سڀ کان وڌيڪ مقبول ۽ اطمينان اهو آهي ته گوشت جو گوشت پائي رهيو آهي، ۽ گوشت يا سور جو گوشت مان توهان جي مزو نه آهي، پوء پکي جي پکيء ۾ گوشت بدليو. هلڪو مٽي ٿيل ڪڪڙ، آلو سان گڏ، هڪ ڪاليج دلال خوراڪ آهي، جيڪا اسان هيٺ ڏنل ريڪارڊون استعمال ڪندي، نئين شڪل ۾ تيار ڪنداسين.
ڪڪڙ ۽ آلو سان گڏ پيالو ٿيل پائي
گوشت بنيادي طور تي، توهان تيار ڪيل مائنس گوشت استعمال ڪري سگهو ٿا، گڏوگڏ گھر ۾ پڪي هڪ پيداوار، يا هڪ قدرتي گوشت جو ساسٽ جي شڪل ۾ وڪيل آهي.
مادي
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- اٽو - 45 g؛
- ڪڪڙ جي سرزمين گوشت - 165 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 35 مليڪ؛
- آلو 440 گ.
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- چيري ٽاٽائر - 6-8 ٽڪر؛
- گوبي گوبي - 145 گ.
تياري
پهرين، حاصل ڪرڻ لاء اجزاء وٺو. انهن کي گهرن کي پيل ڪريو ۽ انهن کي ٿڪايو. قياس سان، گوبا جي پنن کي ڇڏي ڏيو. چري ٽيمو کي ڪٿان ۾ ڪٽيو ۽ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ڪڪڙ منٽ سان، سامونڊي لوڻ جو هڪ چيچ ۽ ڪڪڙ لوسن جو لڱوڙو. ڳاڙھير، آلو ۽ هڻڻ جي نموني کان سادي آو تيار ڪريو. ڀريل هڪ مائع بيٽر سان ڀريل، پڪ سان پڪ ڪريو ته اهو ساڳيو صورت ۾ ورهايل آهي. ڪڪڙ جي ختم ٿيل جلي کي پائي هڪ ڪلاڪ تائين ساڍا ڪلاڪ تائين ساوڪ ۾ وڃڻ جي اجازت ڏئي ڇڏي.
ڪڪڙ ۽ آلو سان جلي پائي لاء پڙهي
ڪڪڙ جي ننڍي ڪڪڙ مان ڪٽي چڪن جي ٿورن مان ٿورو وڌيڪ رسو حاصل ڪيو ويندو آهي. توهان ٻنهي گوشتن جو اڇو گوشت، ڳاڙهو ۽ هيٺين پيرن کان ڳاڙهو گوشت استعمال ڪري سگهو ٿا، پهرين پوئين جلد کي ختم ڪري ڇڏيو.
مادي
- ڳاڙھو ڪشادو - 245 مليڪ؛
- اٽو 145 گرام؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- آلو 280 g؛
- ڪڪڙ - 340 g؛
- شاميگن 110p؛
- پرين 95 گرام؛
- خشڪ ٺمي - 1 چچون.
تياري
ڪڻڪ ۾ آلو ٿانو ڪٽي ڪريو ۽ ڪڪڙ جا ٽڪرا کڻي گڏ ڪريو. موسم جو نمونو لوڻ ۽ ٺميل سان ڀريل آهي. ايتري تائين جوز وڌيڪ سيميئر سائيڪل کي گڏ ڪريو جيستائين سڀني نمي کان بعد ۾ ظاهر ٿئي. شاديء کي شامل ڪريو آلو ۾ آلو.
جيستائين اجزاء جو پهريون چار رکون جيستائين توهان هڪ گهريو آو حاصل ڪريو. ٽيسٽ جو ٽيون اچار جي تري تي اڇلائي، ڀريل جي مٿين کي وڌائي ۽ باقي امتحان ۾ رکيل آهي. هڪ ڪڪڙ ۽ آلو سان گڏ گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ 180 درجا فوٽن جي ڀرپاسي پائي وٺو. ڪٽرن مان ڪڍو ۽ آخري کاڌي کي گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن کان پوء ٿڌو ڪٽڻ کانپوء کٽايو.