هيڪيٽ ڪيڪ هڪ سيرڪ کاڌ خوراڪ سمجهيو ويندو آهي، جيڪو ڪنهن به تہوار ميز کي سجدو ڪندو. جئين جيئن ڪيبل جگر مان چٽسيلاس استعمال ڪيا ويندا آهن، جن مان هر هڪ کان ڀريل پين ۾ ٻن ڪنارن کان پري ڀريل آهي. ساسن کي مختلف طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو - اهو ھوم کريم، مييونز ويئر يا ڪيترن ئي اجزاء جي بنياد تي بنايو ويندو آھي.
جگر کيڏڻ ڪئين ڪئين؟
هڪ مزيدار جگر ٺاهڻ لاء، توهان انهن نقطي تي غور ڪرڻو پوندو:
- منحصر جگر کي هڪ جيتري حيثيت هجڻ گهرجي، جهڙوڪ موٽو آک ۽ پکا ننڍڙي حصن ۾ ٿي وڃي.
- هڪ اهم حصو هيپيڪٽ ڪيڪ لاء ڀرڻ آهي، اهو ٿلهو تي مشتمل آهي، پرتن، ڪريلندڙ ڀاڄيون، پياز ۽ گاڏيون.
- ڪيڪ فريٽر ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء لڪل هجي.
هاپيڪي ڪيڪ آو
پڪيڪ جگر ڪيڪ بلڪل غير جانبدار آهي، جڏهن کاڌ خوراڪ ٺاهڻ لاء تمام ضروري آهي. شروعاتي طور تي کير ۾ جگر کي چڻڻ لاء ضروري آهي، پوء اها خوبي کي نرمي ڪندي ۽ ان کان ٿورڙي ختم ٿي ويندي. انهي کي يقيني بڻائڻ گهرجي ته پينڪڪي سڙي نه آهي ۽ فرينگ پين ڏانهن لٺڻ جي ضرورت هوندي آهي، انهي کي هر خدمت ڪرڻ کان پوء انهي کي گرمي ۽ چڱي طرح گرم ڪرڻ جي ضرورت آهي. پکا ڏيڻ لاء، هڪ وڏو قطر سان هڪ ڪنٽرول نٿو وٺي. انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ گهرجي ته پينڪڪس بلڪل نرم نه آهن، انهن کان اڳ مينهن، اهي مختلف پليٽن تي پکڙيل آهن.
مادي
- جگر ۾ 1 ڪلو.
- ڳاڙهو - 4-5 ڀلا؛
- کير - 200 g؛
- اٽو 1 گلاس؛
- جوش
- لوڻ - 5 داڻا؛
- سج جو تيل - 150 ملي؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- جگر کي پٽي ڪرڻ، پاڻيء ۾ واڪڻ يا کير ۾. گوشت جي پوزيشن ۾ مشغول.
- هڏن، کير، جوت، لوڻ، اٽو، لوڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو. خشڪ ٺاهيو.
- فري پينڪڪس جي ٻن حصن کان ڌار ڌار حصن.
هاپٽ جگر ڪيڪ - پڙهي
هڪ انتهائي غير جانبدار خانداني کاڌي هڪ هيپاڻ سورج جگر جا ڪيڪ هوندي. ان جي مڪمل ڪرڻ لاء، اجزاء جي جوڙجڪ جي انفرادي ترجيحن جي لحاظ کان مختلف ٿي سگهن ٿا. پکين جي پڇاڙيء ۾، کاڌي سان ڳريل پنير پني ۽ ڪٽيل بوٽن سان سجايو ويو آهي. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، ان کي ٿڌو ٿيندڻو پوندو.
مادي
- اٽو - 100 g؛
- سورج جو جگر 500 ڪيو؛
- کير جو 0.5 پيالو؛
- لوڻ - 1 پيچ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سوڊ - 1 اسپين؛
- سج جو تيل - 2 پيچرو. ايل.
بھرائي لاء
- ميزياز - 100 g؛
- 2.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- لوڻ - 1 پيچ؛
- مرچ؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. l.
- پروسيس ٿيل پنيس - 1 پيس؛
- ڊبل - 1 گند؛
- سائو گل.
تياري
- جگر کي استعمال ڪندڙ جگر وارو علائقو آهي.
- هڏن ۽ کير شامل ڪريو، ٿڪايو. ان کان پوء اٽو ۽ سوڌو شامل ڪريو، ڪو گوڏن ٺاهيو.
