هڪ امير ۽ موتمار پنيس سوپ پاڻ ۾ سٺو آهي، پر جيڪڏهن توهان اضافي اجزاء سان پنهنجي ذائقي ۽ استحڪام کي متوازن بڻائڻ چاهيندا آهن - مشغولن جي پسند ۾ هڪ انتخاب ٺاهيندا، يعني - شيمينگن.
پنيس مشغولن سوپ جي شجاعت سان تفسير ڪريو
مادي
- شيمينگن - 500 g؛
- هڪڙو جراثيم جو هڪ مرکبو - 500 g؛
- وڪوڙي وينديون - 1/2 پيٽ؛
- ڪريم - 6 شاخون؛
- گلناري - 1 شاخ؛
- سنجڪ - شيون جو 1/4؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڪڪڙ ڀوت - 4 شيون؛
- ڪريم - 1/2 ڳچ.
- پروسيس پنيس. 4 پي. چمٽا
- سائو پياز.
تياري
مشھور جا ڪپڙا ڪٽيل آھن ۽ ھڪ ڪلاڪ لاء ڪڪڙ برائوز ۾ پھچي ويا آھن.
هڪ تري ۾، زيتون جو تيل وڌو ۽ ان کي واه تي رکڻ جو روزو رکڻ گهرجي. روسيريا ۽ تيميل شامل ڪري چڪا پياري ڏانهن ويندڙ شامل ڪريو، ۽ انهي کان پوء اسين مشغولن جي ڪپڙا ٽوپي رکون ٿا. ايتري تائين جوش ۽ ماکيء کي ساوڪيو جيستائين نميري فائننگ پين جي مٿاڇري کان مڪمل طور تي ظاهر ٿئي ٿي، جنهن کان پوء اسين سائي ۽ رياضي جي اسپرن کي ڪڍي، ۽ گرم ٿڪڻ وارو پن تي سنجڪ وجهي. شراب جي مدد سان فلمبروم پاسرووڪو.
مشھور پيرن کان ٻاھر ڪڍي ڇڏيا آھن، ۽ انھن جي جاء تي ھڪڙو ٿنڀاڙ سان گڏ ھٿ رکندو آھي. ڪارو ڪشرو برٿ، ڪمي پنيس ۽ سائي پياز شامل ڪريو، ۽ پوء سوپ تائين ميز تي خدمت ڪريو.
ڪريم ڪمي سوپ سان ڀريل شيمينگن سان
مادي
- ڳاڙھو مالا - 2-3 پي سي.
- ڌماڪو شيمينگن - 2-3 پي سي.
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- مکڻ چمٽا
- ڪڪڙ برٿ 1 شئي؛
- کير - 1 شيون؛
- ڳري پٿر جي پياري. 1 شيون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
هن کي ٻوٽي چڪي آهي. ڪنوين سرسبز پلاٽين ۾ کٽي ۽ ڀرتي کاڌ خوراڪ تي رکيل.
ساسن ۾، مکھن کي ڳاڙهو ڪيو ۽ اهو آلو ڳاڙهو (ساڄي منٽ ۾) جيترو آهستي آلو ٺهرايو جتان سون ٿيندو، ان کي کير سان وجھو ۽ ان کي چڱي طرح سان گڏوگڏ، جيئن ته ڪو به ڍڪ نه رهي. ان کان پوء اسين ڀوت ڀڃي وجھي ۽ سوپ جوش ذائق ڏي ڏيو. سوپ جي موٽن کان پوء، جوز ڪڍيو ويو آهي، گرٽي ٿيل پنيس شامل ڪيو ويو ۽ احتياط سان ڀريل آهي. ڪشادو مشرڊ سوپ سان ڀريو، ٽڪرين جي ٺهرايو ۽ ميز تي وينجن جي خدمت ڪريو.
پني جي سوپ شيمين سان گڏ مشروم
اهو طريقو رڳو ايترو صرف پياريو جيڪو پيارڻ وارو نه آهي ۽ ان جي هتي 700 کان وڌيڪ گرام آهي، پر انهن مان جيڪي به بيئر ۾ پسند نه ڪندا آهن. سوپ ۾ بئر ۽ پني جي ميلاپ هڪ کلاسک سڏيو وڃي ٿو، جيڪو اسان جي علائقي ۾ تمام مقبول نه آهي. صورتحال کي ٺيڪ ڪرڻ لاء، اسان توهان جي ڏنل ڏنل طريقي جي ڪوشش ڪنديون.
مادي
- شيمينگن - 500 g؛
- 1 سي.
- مکڻ - 225 g؛
- لوڻ.
- اٽو اڌ صدي؛
- ڪڪڙ ورٿ 2 شيون؛
- هلڪو وار - 700 ملي؛
- ڪريم - 2 شيون؛
- درٻار - 1 پي. چمڪيو
- پني جي مکڻ 500x؛
- وسيدر پنيس - 225 g؛
- سائو پياز.
تياري
مشروم صاف ٿين ۽ ٺهرايل ۾ وجهي. ڦوڪيندڙ کي استعمال ڪندي، اسين مشغولن کي مشغول ڪندا هئاسين.
بورجيئر ۾، مکڻ مکڻ وڌو ۽ ان تي پوزيشن ۽ مشروم جو ننڍڙو ٽڪرا. لوڻ ۽ مرچ سان گڏ سڀ ڪجهه ۽ 10 منٽن تائين انتظار ڪيو ويندو آهي يا تمام مائع مڪمل طور تي آهي