پني سان پادا (يا، جيئن اسان چئون ٿا، پنيس سان پادري) - هڪ تمام وات جو پاڻي آهي. پنيس سان سوسائٽي پادري، هڪ حڪمراني وانگر، ٻنهي بالغن ۽ ٻارن جو پيار آهي. يقينا، ماڻهو ڏک ڀري ڏيڻ جو، ۽ جيڪي پنهنجي پتلي انگوزي کي بچائڻ لاء، هن برتن سان نه پوندا وڃي، گهٽ ۾ گهٽ صبح جو پنيس سان پادا کائڻ بهتر ۽ سست احتياطي ڪليسيا جي مقدار جي نگراني ڪرڻ بهتر آهي. هڪ سراسري سروس 450 کان مٿي ڪيڪال تائين رکي ٿي.
صحيح ڪکو
پنيسي سان صحيح پادا ڪيئن ڪئين ڪجي؟ پهرين توهان کي دڪان ۾ سٺي پادا چونڊڻ جي ضرورت آهي. في الحال، تجارتي ادارا اسان کي مختلف قسم جا مختلف درجي ۽ معيار جا پاسو پيش ڪن ٿا. بهترين چونڊيو ڪيئن؟ يقين، پهريون، ظاهر ۾، ۽ ٻيو طور تي، پيڪنگنگ لکيو وڃي ٿو: "اها پيداوار مضبوط ڪڻڪ ڪڻڪ جي قسمن،" يا "گروپ اي" مان ٺاهيو ويندو آهي. پنيس جو انتخاب انفرادي ترجيحن تي منحصر آهي: مثال طور، توهان شايد، مثال طور، هڪ سوادج موهيندڙ تيار ڪري - نيري پنيس سان پادا (روڪرفي، ڪيميرٽٽ، گورونزولا، کمبوڪولا، Dorblu ۽ ٻيا) يا ڀريل پنير .
پکا پکا
ماکاروون (ڪنهن به قسم جي) کي صحيح طور تي پکايا وڃن، اها ٽڪرائي پاڻيء ۾ رکيل آهي ۽ الجنٽ جي حالت ڏانهن ڦيرايو ويندو آهي (جنهن ۾ توهان "دانت تي،" اطالوي ترجمو ڪري سگهو ٿا). اسان کي وضاحت ڪنداسين، جيڪڏهن اهو پيروڪار "5 کان 15 منٽن لاء کائڻ" جي جڳهه تي، پوء بهتر طور تي 5-8 منٽن جي برابر، وڌيڪ نه. هن کان پوء، پادا واپس ڪلنڊر ڏانهن اڇلائي ڇڏيو آهي، جڏهن پاڻيء جو پاڻي نڪرندو آهي، جلدي پليٽ ۽ موسم تي پکڙيل آهي. خاصيت، پادريء جو صحيح نموني کي ڌوئڻ جي ضرورت ناهي. هاڻ انهن کي طبيعي مکڻ جو هڪڙو ننڍڙو ٽڪڙو وجهي سگھي ٿو يا ڪجھ چاس شامل ڪري سگهجن ٿا (مثال طور، "بيچميل" يا ٻي غير جمناء وارو نسبتا غير جانبدار ذائقي سان. اهو زيتون جو تيل تي ٻڌل سونيو استعمال ڪرڻ لاء بلڪل مناسب آهي. پوء، پيسٽ گهڻائي سان ڀريل پنيس سان ملايو ويندو آهي ۽ ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو. تازو ساڍا جھنگ (ٿلھ، نسيم، غلبي، ڪنارو) آھي، ھي شاندار عشرت کي پورو ڪري سگهندو، چڱي طرح، ماني ھن کي خدمت ڪرڻ نه گھرجي.
پني گهڻو نه ٿيو
تازو، "پادا چار شيشيز" جو مشاهدو، اطالوي کاڌي جي هڪ کلاسي، تمام مقبول آهي. اهو انهن ماڻهن پاران ساراهين شين جو گوشت کائڻ نه ساراهيو ويندو، پر مختلف قسم جي شين جي شين جي استعمال جو اعتراض ناهي. هن پڙتال ۾، پني پادا (ننڍن پادا جي شڪل ۾ پنڊر جي صورت ۾ 10 ملي ايم کان وڌيڪ نه هوندي ۽ 40 ملي ميٽر جي ترتيب وار ڪٽرن سان گڏ نه هوندي)، جڏهن ته هن اصول جي ڪا ڳالهه ناهي.
مادي
- 300 g پيٽيجٽ (يا گوروفس سان ڪنهن ٻئي ننڍڙي پيسٽ)؛
- फिनटिना पनीरको 50 ग्राम
- 50 گوروسنزولا پنيس جو 50 گ.
- اسڪوچينوينو پنيس جو 50 گرام (اسٽراچينو سفيد نرم الپن پنيس)
- 1-2 گرين چمڙن جي پيٽيسسن پنيس؛
- هڪ گلاس 10-20 قدرتي مکڻ جو.
- کير جو 5-8 چمڪندڙ؛
- تازو ميدان ڪارو مرچ؛
- تسلسل جا ڪيترائي پن.
تياري
3 ليٽر ساڙي نمايان پاڻي جي باري ۾ هڪ چٽاسي ۾ بوٽن. اسان پني جي شين کي ابلي پاڻيء ۾ اڇلائي، ٿوري طرح سان اسپالولا سان ٿڪايو ۽ الجنٽ تائين کائڻ (پيڪ تي وڌ ۾ وڌ کاڌا ٽائيم پڙهو ۽ 2 هن نمبر کي ورهائي، مثال طور، 15: 2 = 7.5).
پچائڻ جو شوق
جڏهن ته پادا اڇلايو ويندو آهي، هر هڪ شيس جا ٽڪرا استعمال ڪيا ويندا آهن (پرسنس کان سواء) ننڍن ڪعبي ۾ ڪٽي ويندي آهي.
هڪ ڍڪ ٺاهي
تيار ٿيل پيسٽ پيسٽ پولينڊر ۾، ٻوٽ تي اڇلائي، گهڻو ڪري پڪي پنيس جي چاس کي تيار ڪيو ۽ تازي زميني ڪارو مرچ سان ڀريل آهي. گرينز "پرمسمين" شامل ڪريو، ساگر سان گڏ گڏ ۽ ٺڪرايو. اسان جلدي روشني واري ميز شراب سان خدمت ڪندا آهيون. توهان شايد، حقيقت ڪري، گهربل شيشي سان تجربو.