي معتبر طريقا تڪڙو تڪڙو آهن، ڇاڪاڻ ته مهمان شايد اڻڄاتل انداز سان ايندا ۽ توهان کي حيران ڪندي وٺن. اچو ته گڏوگڏ گهڻو وقت خرچ ڪرڻ کانسواء اهڙي برتن کي ڪيئن ڪئين ڪجي.
جلدي ۾ نعيم سلام
مادي
- هيڪس - 5 پي سي.
- پني روسي - 100 گ؛
- مکھن - 50 g؛
- ڪينسر مڇي - 1 برتن؛
- بلب - 1 پيس؛
- ميزيوز 300 ڪلو ميٽر.
تياري
ايگز کڪ، صاف ۽ يوز ۽ پروٽين ۾ ورهائي ٿو. بلب صاف ۽ ننڍڙو ڀريل آهي. مکھن اڳ ۾ ئي فريزر ۾ وجھي، پوء اھو اھو جھٽيندو آھي. هاڻي هڪ گهڻي پٿر کڻڻ ۽ سڀني اجزاء کي ڪڍي ڇڏيندا آهن: پهرين وڏي ڳاڙهي تي هيرن جي ڳاڙھو کي ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي، پوء ٿانو پنيس ۽ ٻني ڏيئي. پوء ميئر ميوزيم جي ميش سان هر شيء ڍڪڻ، منجهيل مکھن رڙ ڪري، تيز اڇلا ۽ باقي مڇيء کي پکيڙيو. هڪ دفعو ٻيهر، اها ساڳي ميويز سان گڏ ڍڪڻ ۽ ان کي گرٽي ٿيل هيرن سان گڏ ڳاڙهي ڇڏيو. اهو سڀ ڪجهه، هڪ جلدي پردي ۾ جلدي تيار ٿي!
جلدي ۾ نئون سال جي ترکار
مادي
- ڪڪڙ جي پٽڙي - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- پنيس - 200 g؛
- بادام - 50 g؛
- mayonnaise؛
- بغير انگورن جا انگور
- مصيبت کري - ذائقو ڪرڻ.
تياري
جلدي ۾ نئين سال جي سلاد ڪئين ڪئين ڪجي؟ فلٽ کي ڌوڙايو ويندو آهي، ٽڪر ٽڪر ۾، کري ۾ ٻرندڙ ۽ گرم گرم پاڻيء ۾ جلدي روئي ٿي. ڳاڙهو تي ٻنيء سان ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڌار ڌار ٿي ويا آهن. پر سڪي بيڪڻ واري شيٽ کي گونج ڀري ٿو ۽ هيٺيان ترتيب ۾ سلاد گڏ ڪري ٿو. پهريون ڀيرو ڪڪڙ جي پٿري وجهي، ان کي ميزائزي سان ڀريل ۽ ڇند بادام سان ڀريل. ان کان پوء وري پنيس کي وري ٻيڙا ۽ گرٽي ٿيل هگاس سان ڀريل ورهايو ويو آهي. گڏوگڏ ميريزيس سان گڏ ۽ انگورن جي حلن سان سجدو ڪريو. ائين هڪڙو خوبصورت سلاما توهان جي ٽيبل جو حقيقي نمايان هوندو ۽ مهرباني ڪري مهمانن کي خوش ڪندو.
تڪڙ ۾ صلاح، "قيصر"
مادي
- ڪڪڙ جي پٽڙي - 2 ٽڪر؛
- تازي ليٽ پٽن - 1 پيڪ؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمٽا
- ٽارگيٽ، 1 پيڪس؛
- مصالحو.
چاس لاء:
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- هارين هارون - 1 چوٿون؛
- لوڪ
- اينچيوس 4 پي سي.
- زيتون جو تيل؛
- پنيس - 80 g؛
- ونڊورنسائر سوء.
تياري
ٻٽيون پٽي کي ڌوڙايو ويندو آهي، ڇڪيل ۽ ڪاوڙ کي ڦٽو ڪن ٿا. اسان ٽراڪ ڪڪرن ۾ وڍي ڇڏيو. ٿڪڻ واري ٽڪري ۾ ٿورو تيل وجهي، ان کي گرمي، ڪڪڙين سينن ۾ اڇلائي ۽ سونهن سٿري تائين ساڙيندا. پوز پوڻ پوٽي تي. هاڻ جي ڪنڊ ۾ ڪڻڪ هڻي وجهي، مٽي لوسن جو ٻيلو، سرواڌو، ورڪشيريرس سوء، اينچيوس ۽ لبوس جوس. زيتون جو تيل ۽ پنيس شامل ڪندي هر شيء کي هلايو. ڪڪڙ جي سيني ۾ بوٽن سان ڇڪيل، گرميء تان هٽايو ويو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ وڍي. سلاد جي ٿانو ۾ اسان کي ڪڪڻي ٽماڪن، گرم ڪڪڙين سينن کي تيار ڪيو ۽ تيار چاس ڪيو. خدمت ڪرڻ کان اڳ، سستا سستا ڀريل، جلدي ۾ پکا، ڀڪيندڙ.
جلدي ۾ مبتلا ٿوري سلاما
مادي
- تازي کڪڪار - 2 پي سي.
- ٽماٽو - 3 پي سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- ڳاڙهو نسل - 1 سي.
- زيتون - 100 g؛
- فيتا پنيس - 200 گ.
واپسي ڪرڻ لاء
- ڪڪڙ
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
سڀ ڀاڄيون ڌوڙيا ويندا آهن، ۽ زيتون ۽ پنيس سان اسان کي وڌيڪ مائع وڌائين ٿا. ڪڪڙين جي وڏي ڪبرن ۾ ڪٽي، مٺي مرچ ۽ پروٽيس سلائيسس ۾ ڪم ڪيو ويندو آهي. اسان هڪ تيز چاقو سان چيمو چکو. بلب صاف ڪيو ويندو آهي ۽ اڌ بجت ۾ ڪٽي ٿو. سلاد جي ٿلهي ۾ سڀ ڀاڄيون گڏ ڪريو، زيتون سان جڙي ۽ ڀريل پنيس. ملائڻ لاء، زراعت جي تيل کي ڪڻڪ ٿيل لہسن ۽ ليمن جوس سان گڏ گڏ.