آڱريون ۾ گوشت آلو - پڙهي سان گوشت

فرانسيسي ۾ گوشت جو هڪ وينجن بلڪل سادو آهي، پر اهو تمام سوادج آهي. آلو جي اضافي سان، هي کاڌ به وڌيڪ غير جانبدار آهي ۽ بغير ڪنهن پاسي جي کاڌ کانسواء اڪيلو خدمت ڪري سگهجي ٿو. آلو سان گڏ فرانسيسي ۾ گوشت ڪيئن ڪئين، هيٺ پڙهو.

آلو ۽ ٽماڪن سان فرانس ۾ گوشت کي پائڻ لاء رزق

مادي

تياري

ڪٽي ڪٽي ڪٽي جي ٽڪر ۾ ڪٽ ڪريو ۽ بند ڪريو. اسان لوڻ ۽ مرچ سان رلائي ڇڏيندا آهيون. ميلينگو گرين پوڻ، ڳئون لوپ ڪيو ۽ اهو سڀ ڪجهه ميزين کي وڌايو. ٽامي ۽ ٻرندڙ آلو حلقن ۾ کٽي رهيا آهن، پياز جا ٽڪرا آهن. آلو آلو آهي، مرچ ڀريل ۽ تيل سان ٺهيل آهي، اسين فارم ڏانهن موڪلينداسين ۽ ميٽيويس، هيبس ۽ لوسن کان چشمي جو ڌڪ ڪڍو. مٿي تي، جڳهه جو اڌ حصو رکي. پوء وري گوشت ۽ چٽيو. اهو سڀ ڪجهه باقي بچيل آلو سان گڏ ڪريو، جيڪو ٻيهر چٽ سان ڀريل آهي. اسان باقي باقين ۽ مٿي تي ٽماء تي رکون ٿا. ڇڪيل گرين جي پيٽ ڪن ۽ آلو کڻي فرانس ۾ گوشت موڪليو ۽ نيڪيل ۽ تارن ۾ 35-40 منٽن تائين ٽامي. وري ڪني پنيس سان موتي ڍڪڻ ۽ هڪ دوست جي هڪ ڪلاڪ جي ھڪڙي ڪلاڪ جي ھڪڙي رستن جي ظاھر کي ظاھر ٿيڻ کان پھريائين.

فرانسيسي ۾ گوشت ڀريل آلو سان گوشت

مادي

تياري

اسان کي هٿ ڪڍڻ واري گوشت کي ٽڪر ڪڍيو، ڪٽيو ۽ ٿورڙو ٿڪايو. اسان ان کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي ٺاهيو ۽ ان کي تيل کڻي لويو. پياڻن جي ڪنڊن سان ڪٽي ۽ آلو ٽن وڏي گرٽر تي کٽيون، ليمن جو رس وڌو، ميزيويس ۽ ٿڪايو. اسان ان جي پوشاڪ سلائسن ۾ وڍي ڇڏيو. گوشت لاء، پياز پوزيشن، ٻرندڙ آلو ۽ جلدي ڀريل. ان کان پوء ھڪڙو ھڪڙو جوش آھي ۽ ٻيھر ورييون. پنيس سان چوٽي وجهي ڇڏيو ۽ اڌ اوون تائين گرم تارن ۾ وجهي ڇڏيو.

آڱوڻي ۾ آلو سان گڏ هڪ ميوٽي ۾ گوشت

مادي

تياري

ڪڪرن جي گوپ ڪٽي ٽڪر ۾ ڪن ۽ ٿوري انهن کي ماري ڇڏيو. سليم، مرچ، ميزاء جو 50 گرام شامل ڪرڻ، چڱي طرح گڏ ڪريو ۽ ان کي پڪ ڪرڻ ڏيو. ساڳئي وقت ۾، اسان جي انگن سان هڪ جوت پٽي. پيليل آلو حلقن ۾ وڍي رهيا آهن. پنيس کي ڏاٽر تي پئجي وڃو. مائوينز، هيڪو، کير، مرچ ۽ لوڻ جيسين جيستائين ملايا ويندا آهن. ملتان جي ساسن ۾ اسان کي اڌ اڌ پوزيشن لڳايو ويندو، وري گوشت جو ٽڪر، ٻيهر پياز، ۽ ان تي هڪ آلو آلو. اسان گرڊ ٿيل پنيس سان سودو ڪريو ۽ ان کي کير جو چٽ ڀريو. اسان پروگرام "بيڪنگ" چونڊيو ۽ 60 منٽن تائين وقت مقرر ڪريو. ۽ سگنل کان پوء، multivarker cover खोल्नुहोस् र सुगन्धित डिश फैलिएको प्लेटहरु मा.

آلو ۽ مشروم سان فرانس ۾ گوشت

مادي

تياري

گوشت کاڌا ۽ پٽي ڪٽي موڙي جي اٽڪل 1 سينٽي ميٽر جي ٽڪر ٽڪر ڪيو، ان کي ڪٽي، کاري مرچ ۽ مرچ سان مرچ. ٽامي سيميئر سائيڪل ۾ کٽي رهيا آهن، پیاز سيميرنگ، مشرومون ۽ پليز آهن. پني ٻچن کي ڏاٽر. اسان صاف آلو آه ۽ پتلي تختن سان گڏ ڪٽي. هاڻ اسين ڊڪ جي تخليق تي اڳتي وڌو. هڪ ٽڪري يا ٻيو روپ تيل سان ٺهرايو ويندو آهي، اسين تيار گوشت ڀريل آهيون، ان ميزيس سان چوري ڪريو، پوء آلو رکي ۽ ان کي ٿوري طور تي ان کي وڌايو. آلو تي پیاز ۽ شيمن جو هڪ پرت رکندو آهي، پوء پوء ٽماڪن ۽ پنيس جو هڪ پرت. اسان ان کي چڱي طرح تندور ۾ اڌ ڪلاڪ لاء موڪليو.