اسان سائيز سان ساڍا سٺيون نوڪريون پيش ڪيون ٿا. موھيندڙ بلڪل جلدي ۽ آساني سان تيار ڪئي وئي آھي، ۽ اھو اھو مزيدار مزيدار آھي، پر بھترين طريقي سان نھ ٿيندو. پنهنجي پاڻ لاء چيڪ ڪريو.
ڪاروائي سان هڻڻ، ڪڪڙ ۽ سائي سائيز
مادي
- سائو پياز - 150 g؛
- هيڪس - 5 پي سي.
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو گند مرچ - 1 ٽڪرا؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
واپسي ڪرڻ لاء
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- درٻار - 1 پي. چمڪيو
- سبزي جي تيل - 4 ويچاري. چمٽا
- مصالحو.
تياري
سو، اچو ته پهريون ڀيرو اسان جي سلاد لاء لباس تيار ڪري. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ پيالو ۾ ملايل هڻڻ جي زرخيز صحيح ڪڻڪ، ٿورو ڪنور شامل ڪريو ۽ هر شيء کي گهرجائي سان گڏ ڪريو. ان کان پوء سبزي جي تيل، مرچ مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو. اسان ريفريجٽر ۾ تيار ڪپڙا ڊاهي ڇڏيندا آهيون، ۽ اسان کي سلاد تيار ڪرڻ لاء.
آڱريون ڏاڍيون، مينھن، صاف ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. انھن کي عمدي ڪٽ ساگر پياز ۽ تازي ڪڪڙين کي ڪٽ لڳايو. اسان کي ڪامياب ڀريو ٿا، ان کي گڏ ڪريو، ان کي سوراخن جي سلائسن سان گرايو، گاڏين ۽ مرچرن ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن.
هوري سان ڳاڙهو ۽ سائي سائيز
مادي
- ڳاڙهو مينهن.
- ايپل - 1 پيس؛
- مصالحو؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- پنيس - 150 گ؛
- هيڪ. 3 پي سي.
تياري
سلاد کي تيار ڪرڻ لاء، هڏيون ڍڪيل هڻي رهيا آهن، پاڻيء سان گڏ 10 منٽن لاء پاڻي ڀريل آهي ۽ پوء انهن کي ٿڌائي، انهن کي صاف ڪريو ۽ انهن کي وچولي ڪعب ۾ ڪٽي ڇڏيو. پياز رڳيل آهن، ٻڏل ۽ ميزينڪو ڀريل آهي. هڪ ايپل ڪٽ صحيح طور تي هڪ چمڙي کي بند ڪري ٿو ۽ اسان ان کي ننڍن ڪعب کي ڪٽي ڇڏيندا آهيون. ٽنهي جو دڪان وڏي تياري ڪريو. هاڻي اسان وڏي ڳاڙهو ۾ سلاد جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪيو، ان کي ميزيس سان ڀريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو.
ساوڻ سان ساين پياس
مادي
- سائو سبز - 300 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڳاڙھ ڪنارو - 150 ملي؛
- انگور، مصالحو.
تياري
آنڊن سان ترتيب ڏنل آهي، اسان خراب نقصان واري پنڊر کي هٽائي ڇڏيو ۽ چڱي طرح ڌوئڻ. پوء ڪاغذ جي تيل سان سڪي ويو. 10 منٽن لاء ايجز سختي ڪن ٿا. اسان سائي سائيز جي شڪل ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي سلاد ڪتيل ۾ وجهي ڇڏيو. هاڻي هلڪو ان کي لوڻ شامل ڪري، کنڊ جي ڇڪڻ، ٿورو سرن سان اڇلائي ۽ هٿ سان هٿي وٺن. مٽي ۽ ڪٽيل هڏا شامل ڪريو، گڏوگڏ، ڳاڙهو ڪنڊ ٺاهي ۽ ميز تي تيار ڪرڻ جي خدمت ڪريو.
هني ۽ سائي سائيز سان سادي سلاد
مادي
- سائو سبز - 300 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- پنيس - 150 گ؛
- ميزاءيس 50 ml؛
- ڳاڙھو ڪروڙ - 100 مليڪ؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- مصالحو.
تياري
آنڊن سان ٺهيل، ڌاڙهو ۽ ننڍيون انگن سان ٺهيل آهن. ان کان پوء اسان ان کي هڪ ترکارا گدائي ۾ تبديل ڪرڻ، ڇڪڻ لوڻ ۽ ان کي اسان جي هٿن سان مڇي ڇڏيو. 10 منٽن لاء ايجز سختي، ٿڌي، شيل مان صاف ڪريو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. پني جي وڏي گلي تي رونق ڪريو ۽ سڀني اجزاء کي ساڌائين. اڳيون طور تي، ميزين سان گڏ مانيء جو گوشت گڏ ڪري، پراڻن جي رسائي سان گڏوگڏ، ان سان گڏ اسان جي سلاد ڀريندا. سڀڪو چڱيء طرح سان ملائي، فرج ۾ 10 منٽن لاء وجهي، ۽ پوء ميز تي برش جي خدمت ڪريو.
سائو جگر سان ڪوڊ جگر سلاد
مادي
- جگر کيڊ - 150 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سائو پياس - 100 گ؛
- ليم جو رس - مزو؛
- مصالحو.
تياري
کاڊ جي جگر کي احتياط سان جهر کان ڪڍيو ويو آهي، ٿڪيل ۽ ٿڪيل پٿرن تي پکڙيل آهي. پوء هڪ سٺو ساين پياز ڳل، ان کي عمدي ڇڪي ڇڏيو ۽ هر سال سلاد ڪٽيل ۾ وجهي. ليمن جو رس سان ڀيٽايو وڃي ٿو. ڳاڙهو سخت ڀريل، ڪٽيل، ننڍن ڪيڪ ۾ ڪٽي ۽ سلاد کي شامل ڪيو ويو. جيڪڏهن ضروري هجي، هڪ برتن شامل ڪريو، ان کي گڏ ڪريو ۽ تازو جڙي بوٽ سان ڪوڊ جگر کي سلاد جي خدمت ڪريو.