گهر ۾ پئسو جي طريقيڪار بلڪل سادي آهي، پر اهو وقت تمام گهڻو وٺندو آهي ۽ هر صورت ۾ اهو دستي طور تي دڪان جي شيشي جي قيمت تائين ممڪن ناهي.
گهر تي فولو جي امتحان لاء رڪارڊ ڪريو
آه خود پاڻ کي ساده اجزاء جو پنج مشتمل آهي، توهان کي خمير يا پختو پائوڊر استعمال ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
مادي
- اٽو 275 g؛
- لوڻ - 1/4 پي ايس.
- پاڻي 195 ملي ميٽر؛
- سبزي کا تيل - 55 مليڪ؛
- سرگر - 5 ميل.
تياري
آو فلو ٺاهڻ کان اڳ، توهان سڀني مايع کي گڏ ڪرڻو پوندو: پاڻي، سبزي جي تيل ۽ سرگر. لوڻ سان اٽو الڳ الڳ ملايو ويندو آهي، ۽ پوء ميزر مڙي ويندي آهي (يا عام طور تي ڪاٺيء جي اسپاول سان). سستگي سان آلو آهستي آهستي آهستي، توهان کي ٿورڙي چپيء سان اٽي لڳايو وڃي، جنهن جي تيار ٿيڻ لاء فارم 15 منٽن لاء وڌيڪ طور تي کپي. اڳيون، آهڙو ٻرندڙ تيل سان، اڳ گول، ۽ آرام ڪرڻ لاء اٽڪل اڌ ڪلاڪن تائين.
جڏهن ته ٿڌي چپيء کان وٺي، توهان کي هٿ تي ٿورو ٿورڙي رکڻ گهرجي. ان وقت تائين ٽائيم تي جاري رکو، اڳتي وڌڻ. هڪ گولف بال جي سائيز کي ٽڪر لڳايو جيئن ممڪن طور تي پتلي ٿي وڃي.
گهر تي يوناني فريو آھ، ٺاھي گڏ ڪيو، ھر ھڪڙو پھريون تہون اٽو سان گڏ. سڀئي آهستي وري مٿي ڪري سگھجي ٿو ۽ هڪ فريزر ۾ ذخيرو رکي ٿو، يا فوري طور تي استعمال ٿي سگهي ٿو.
يوناني پٽي لاء پائيس
ان کان پوء ظاهر ڪيو ويو ته ڪئين گھر ۾ آلو فوو ٺاهي سگهون ٿا، اسين هڪ تلاوت تي منتقل ڪنداسين جنهن ۾ توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا. فاو ۾ درخواستون عام طور تي پيف پيسٽري کان گهٽ نه آهن، اڪثر گهڻو ڪري هنن سان گڏ بيلاوا کائيندا آهن، پر يونان پاڻ کي ننڍڙي ٽڪنڊي پٽيز سان اسپينچ ۽ کاڌي پنيس سان گڏ ٺاهڻ چاهيندا آهن. اسان انهن کي هيٺين طريقي سان ياد ڪنداسين.
مادي
- ڌوڪ ڀڙڪي 520 g؛
- گرام ٿيل پنيس - 115 g؛
- کاڌي پنيس - 210 گ؛
- خشڪ برش ۽ جوش - هر چادرون؛
- ڳاڙھو ڪشادي - 85 ملي؛
- ڪريم پنيس - 115 گ؛
- گهرو ڦوٽو
تياري
اسپين کي ٽوڙڻ، ان کي ڌڪيندي آهي ۽ ان کي پنيس، پياليج پنيس، خشڪ پیاز ۽ لوسن سان ملائي. ڳاڙھو ڪشادو، کائڻ واري پني ۽ لوڻ جو لوڻ شامل ڪريو. فلٽو ٽيسٽ کان هڪ مستطيل ڪٽ ڪريو ۽ ان جي هيٺين حصي تي ڀريل حصو جو حصو رکجو. انهن کي هيٺين ڪنڊرن مان هڪڙي رکو ٿا، جيئن مڪمل طور تي ڀريل مڪمل ڪرڻ لاء. ٽڪريون حاصل ڪرڻ لاء مفت جي مٿين ڪنڊ سان اٽي ۽ کٽ بند ڪريو. ڪيڪ واري 180 درجا 25 منٽ لاء ڪيڪ.