ڪدو ۽ گوشت مڪمل طور تي ذائقي سان ملن ٿيون، اهي شين کي مختلف قسم جي ڀاڳين ۾ هڪ ٻئي سان تمام گهڻا اضافو ٿي سگهي ٿو. گوشت جي مختلف قسمن جا غذائي فائدا معلوم ٿين ٿا، ۽ ڪنڊ ۾ پڻ انتهائي مفيد شيون موجود آهن، جن ۾ ٻيا ميوا موجود نه آهن. ڪومن خاص طور پر پوسٽوسيمن ۾، ڪيٽوٽائڊس، مختلف ويتامين ۽ مفيد مرکبات جو معتبر ذريعو آهي. ڪنڊڪن کي نقصان پهچائڻ واري سماج جي باقاعده واپرائڻ جي مدد سان پارسياتي نقصان پهچندڙ مائڪروفاونا انساني جسم کي صاف ڪرڻ، مڙني سسٽم جي ڪارڪردگي ۽ نر قوت وڌائي ٿي.
توهان کي ٻڌايو ته ڪٽي گوشت سان ڪدوين سوپ کي ڪيئن ٺاهيو. هي کاڌو، سوادج ۽ ڳري نه، جسم سان جذب ٿي ويندو آهي، منجھائن لاء، ٻيو ماني لاء ڪا ضرورت ناهي (جيڪو ڪنهن به مفاد ۾ فائدو وٺندو آهي).
سڀ کان وڌيڪ مزيدار ۽ ذائقو ڪڪڻ، ضرور، نٽمگ، پر ٻيا ڪيترائي سٺا آهن. مٽي ٿيل گوشت جيڪي توهان چاهيو ٿا اهو چونڊيو، سڀ کان وڌيڪ اهم ڳالهه اها آهي ته اهو تازو تازو گوشت مان ٺاهيو ويو هو ۽ نه ئي سنجيده.
معدني گوشت، ٽڪ ۽ مٽي سان گڏ پمپن سوپ جي ڀرتي برتن ۾
منسوب ڪرڻ جي لاء 1.
مادي
- لپ پلاپ 100-120 g؛
- منحصر گوشت، وچولي يا ڳريل (مثال طور تي، مثال طور، گوشت سان ڀريل) - اٽڪل 150 g؛
- ڪجھ قدرتي مکڻ وڌندا.
- ريڪ - 3-8 حلقن کان اڇو حصو ۽ ساوڪ کان وڌيڪ.
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- خشڪ خشڪي جي مرضي (مثال طور، ڪيري يا سجيل جو ٺهيل).
- چانور - 1 ميچون. چمڪيو
- ٽماٽو پيسٽ - 2 tsp؛
- لوڪ
- گرم ڪپي مرچ؛
- ڪڪڙ
- تازو ساگر.
تياري
اسان ڪجھه ٿڪندڙ مکھن تي ٽڪر جي ھڪڙي حصي جي ھڪڙي ڀلن واري حلقن ۾ گذري سگھو ٿا. منڍي گوشت ۽ چانور کي شامل ڪيو وڃي، اسان سڀني کان علاوه گوشت جي رنگ کي تبديل ڪرڻ کان اڳ گڏ ڪريون. موسم مصالحن سان.
برتن ۾ اسان کي ڪدو رکي ٿو، ننڍن ڪعب يا ڪب ۾ ڪٽي. اسان پين کان چانورن جي گوشت پيسٽ جو حصو پکيڙيو. اسان مٺي مرچ وجهي، سٽرن ۾ ڪٽي. اسان هڪ ڦڪڻ يا هڪ ساگر يا ڪڻڪ جي اٽي مان ٺهيل ڪيڪ سان لڳل آهيون ۽ اهو 25-45 منٽ لاء 25 منٽ ويڪرو يا ٿڌو روسي رونا تي رکون ٿا. توهان هن سوپ کي هڪ وڏي برتن ميڪٽررا ۾ سوڊيني اوون تي (ڪسٽ آئرن کي هٽائڻ واري حلقن سان) کائڻ چاهيو ٿا.
ڪيميائي يا ڳاڙيندڙ ڪماڙ ۽ ٽماٽو کان وٺي، ان سان گڏ مٽي ۽ ڪڪڙ لوسن سان ملائي تيار ڪن. اسان ڪٽي ساگر شامل ڪيا وڃن، جيڪي لڪن جي سائي حصي ۾ شامل آهن.
اسان برتن کي ڪڍو ۽ ميز تي خدمت ڪريو، هر هڪ گهربل ٽماٽو-کريم مرکب شامل ڪريو. تمام مالدار ۽ مزيدار مفيد سوپ حاصل ڪيو وڃي ٿو.
منڊي گوشت سان ڪدوين سوپ جو ٻيو نسخو
مادي
- پگهار گوپ 300 g؛
- منڊل گوشت (سائڪ-ڪڪڙ مانف يا ترڪي) 300-400 g.
- انڊو، 1 سي سي.
- بروڪل - 200 g؛
- نوجوان سبز بينن (اهو منجهيل نيم تيار ڪيل مصنوعات استعمال ڪرڻ آسان آهي) - 200 g؛
- چانور - 2-3 پيچرا. چمٽا
- ڪڪڙ
- ٽماٽو پيسٽ - 2-4 ٽيچ. چمٽا
- مرض؛
- تازيون جاندار مختلف آهن (ٻيل، بيٺل، ڪنارو، وغيره).
تياري
اسان ٿڪيل قددو ۽ ٻنيء جو ٻڙو ننڍڙو ٽڪرا ٺاهيندا آهيون. پاڻيء سان گڏ، 10 منٽن لاء فوٽ، نوجوان مٽي، بروپيلي ۽ ڌوئڻ چاول شامل ڪريو. تقريبن 4-5 منٽن تي، هن وقت اسان گوشت بالن کي ٺاهيو، ان ۾ سوپ ۾ وجھو ۽ مصالحن جي اضافي سان 5-8 منٽن لاء کڪ ڪريو. اسان ٽاما پيسٽ سان سوپ ڀريندا آهيون، اسان کي بلب اڇلايو. ڃي 5-8 منٽن لاء بيهڻ لاء بيهڻ ڏيو ۽ هڪ خدمت ڪري برتن ۾ رکيل ڏيو. ڪٽيل بوٽن ۽ لوسن سان ڇڪڻ
هن سوپ جو ٺهرايل پڻ مٺي مرچ ۽ ڪينس ڪڻڪ شامل ڪري سگھي ٿو. نه مداخلت ۽ آلو نه وري پوء ڪڪين سوپ وڌيڪ مطمئن ٿي ويندي.