هن آرٽيڪل ۾، اسان مان هڪ مشهور ترين مندن جي تاريخ بابت ڄاڻون ٿا: erythritol. اهو سٺو پاڻي برقرار رکي ۽ ملڪيت کي مستحڪم ڪري ٿو، پر اڪثر ڪري، رڳو هن کي ڪيترن ئي خريد ڪندڙن طرفان سڃاڻي ٿو (۽ اهو بهتر آهي). ۽ ڇا واقعي واقعي پسند آهي؟ انهي بابت وڌيڪ ۽ گهڻو ڪجهه - هيٺ.
erythritol جي ھار ۽ فائدي
هن مادي جو نقصان ۽ وڏا، صرف جائز طريقي جي ظاهر ۾ ظاهر ڪري ٿو جائز جائزن ۾ اهم اضافو سان. هن جي ٻين ماڻهن جي هر هڪ جهڳڙو نه آهي.
"لاء" ۽ "خلاف" ايريٽريٽر
مٺير، erythritol، هڪ چمڪندڙ کرسٽل پاؤر وانگر ڏسڻ جهڙو آهي. اهو تقريبا جلدي پاڻي ۾ توازن رکھتا ہے، एक कम हाइक्रोस्कोपसिटिटी، उच्च तापमान र विभिन्न सूक्ष्मजीवविज्ञानहरूको प्रतिरोधी छ. erythritol جي گليڪيڪل انڊيڪس 0 يونٽن (سڀ کان وڌيڪ کنڊ جي متبادل، جيڪا ننڍڙي حد تائين اڃا تائين رت ۾ کنڊ جي مواد کي متاثر ڪري ٿي) آهي. اريٿرتول کي کنڊ جي مواد تي ڪو اثر نه آهي.
انهي جي مزو لاء، هي متبادل هڪ عام کنڊ جي مثل آهي جنهن سان رڳو فرق آهي ته سيڪنڊروز کان وڌيڪ ڪجهه مٺو آهي. اهو مواد خوراڪ جي شين جي پيداوار لاء لاڳو ڪرڻ ڏکيو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ماحول تي ٿڌو اثر آهي جنهن ۾ داخل ٿئي ٿي.
ائرٿرتول ٻين مٺي کان وڌيڪ گهٽ چرور آهي. اهو اڪثر ڪري ڊاڪٽرن جي ڀيٽ ۾ وزن جي نقصان جي بدران استعمال ٿيندو آهي. ان کان سواء هن وٽ آهي
اضافي طور تي، کنڊ جي متبادل جو بيان ڪيل ذيلي بيماري لاء ظاهر ڪيل آهي، جيڪي پنهنجي صحت کي برقرار رکڻ لاء زندگي گذارڻ لاء هڪ "اڻ وڻندڙ" غذا جي پيروي ڪرڻو آهي. خير، جيڪي ذیابيطس کان متاثر نه ڪندا آهن، اهو سکڻ لاء ڪارائتو ٿي سگهندو ته اهو بهتر آهي ته انهن کي عام کنڊ مان ايريٿرتول کي تبديل ڪرڻ لاء. ڇو؟ ها، ڇاڪاڻ ته، هن جي رانديگر جي مخالف جي برخلاف، erythritol جو ڪارڻ ۽ تختي جي ظاهر نٿو ڪري. تنهنڪري ايريٿرتول ۽ ڏند سان ترتيب ڏنل آهي، ۽ انڊيڪس معمولي ۽ مٺي آهي ۽ وزن مناسب حد تائين آهي، تنهنڪري هتي اهو آهي - ويهين صديء جي نئين کنڊ!