سبزي وارو سوپ، ڪڪڙ برٿ تي پکايا، هڪ ڏينهن لاء بهترين غذائي ۽ روشن ڍڪ. اهو تمام تيز ۽ آساني سان تيار ڪيو ويو آهي، پر اهو ناقابل یقین حد تائين مفيد ۽ سوادج طور تي ظاهر ٿيندو.
هڪ گهڻائي ۾ ڪڪڙ برٿ تي ڀاڄين جو سوپ
مادي
- ڪڪڙ برٿ - 2 ل؛
- آلو. 5 پي سي.
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو خاليو - 1 شيون؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلب - 1 پيس؛
- ڪڪڙ
- تازو ٻچن
- مصالحو.
تياري
آلو صاف ڪيو ويندو آهي، ڌڪ، ڪڻڪ ۾ ڪٽي ۽ ڪفن جي گهرن ۾ اڇلين ٿيون. گاڏيون پيليون آهن، تيئن گرٽنگ يا ڇڪيل سوراخ تي اڏيل آهن. بلغاريا مرچ عمل ڪيو وڃي ٿو، اسين ٻج ڪڍو ۽ ان کي ننڍڙو سلائسن ۾ چيڪ ڪريو. ان کان پوء اسان سڀني تيار ڪيل ڀاڄيون آلو تائين شامل ڪيون ٿا، اسين اتان اتي چڙهي ويندا آهن ڪچي لوچڪ، مصالحه ۽ هر شي تيار ٿيل ڪڪڙ برائوٿ سان ڀريندا.
اب Multivark میں ٹینک رکھو، ڊوائيس کي "سوپ" جي موڊ تي مقرر ڪيو ۽ ٽائيم تي تقريبا 40 منٽ تي تبديل ڪريو. "شروع ڪريو" بٽڻ کي دٻايو ۽ ڪپ تي تيار ڪريو جيستائين جيستائين تيار ٿي وڃي. پکا جي اختتام کان تقريبا 10 منٽ کان اڳ، ان سان گڏوگڏ multivark جي ڪپڙي کي کليل ۽ ٽماٽو خالص ۽ تازو جڙي وڌو.
ڪڪڙ برٿ سان سبزي کا سوپ ڪيئن ڪئين؟
مادي
- ڪڪڙ سينن - 2 پي سي.
- Zucchini - 200 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- گوبي رنگ - 200 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- مصالحو.
تياري
ڪڪڙ جي سينن کي چڱي طرح ڌوڪي ڇڏيو ۽ کين ڏيو، جيئن ته اهو، سڪل ڪڍي.
اسان کي باهه تي پين وجهي، مواد جي منتقلي جو انتظار ڪريو، لوڻ کي ذائقو لڳائڻ ۽ ٻي 10-15 منٽن لاء پچائڻ. ان کان پوء اسان آلو صاف ڪريو، ان کي ننڍن ڪعب ۾ وڍي ۽ ڪڪڙ گوشت سان سوپ ۾ وجھو. ان کان پوء اسان ٿورڙي ٽماٽو پيسٽ وجهي ڇڏينداسين، ۽ پائڻ جي پڇاڙيء کان 15 منٽن کان اڳ ڀروسو ڀريل اسڪواش. ڪڪڙ تي تيار ڪيل روشن سبزي کا سوپ پليٽ ۾ اڇليا ويا آهن ۽ ميز تي ڀرپاسي سرد ڪمي ۽ تازي اسبيبون. هي ڊسڪ انهن لاء مڪمل آهي، جيڪو انگ اکر ڏسي ۽ وزن وڃائڻ جي ڪوشش ڪري ٿو.