اسان توهان کي ٻڏڻ سان گڏ وڏي سالگره جي بهترين ترڪيبون پيش ڪرڻ چاهيندا آهيون ۽ سياري لاء تيار ڪرڻ چاهيندا آهن. اسان توهان کي غير معمولي ناڪيد جي حفاظت لاء ٻه دلچسپ طريقا ڏينداسين.
سياري جي لاء ڌماڪي سلاد تازي نوڪري ۽ ڀاڄين سان
مادي
- ٻرندڙ فلمون - 2 ڪلو؛
- ٽانڊو
- گاڏيون. 1،2 ڪلو؛
- جوش ڏهه 1.1 ڪلو؛
- سج جو تيل - 280 مليڪ؛
- رڌل لوڻ - 2 مٺاڻ اسپون؛
- کنڊ - 130 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1.5 ميچ. چمٽا
- ٽيبل سرگر - 70 ملي ميٽر.
تياري
تازو تیار شدہ تازہ हेररिङ फाइलहरूको ضروري مقدار लगभग 1.5-2 सेन्टीमिटर क्यूब हुन्छ.
ٽامي کي ڌوڪيل ۽ آسان سلائسس ۾ کٽيو ويندو آهي، جنهن کان پوء منر جي هڪ سٺي اسڪرين وسيلي گذريو ويندو آهي. هن ٽراما ۾ ٺهيل ڄميل کنڊ، کاڌي جي لوڻ جو، تعلقي سج لڻڻ واري تيل ۾ وجهي، ۽ پوء هر پائڻ جي پليٽ پليٽ پليٽ شامل ڪرڻ لاء هر شيء موڪليو. جيئن ته اسان کي ڏسندا ته اهو ٽماٽو اڳ ۾ ئي ٽڪرائڻ وارو آهي، پوء اسين ان کي ان ۾ وڏي پيماني تي هڪ تازو تازو گاڏيون. هر شيء کان پوء 15 منٽن لاء پکايا ويندا آهن، هن ڪاميٽي ۾ انگن جي کاڌر جي چوٿين ۾ وجهي ڇڏيو آهي ۽ ساڳئي وقت سبزي ڀاڄيندا آهن. ان کان پوء اسان تازو هيرنگ جي ڪوبن کي سلن تائين شامل ڪيو آهي، ان کان پوء ٽماٽو پيسٽ شامل ڪرڻ ۽ پچائڻ لاء 25 منٽن تائين، پچائڻ جي عمل جي آخري 10 منٽ کان اڳ، اسان سرن ۾ وجهي ٿو. اسان گلاس جي زنجير ۾ هن جي شاندار نمونو کي تقسيم ڪيو ۽ مضبوط طور تي برباد ٿيندڙ لڊن سان هن کي ڍڪايو.
سياري لاء تازو هاري سالا ۾ سلاد
مادي
- ڳاڙهو (تازو منجمد) 4 پي سي.
- کاڌي جي لوڻ - 1،5 ٽيچ.
- گاڏين (وچولي) 3 پي سي.
- ٽي - سي پي 3.
- سج جو تيل - 50 ملي ميٽر؛
- لياقت پوڻ
- مٺي ۽ ڪارو مرچ - 5 پي سي.
تياري
گنگا وارين گاڏين کان وٺي اسان مٿو کائي ڇڏيو ۽ پنهنجي پيٽ جي ذريعي ڇڪيندا هئاسين، اسان سڀني اندروني عضون کي صاف ڪري ڇڏيندا آهيون. پوء ڀينس کي رانديڪن جي اسڪيسرن سان ڪٽيو ۽ مڇيء جي هڪ چاقو ۾ ڪٽي ڪريو. وڏي پيٽر ذريعي گرايو گاڏين کي وڌايو. اڌ جي ڇت تي سڀني جو ڪنز کي ڇڪيو ويندو آهي.
ھڪڙي وڏي پروٽين ۾ اسين ھر ھڪڙو تيار ڪيل ڀاڄين سان فوري طور تي ھوريان کي گڏ ڪن ٿا. سڀني مٽي کي لوڻ جي لوڻ کي ڍڪايو، سج لڱيٽ جي تيل سان ۽ خوشبو مصالحت سان گڏ، اسان کي ٻن قسم جي مرچ جي مٽيء سان گڏ لاورن جي پٽن کي متعارف ڪرايو ويندو آهي. اسان اسان جي ڪنٽين جي مڙني مواد کي گڏ ڪيو ۽ اهو سٺو جڳهه ۾ وجهي ڇڏيو. 2.5-3 ڪلاڪن تائين. اڳيان، مناسب طور تي تيار ڪيل جار جي ذريعي سلاد کي ورهايو ۽ انهن مان هر هڪ ٽڪريء جو ٽڪرائي پاڻيء سان گڏ. اسان سڀ کان پهرين ٽڪرائي پاڻيء سان گڏ ڪنٽرولرن کي ترتيب ڏينداسين ۽ هڪ ڪلاڪ لاء هن رستي سان اسان جي جوز کي ورهايو. اڳيون، اسان سڄي سلاد کي ٿل لدن سان ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي گرم ڪپڙي ۾ لپي.