ڪفير کان توھان مختلف قسم جي آمدني تيار ڪري سگھو ٿا: سلاد، پھرين ۽ ٻيو ڀيرو وينجن، پيٽرن. اهو عام طور تي ميئونز، ڳاڙهو يا مکڻ جي جڳهه جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي. ھار خرابي کان ڊشون چڱي طرح سڃاتل آھن. توهان صرف اسان جي سڀئي پسنديده اوکروڪا ياد ڪري سگهو ٿا، جنهن کي اسين اڪثر وقت گهر ۾ کائيندا آهيون. هن ۾ پڻ ڏسڻ ۾ اچي ويتامين ڊ ڊي ۽ بي تي مشتمل آهي، جيڪو اسان کي تڪليف کان بچايو وڃي ٿو، اهو دانٿ ايناميل، بال جي نقصان ۽ ٻين بيماريون جو ميٽابولزم سان مداخلت ڪري ٿو. اچو ته توهان سان گڏ ڌاڙيلن جي ڪجهه دلچسپ رستن جو خيال آهي.
دشمني کان ڏڪ ۽ پني پائو
مادي
- سڄي ڪڻڪ جو اٽو - 200 g؛
- kefir - 0،5 شيون؛
- کاڌي پنيس - 100 گ؛
- ٻرندڙ تمنائون - 1 چائے چمڙي؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 90 g؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- سيب - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- هاسٽلنٽ - 50 g؛
- نشافت چمچا.
ڇڪڻ لاء
- سڄي ڪڻڪ جو اٽو - 30 g؛
- اوٽ واري ڪڻڪ - 20 g؛
- کنڊ - 20 g؛
- گراهڪ جنن - 0.5 ايس ايس.
- سبزي جي تيل - 1 چشمي؛
- کير - 1 پيچرا. چمچا.
تياري
ان ڪري، اسان کي پهريان ئي پاؤر تيار ڪيو وڃي: هڪ ٿانو آلو ۾ مٽي، ڦيرو، کنڊ، تيلون، کير ۽ سبزي جي تيل ۾ وجهي. اسان سڀني کي چڱي طرح گڏ ڪيو ۽ ٺهيل شيتريل کي مقرر ڪريو. cupcakes لاء، ڪڻڪ جي اٽو سان گڏ پائڻ ۽ پٿرن سان گڏ. هڪ جدا پيالو ۾، هٽي کي پنيسي سان ٺڪرايو، ٺاهي ڇڏيو، سبزي جي تيل ۽ کنڊ وجهي. ڪنڀار هڪ وڏو ڦاڙ تي رڱ ۽ نشاستي سان گڏ گڏ. اٽو جو مرکب ۾ هڏيون وجهي، گرين ميڪوٽ ۽ مٽي شامل ڪريو. هاڻي اچارن تي اٽي وڇائي ۽ چوڪ سان گڏ سجدو ڪريو. مفين کي گرمي ۾ 25 منٽ جي درجه بندي 190 درجا ٿي سگھي ٿو. اسان کي ٽوٿپي جي تيارگي جي جانچ ڪريون ٿا ۽ نرم ۽ خوشبو پيشڪري جي ميز تي خدمت ڪندا.
هڪ گهڻائي ۾ ڪافير کان ٻوڙو
ڪيڪ، کيفير تي پکا، مزيدار ۽ سادو مزيدار طور تي وڌو. چانهه لاء اهو کاڌ خوراڪ آهي.
مادي
- kefir - 1 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- لوڻ.
- پوندڙ کنڊ - سجاڻ لاء؛
- نارنگي جي هڻڻ جو مزو آهي.
تياري
ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ۾ سکي ويو. پيدائش سان ڳاڙھو وجهي، ونلن شامل ڪريو، پختو مکڻ ۽ لوڻ جو نمونو وجهي. سڀني کي احتياط سان ڀريل شراب ۽ ميڪر. اڳيان، پيش ڪيل ڪفٽ اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر کي وڌايو. جيستائين هڪ گهرجن ڪاميٽي ڪامياب حاصل ڪيو وڃي، ۽ جيڪڏهن گهربل هجي، گرٽيڊ نارنجي پيل شامل ڪريو. ٿانو آلو کلو ملواارو، پاڻ تيل سان تند ڪريو. ڪيڪ کي "بيڪنگ" موڊ ۾ 50 منٽن تائين ڪفير تي ڇڪيو . تيار ٿيڻ سگنل کان پوء، اسان کي پائي ڪڍو، ان کي ٿڌي ۽ ان کي کنڊ پاؤڊر سان ڀريل. هڪ گھڻي مزاج ۾ ڪيفير تي مزيدار پيري تيار آهي!
ڪڪرن ۽ مٿين جو ڏڪ
اسان توهان کي هڪ نئين اصلي طريقي سان پيش ڪيو آهي. هي برانچ بلغاري کاڌي جي روايتي نمائندو آهي. اها ڪجهه منٽن ۾ تيار ڪئي وئي آهي ۽ ڪجھ به نه هجڻ گهرجي.
مادي
- kefir - 1 ل؛
- برف جو پاڻي - 1 شيون؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- گلي جا ٻچن
- لوڻ جو مزو؛
- ڇڪڻ وارو 3 ٽڪرا.
- واهٽيون - 0،5 شيون؛
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمٽا
- ڪارو ميدان مرچ
تياري
تازو کڪڪار، هڻ ڪٽي، جيڪڏهن اهو سخت آهي، ۽ پوء قطعي طور تي ڪڪرن يا ڪڪرن کي وڏي وڏن تي ڌڪايو وڃي. ڪفير کي ٿڌو پاڻي سان ملايو ويندو آهي ۽ گڏوگڏ ڪٽي ۽ ڪڻڪ لسن سان گڏ ٺڪرايو ويندو آهي. وڌائڻ، لوڻ مرچ ۽ سبزي جي تيل کي ذائقو شامل ڪريو. داڻا ٻڪرين کي ڌڪ ۽ ڪڪيو ويو آهي. پنڌ مٽي وانگر پنڌا ٿين ٿا. هڪ پليٽ ۾ اسان ڪڪرن کي وڇائي ڇڏيو آهي، وري ڊيل جا سڪا ۽ مٿين پاسي کان اسان کي وڏي پئماني تي پوندا. خدمت ڪرڻ کان اڳ، سوفٽ سان سوپ چڪي.