گوشت سان گڏ سوچي کان سوچي هڪ سادي سائي سوپ آهي، گوشت ۽ سوريل پٽي جي مختلف قسمن جي گڏوگڏ هڪ گوشت / مرغ برٿ جي بنياد تي تيار آهي. وچين کاڌ خوراڪ جي ڪري هڪ روشني تازگي سان سوڌو آهي، تنهنڪري اونهاري ۾ لاڳاپيل. اسان توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته هي روايتي سلوڪ موٽر تيار ڪرڻ لاء هڪ ڀيرو مختلف مختلف ترڪيبون لاء.
مرجان ۽ گوشت سان سوپ ڪيئن ڪئين؟
مادي
- جوش 135.
- صفت .6 ايل؛
- گاڏيون - 95 g؛
- مرڪز ڪڪڙ گوشت - 115 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- sorrel - 3 شيون؛
- هڪ مٽي ۽ ٻچن لاء.
تياري
تياري شروع ٿيڻ گهرجي ته انزورن گاڏين جي پيسٽ سان. جڏهن ڀاڄيون تيز ٿي ويا آهن ۽ اڌ پکا لڳن، انهن کي ڪڪڙڻ واري ڪڪڙ وجهي ۽ ڳاٽ ڀريندا آهن. جڏهن اهي مٽيء جو ميڙ، حصا، sorrel ۽ بعد ۾ شروع ڪرڻ شروع ڪن ٿا. پلاٽ مان سوپ هٽائي ڇڏيو ۽ گرم برٿ سان گڏ ٻه ڀريل هڻڻ سان گڏ گڏ ڪريو. ٿڪيل ڪئپ سان گڏ وينجن کي ڍڪيو ۽ 5 منٽن لاء ڇڏ.
گوشت سان سوچي کان چيچي هڪ ساڳي منصوبي ۾ هڪ گهڙي ڪار ۾ ٺاهي سگهجي ٿو: پهرين ڀاڄيون "بيڪنگ" تي گڏوگڏ ڀڃندا آهن، ۽ ورش کي وڌائڻ کانپوء توهان "ڇڪڻ" ۾ تبديل ڪري سگهو ٿا ۽ باقي شيون شامل ڪري سگهو ٿا.
گوشت سان گڏ سوچي کان سوچي - پڙهي
بدمعاش طور تي، سوپ جو بنياد سورڪ آهي. جيڪڏھن توھان ھڪڙو گوشت گوشت مان ھڪڙو گوشت کاوٽ پائڻ جو ارادو ڪيو، پوء ھڏن جي ڪٽڻ تي ترجيح ڏي مھينن کي وڌ کان وڌ کائيندا آھن.
مادي
- پاڻي 3.3 ليٽر؛
- مرڪوز جي هڏا تي. 1.2 kg؛
- آلو 740 گ.
- sorrel - 210 g؛
- جوش 115 گ.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ٻڪرين جا گل - 15 گ.
تياري
ابلڻ کان پهرين سان گوشت سان سوپ کان، پاڻيء تي پاڻي وجهي ۽ سورج ۾ مشغول ٿي. ٽڪر ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ تتل پاڻي ۾. اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو، سطح تي پيدا ٿيل شور ختم ڪرڻ جي وساري نه. الاٽ ٿيل وقت جي غائب ٿيڻ کان پوء، اگر چاهيندا تو وڏي پئماني تي آلو ۾ رکين، ذائق لاء ته توهان ٻيلل پتلون ڦري ڪڍو. ٻئي 15 منٽن تي، ۽ متوازي ۾ گڏ هر شي گڏجي گڏ ڪري ڇڏيو
ڪجهه ڳاڙهو هڏيون سوپ تائين ڀرڻ ۾ ايندا آهن، پر اسان کي ڳاڙهو هڻي ڳاڙهو ڪرڻ جو مشورو ڏئي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، سوء هڏين کي سوپ ۾ وجهي، ۽ پوء فوري طور تي گڏ ڪريو. جڏهن هڏڪن جي تڪليفن کي، سورن کي سوپ کي شامل ڪريو. حصن ۾ چڪر کي هٽايو، پراڻي ڀڄاڻ کانپوء نئين مٺائي شامل. گوشت ۽ هڻڻ سان سوز کان چيچ تمام جلل شامل ٿيڻ کان پوء فوري طور تي تيار ٿيندي. ڳاڙھو سر سان گڏ ڪن.