کوليسٽرول ضروري آهي ته هائيڊ ايسڊ، جنسي هارمون ۽ ويتامين ڊي ٺهڻ لاء لازمي آهي. جگر کي لازمي شرطن جي لڳ ڀڳ 70 سيڪڙو پيدا ٿئي ٿي، ۽ باقي ماڻهو جيڪي کولسٽولول مشتمل هونديون آهن. جواز 300 کان وڌ ميگا کان وڌيڪ نه آهي. جيڪڏهن هڪ شخص اجازت واري نمبر کان وڌي، پر صحت جي مسئلا وڌاء، مثال طور، انفريشن ۽ ويسرول بيماري جو خط وڌائي.
ڪهڙو کاڌا ڪي کولسترال آهن؟
اتي کاڌي جي هڪ خاص فهرست آهي جنهن ۾ وڏي کولسٽرول جي وڏي مقدار ۽ عام طور تي، جسم جي مڪمل طور تي مفيد ناهن. جيڪڏهن توهان صحتمند ٿيڻ چاهيو ٿا ۽ گهڻو وزن نه آهي، پوء حد تائين ڪوشش ڪريو يا انهن جي مينيو مان نڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
ڪهڙو شين جي کولسٽولول ۾ آهي:
- مارگرائن . ان کان علاوه سڀ کان وڌيڪ نقصان واري شين ۾، هڪ خاص طور تي هائيڊجنجائيٽ چٽسائي، جيڪا جگر جي پروسيسنگ دوران وڏي مقدار ۾ کولسٽٽرول پيدا ڪري ٿي.
- سوز جي شين جي شين . بنيادي طور تي، سورڪ ۽ سورن جي ساساج جي پيداوار لاء استعمال ٿيندا آهن، ۽ کوليسٽرول انهن جي مجموعي ۾ شامل آهي. ان کان سواء، اهڙي شين جي نقصان ۾ اضافا اضافا وڌائي ٿو.
- ماڻڪ . انهن شين جي باري ۾ ڳالهائيندي جيڪي خراب کوليسٽرول آهي، توهان کي زردي کي نه وڃائي سگهندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ تازو کوليسٽرول جي مصنوعات جي اڳواڻي ۾ رهندي هئي. هڪ زردي ۾ اچي 210 بل تائين آهي. حالانڪه، سائنسدان ثابت ڪيا آهن ته هيڪيٽر کولسترول مونجه کي کولسترول طور نقصان نه آهي.
- ڪاروار . هي نازڪ به ڪيترائي کوليسٽر تي مشتمل آهي، پر هرڪو اهو وڏي مقدار ۾ نه گھٽائيندو آهي، تنهن ڪري ڪڏهن ڪڏهن توهان ڪيفي سان هڪ پسنديده کاڌو برداشت ڪري سگهو ٿا. 100 گرام کولسسترول مان 300 ملي گرام موجود آهي.
- ڪسوائي مڇي . اهڙين شين ۾ کولسٽسٽول جي مواد تمام گهڻي آهي، تنهنڪري اهو ضروري آهي ته ڪاس کاڌي جي استعمال کي محدود ڪرڻ ۽ خاص طور تي جيڪڏهن تيل ۾ وڪرو ڪيو وڃي.
- پني . تمام سخت ڌڪيل موڙ آهن، انهي جو مطلب اهو آهي ته انهن ۾ ڪيترائي کوليسٽر به شامل آهن، تنهنڪري جيڪڏهن توهان هن پروڊڪٽ کي پسند ڪريو ٿا، پوء گهٽ چربی برتن واري ترجيح ڏي. قيمت 40 سيڪڙو کان گهٽ هجڻ گهرجي.
- فاسٽ فوڊ . مطالعي جي مطابق، دنيا جي پسنديده کاڌو، صحت لاء خطرناڪ آهي ۽ نه صرف کولسٽولول جي اعلي مواد جي سبب آهي.
- سامونڊي گڏوگڏ وڏي پئماني تي مفيد شيون موجود هجڻ باوجود، اهڙين شين ۾، ڪافي کولسٽولول موجود آهي. مثال طور، مغربي سائنسدانن جي رپورٽن مطابق، 100-200 گرام جي چنچل کولسٽسترول جي 150-200 ملي گرام شامل آهن.