عام طور تي مٺي ماني کي ڀريل فين ڪڪين ڇو، جيڪڏهن توهان هن مقصد لاء استعمال ڪري سگهو ٿا، مفيد گوباج؟ پر ڪابين کان پينڪڪس ڪيئن ٺاهي، اسان جي مضمون ۾ پڙهي. اهي سموري خاندان جي لاء هڪ سير يا سيراب رات جي ماني هوندي.
گوبي مان پينڪڪس لاء تيار ڪريو
مادي
- اڇو گوبج 345 g؛
- kefir - 205 ملي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- جوش 75 G؛
- مصالحو؛
- اٽو - 55 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- خدمت ڪرڻ لاء گڏوگڏ ڪشادو؛
- پائڻ وارو پائوڊر.
تياري
ڪابلي واري ٿوري کي ڪپ سان ڪٽيو، لوڻ سان ڍڪڻ ۽ ان جي هٿن سان مڪمل طور تي گوڏن ڀريو، تنهنڪري اهو رس شروع ٿئي ٿو. اسان کي بلب صاف ڪريون، ان کي وڏي پيٽر تي پيس ۽ گوبگي سان گڏ گڏ ڪريو. ان کان پوء اسان ڪافير کي ڦيرايو، هيڪو ڀڃي، اٽو ۽ چوڪڻ پاؤر اڇلينداسين. ڪاميابيء سان گڏ چڱي نموني سان گڏ ۽ گندگي تي گندگي سان گڏ پينڪڪس جي تيارين ڏانهن وڃو. هن کي ڪرڻ لاء، گونگي تي گونگا سبزي جي تيل ڪڍڻ، ان کي گرمي، چمچ سان سبزياتي ماس اڇلائي ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪنڊن کي گلن کي وڌائين. اسان وڏي ٿڌي فارم ۾ ڳاڙيندڙ ڪشمي جي ذخيري جي خدمت ڪندا آهيون.
يوگارن تي ڪوبي جا پنڌا
مادي
- گوبري جوان - 525 g؛
- هڪ جوڊي 3 سان چونڊيل آهي.
- اعلي معيار اٽو - 45 g؛
- سوڊ - پنچ؛
- مصالحو؛
- kefir - 125 ml؛
- سبزي جو تيل.
تياري
گوبي سان گڏ اسان مٿين گندي پنن کي هٽايو ۽ ٿوري ڇڪيل ڪپڙي کي هٽائي ڇڏيو. وري ٽڪر پاڻيء ۾ ڦوڪيو ۽ احتياط سان ڀريل هٿ. انهي کانپوء، سبزي جي ڪامياب کي ٿانو ۾ وجھي، هڏيون شامل ڪرڻ، ڪيفير، مصالحو، آلو ۽ سوڈا شامل ڪريو. اسان سڀڪا چڱيء طرح سان گڏ گڏوگڏ، ننڍڙو پينڪڪي جو فارم ٺاهيو ۽ انهن ٻنهي طرفن جي سون جي حوالي سان تيل ۾ وڌو. اسان تازو ڀاڄين ۽ خاڪ ڪمي سان نوجوان گوببن مان تيار پيڪيڪ جي خدمت ڪندا آهيون.
اوون ۾ ڪوفير سان گڏ پڪي ڪڪڻ لاء پڙهي وٺو
مادي
- گوبج - 115 g؛
- سيمولينا - 85 g؛
- مکڻ - 55 g؛
- kefir - 265 ml؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ڇڪيل پٽي بيسٽ
- مصالحو.
تياري
گوبگي سان، سڀني پنن کي صاف طور تي هٽايو ۽ نرمي کان تقريبا 10 منٽن تائين تياري ڪريو. وڌيڪ،