- ٻنهي پاسن کان پينڪڪس کيڏڻ.
- کڏ ۽ گاڏين کي ڪٽيو ۽ بچايو.
- مرچ مرچ ۽ ڪڪڙ لوسن سان مييوزيس.
- پینڪڪس ڪيڏو ساس چالو ۽ ٿڪڻ کي وجهي. انهي کان پوء هيپيٽ ڪيڪ تيار ٿئي ٿو.
هيپيل جگر ڪيڪ جگر - پڙهي
ميزبان جي اختيارن ۾ هڪ ٻيو عام هڪ هيپي جگر ڪيڪ جگر ڪيڪ آهي . ان جي غير مناسب فائدو اهو آهي ته اهو هڪ آسان ۽ بجلي وارو طريقو آهي، پر آخر ۾ اهو مزيدار ۽ اصل ٻاهر نڪري ويندو. اصلي شي کي مکيه پيداوار خريد ڪرڻ آهي، ۽ باقي آساني سان فرج ۾ پئجي سگهي ٿي.
مادي
- جگر ۾ 1 ڪلو.
- کير - 1 گلاس؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- جوش 4.
- ميزياز - 100 g؛
- لوڻ، بوٽ.
تياري
- جگر کي ڪٽ ڪريو، کير ۾ وجھو ۽ اٽڪل 30 منٽن تائين.
- گوشت جي پيئڻ سان جگر کي پيالو ڪريو، کير شامل ڪريو.
- نمک، هيڪ شامل ۽ اٽو شامل ڪريو.
- ٻنهي پاسن کان پينڪڪس کيڏڻ.
- ڪٽ تي کٽيو. ان کي ميزياڻي سان ڪٽيو ۽ ڪٽ ٻنيون.
- هوپيڊ ڪيڪ فارم ٺاهيو: هر ڪيڪ کي ڪپڙن سان سمهڻ گهرجي.
ڪڪڙ جگر کان جگر جي لاء تيار ڪريو
هڪ منفرد نموني هڪ ڪڪڙ جگر ڪيڪ آهي. اهو شايد چڱي طرح ميز تي ڪم ڪري سگهجي ٿو، ۽ اهو هڪ قسم جو ناشتو بڻجي ويندو. ساڳي ئي وقت، پيداوار بلڪل تيار ٿي ويندي ۽ ٻين قسمن جي وڏي متبادل بڻجي ويندي. اهو انهن لاء مناسب آهي جيڪو غذائي مينين يا مناسب غذائيت جي پيروي ڪندا آهن.
مادي
- جگر 600.
- کير - 1 گلاس؛
- اٽو 1 گلاس؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سبزي جي تيل - 3-4 اسٽ. l.
- لوڻ ½ ڱڱر. l.
- گاڏين ۽ پياز - 2 پي سي.
- ميزيوز - 4 پيچرا. l.
- لوڻ 2.
تياري
- بلور کي جگر سان گڏ ڪريو.
- هيڙا شامل ڪريو، کير، مکڻ، لوڻ، ميڪو.
- هن کي اٽو ۾ وڌو ۽ اڇو.
- پياز ۽ گاڏين کي وڌو.
- لوسن سان گڏ مييوزيز.
- پینڪڪس کيڏڻ انھن کي ٻاھر ڪڍڻ سان ھڪڙي ڪپڙي ۽ بھرڻ کي ٻاھر ڪڍو. جگر کي ڪڪڙ جيڪري لائڻ گهرجي.
جگر ڪيپ سان هڪ منگا
ٻئي بالغن ۽ ٻارن کي جگر کيڏڻ پسند ڪندو، جنهن ۾ هن جي تلاوت منگا جي اضافي شامل آهي. هي اضافي حصو اشتهاري کي هڪ مڪمل گوشت ٺاهيندو، جيڪو آزاد ڊڪ طور ڪم ڪري سگهجي ٿو. اهو عام طور تي ۽ کٽي شڪل ۾ ناقابل یقین حد خوبصورت نظر ايندو.
مادي
- جگر ۾ 1 ڪلو.
- تيئن ۽ گاڏيون 3 پي سي.
- سيمولينا - 200 g؛
- ميزياise - 0،5 l؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ ۽ مرچ
تياري
- بلور کي جگر سان گڏ ڪريو.
- eggs، mango، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- ٿڪڻ لاء پينڪڪس جي فارم ۾ ڀڄڻ.
