فروخت تي صنعتي بحران جو هڪ وڏو انتخاب. پر، اهو اهو راز ناهي ته انهن مزيدار ۽ خوشبوء ٺاهڻ لاء، ٺاهيندڙن کي وڏي تعداد ۾ بيماري اضافي اضافو استعمال ڪن ٿا. اسان توهان کي ٻڌائي سگھو ٿا ته ڪروڙين ڪهڙو گھر ۾ - مزيدار، جلدي ۽ قدرتي طور تي.
گهر تي بيئر لاء ڪرڪيٽ
مادي
- اڇو ماني - 400 g؛
- لوڻ جا ڳوڙها 3 پي سي.
- لوڻ؛
- سخت پنيس - 110 گ؛
- مصالحو؛
- سبزي جو تيل.
تياري
انهي ماني کي ننڍڙي ذرا ذرا ڪري ڇڏيندا آهن. اسان کين سڀني مصالحن، ٻريل ٿيل لوسن، پودوسائيوم سان گڏ روئي ڇڏيو ۽ تيل سان گڏ ڪيو. اسان ان کي گرڳيل پنيس سان ڀيٽيو ۽ ان کي سونهن ڏانھن موڪليو. ان کي اڌ ڪلاڪ لاء سڪي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
ڪڪڙ ماني گهر تي اڏامي
مادي
- روائي ماني - 450 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- سبزي وارو تيل وڌايو؛
- لوڻ ٺيڪ آهي.
تياري
ماني جي ماني سلائسن ۾ کٽيو ويندو آھي. ڪڪڙ جي ڪٽي ۾ اڌ ۽ مٽي جي سلائي تي ٻنهي طرفن تي ڪتب آندو ويو آهي. انهي کان پوء، سلائيتن کي پتلي سوراخن ۾ کٽي سگهجي ٿو. انهن کي سبزيبل تيل سان اڇو ۽ ٿورڙو ٿڪايو. اسان هڪ پليٽ تي ماني رکي ۽ ان کي مائڪرو ويڪرو ۾ وجهي ڇڏيو. اسان 15 منٽن لاء Grill موڊ ۾ کائيندا آهيون، ۽ پوء ٿڌي ۽ خدمت ڪريو.
گهر ۾ مزيدار ڪوڙا
مادي
- بورجينو ماني - 400 g؛
- لوڻ؛
- ڏند ڪٻڙ - 1 ٽڪرا؛
- سبزيات سان سڌريل تيل؛
- پاڻي
تياري
ننڍن ننڍن ڪبرن ۾ ڪٽيو. ڪب بلب ڪريو. هن کي ڊزائينر ۾ اڇو، پاڻيء جي 3 ٽن ڍنڍن ۾ وجهي ڇڏيو. مانيء جو ٺهيل ماني ۾ ڪتب آڻيو ۽ ٿڪايو، پوء ٿوري دير سان. ساڳيء طرح، بليوان ڪعب سبزي جي تيل سان ملايو وڃي ٿو ۽ هڪ ڊزائينر استعمال ڪندي هڪ ماني جي ماني تي لاڳو ٿئي ٿو. اضافي طور تي، ٿورڙو ڪڪڙ لوسن ۽ ڪٽيون ٻنيون پڻ شامل ڪري سگهن ٿا. ان کان پوء اسان کي مائڪرورويو سونيو ۾ ٽڪر ٽڪر وجھي ڇڏيو ۽ 3 منٽن تائين مڪمل طاقت تي ڦيرايو. پوء ٻئي 3 منٽن تي ٿڪ ڪريو. ٻيهر عملدرآمد 3-4 ڀيرا ورجايو. روس، گهر تي مائڪرو ويڪرو ۾ پکا، پاڻيء جي بنياد تي وڌيڪ خراب ٿي اچي، جڏهن ته اخلاقي طور تي ختم ٿي وئي.
تندور ۾ گھر تي ڪريمازي کٽيندڙ
مادي
- اڇو لوف؛
- مکڻ.
تياري
اسان لوف کي سلائسن ۾ وڍي ڇڏيو. انهن مان هر هڪ مکڻ سان ٿلهو ڪيو ويندو آهي. ان کان پوء اسان هر مصيبتن سان چوٽي ڪٽي ڇڏيو. اسان انهن کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکي ٿو ۽ ان کي 40 منٽن تائين گرميء جي وچ تي گرمي تائين پهچايو. ۽ اهو چيچين روشنيء کان ٻاهر آيو ۽ هوائي اٻر جو تندل ٿورڙي رکيو وڃي ٿو، پوء اضافي نميري ٻاهر نڪري ويندي.
گهر تي ڀريل سائيز
مادي
- ڳاڙهو ماني - 300 g؛
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 50 ملي گرام؛
- لوڻ 3-4 پلور؛
- لوڻ
تياري
اسان کي سرمائي ماني ننڍن ڪعب يا ڪپڙي ۾ اڇو. هڪ رسالي سان لوهه هڻي، لوڻ ۽ تيل کڻي ان کي گڏ ڪريو. اسان هن جي ماني ۾ ماني کائيندا آهيون ۽ پوء ان کي هڪ بيڪنگ شيٽ ۽ هڪ ڪلاڪ جي چوٿين تي تندور ۾ 200 درجا وڏا رکون ٿا.
ڪئين مٺي ماني ٺاهڻ لاء گهر ۾ چانهه ٺاهي
مادي
- اڇو ماني - 1 لوف؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- 100 گ.
- گانڌي.
تياري
اسان ماني مان بيٺل ٽڪر ۾ کٽيو. ان کان پوء اسان ان کي رئيس ۾ "لٺ" ڪيو. اسان تيلن ۽ وينلا کنڊ روبرو. اسان ان کي هڪ سٺو تندور ڏانهن موڪليو ۽ ان کي 20 منٽن لاء بيهڻ ڏيو.
گهر ۾ مزيدار ڇانو
مادي
- رائي ماني ؛
- لوڻ؛
- سڪل لوڻ؛
- سڪل خانو
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان ماني کي سٽون يا ڪوبن ۾ کٽيو. خشڪ نوڪريون ھڪڙو ڪافي کاڌاڻ سان گڏ اسان ھڪ مشغول پاؤڈر ۾ تبديل ڪندا آھيون. اسين به ساڳئي خشڪ لہسن سان ڪندا آهيون. اسان مشغول ۽ لوسن جو پٿر سان گڏ ماني جو ٽڪر لڳايو، ۽ لوڻ وغيره پڻ شامل ڪيو. ٿورڙي سبزي جي تيل تي، هڪ کاڌا ٽري تي گڏوگڏ ۽ جڳهه ڏيان. سڪل ڀريل هڪ تندور ۾ سڪا ڀريل رياست کي صاف ڪريو.