ذلت ٺاهڻ لاء وڌيڪ غذائيت، معدني ۽ غير جانبدار چاس ۾ مدد ڪنداسين، ۽ تمام خريداري خريد ٿيل ساس جو وڌيڪ سستي ۽ ميزيسز باقي رهي ٿو. هن آرٽيڪل ۾، اسان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪٿان سفيد چادر جي استعمال سان ڪيتريون مختلف طريقن ۾ آلو ڪيئن کائيندا آهن.
تندور ۾ تندور ميوونا جي اندر
مادي
- آلو - 700 گ؛
- ميزيوز - 300 g؛
- صفا "پرسن" - 8 پيچار. چمٽا
- کير - 100 ملي؛
- ڳئون پياز
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
منهنجا آلو، صاف ۽ ٿڌو پاڻي ڦٽو. اسان وٽ ڪنٽرول کي آلو کڻي آلو ۽ باھ ۾ آڻينداسين، جنهن جي باهه گهٽ ٿئي ٿي ۽ اسان 15 منٽن تائين پائڻ لڳندا آهيون. اسان کي تپيرن کي ٿڌو ڪري ڇڏيو ۽ انهن کي پتلي سلسلن ۾ وڍي.
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، مييوزيز مٽي، کير، گرٽيڊ پنيس جي 6 چمڙن ۽ گرين پياس. آلو بوٽن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پنيس جو ٺهيل ٺڪرايو، کير ۽ ميئرز، پنيس جي باقي چوٽي تي چوٽي مٿان اڇلائي. اسان وٽ پوٽو ٿڪين ۾ 25-30 منٽن تائين گهر جي ميز مين سان 190 درجا هوندا.
ميزين سان ٻڏل آلو
مادي
- آلو (وڏا) 4 پي سي.
- ميئرين - اڌ صديء؛
- پنيس "شاهد" (grated) - 2 شيون؛
- بيڪنس - 100 g؛
- ڳاڙهو ڪارو. 1/2 ٽيبل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
آلو يونيفارم تيار ٿيڻ تائين تيار ٿي وينديون آهن، ٿڌيون ڪن، اڌ ۾ ڪٽي، ۽ چمچ سان ڪور کي ڪڍي ڇڏيندا آهن، هڪ آلو ٿلهي تي ٿلهي ڇڏيندي اهڙي طرح هڪ پيالو ٺهيل آهي.
آلو آڱر ۾ اڌ گرٽيز پنيس ڀريندا آهن ۽ 25 منٽن تائين سونهن کي يا پني جي پٽي جي موڪل تي. باقي پني، پڪل بيس، آلو کريم ۽ ميزين سان گڏ آلو پٽي سان ڍڪڻ، ٿانو آڱريون ڀرڻ سان گڏ ٺهيل ۽ ڪيڪ سان 7-10 منٽن لاء. اسان گرم، جايون سان گڏ سجايا خدمت ڪريو. مزيدار آلو ٿانو ۾ ھند ڪشمي سان گڏ تيار آھي!
میئونز سان ڀريل آلو
مادي
- آلو (وڏا) 4 پي سي.
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ، مرچ
- ميزيوز - 1 شيون؛
- ليم جو رس - 2 ٽيچ.
- paprika - 1 ½ tsp.
تياري
منهنجا آلو ٿلهي سلابن ۾ ڪٽي، اسان برسوچڪي کي تيلوا يا نيپڪن سان ڪٽي ڇڏيو ۽ انهن کي ڇڪڻ واري ٽريء تي وجهي ڇڏيو. آندل آلو، تيل سان گڏ، لوڻ سان گڏ مرچ، مرچ ۽ ريز موڪلڻ لاء 45-50 منٽن تائين 180 درجا.
ان کان علاوه، هڪ ٿانو ٿانو ۾، مييوزيز ميون، ليمن جو رس، منڊل ڍنڍ ۽ لوڻ. هن کي خشڪ آلو سر گرم، لوسن ميز سان گڏ.