- مختلف قسم جي پياز ۽ گاڏين کي ڀڃي.
- هيڪيڪ پينڪکي ڪيڪ ٺاهڻ، انهي سان گڏ ميوزيس سان چوري ڪري ۽ ڪيڪ جي سامان جي وچ ۾ رکڻ.
پنيس سان ليور ڪيڪ
پتلون جي اصلي تغير پذير پنيس سان جگر کير ٿيندو. ميزبان جي درخواست تي، هي اضافي جزو لائينسن سان ملائي سگهجي ٿو. ان کان سواء، اهو مڪمل طور ڪٽي ساگر سان گڏ گڏيل آهي. جيڪڏهن توهان سرسبزي ڪيڪ ڏسڻ چاهيو ٿا، ته سوڊ شامل ڪري سگهو ٿا. آخر ۾، وينجن ڪڪبر يا ابليف ٿيل هگاس سان سجايو وڃي ٿو.
مادي
- جگر 500 g؛
- کير - 2/3 کپ؛
- اٽو 2/3 پيالو؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سج جو تيل - 1 پيچرو. l.
- سوڊ - 1 چچون؛
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. l.
- پنيس - 150 گ؛
- لوڻ - 5 داڻا؛
- ميزيوز 5 پنچيون. l.
- ساهه
تياري
- جگر سان جگر کي گڏ ڪريو، ان کي خام هڻڻ سان گڏ گڏ ڪريو.
- کير، مکڻ، اٽو سوڊ سان شامل ڪريو.
- گوڏن جو اٽو.
- پياز ۽ گاڏيون ٽماٽو جي پيسٽ سان گڏ نڪتا آهن.
- پني ٻني، ساگر ۽ لوڻ سان ملايو.
- پینڪڪس کيڏڻ ڪيڪن تي پنيس ۽ پياز جي وچ تي گاڏين سان مٽائي ڇڏيندي.
ھوم کریم سان ھڻڪ ڪيڪ
جيڪڏهن ميزبان ڊزائن کي نازڪ ۽ نازڪ ذائقي ڏيارڻ چاهيندو آهي ته هو سرسري جي اضافي سان گڏ جگر کان ڪيڪ ٺاهي سگهي ٿو. هي اضافي حصو شايد ميزين لاء هڪ متبادل متبادل هوندو، اهو ماڻهو جيڪو صحت مند غذا جي پيروي ڪرڻ چاهين ٿا انهن جي واکاڻ ڪئي ويندي. باقي کاڌي وارو عمل عام آهي.
مادي
- جگر - 0،5 ڪلو؛
- اٽو 200 ج؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- 2.
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- ليور جيپ، ان کي هڻي سان گڏوگڏ، اٽو، لوڻ ۽ مرچ.
- پڪي جون اکيون ڀڃي اٿي.
- الڳ الڳ جوش وڌائين ۽ ڪٽيل جڙي ۽ سوراخ سان گڏ ملن.
- ڪيڪ سان ٺهڪندڙ مرکب سان گڏ.
مشرق سان گڏ هڻڪ ڪيڪ
مسڪينن جي خوشبوء جي عاشق لاء، مشروم سان هڪ جگر کي مثالي آهي. اهي ٻه اجزاء شاندار طور تي ملن ٿيون ۽ هڪ ٻئي جي مڪمل ڪرڻ لاء توهان جي پسند. جگر کي ڪڪڙ يا ترڪي وٺي وڃڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، اها اهو ٽنڊو ڏيڻ سان ملندي آهي. چمڪندڙن کي ڀرڻ جي خدمت ڪري، جيڪڏهن گهربل هجي، توهان انهن کي پنيس شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- جگر 600.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- اٽو - 60 g؛
- لوڻ، مرچ
بھرائي لاء
- نوڪريون - 400 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- پنيس - 200 g؛
- ميووزيز، لوڻ، مرچ، گرين جو مزو.
تياري
- کاڌي جگر، هڻڻ، اٽو، ڳاڙهو ڪڻڪ، لوڻ ۽ مرچ کان آو ٺاهيو. ان مان ٻاھر ڪڍڻ پڪي جوڳڻ
- گرم پاڻيء ۾ چيمپينسون ڪوٽا، ڪٽي.
- الڳ الڳ ساغر ۽ مغز کي ڦري ويندا آهن. انهن کي ڪڻڪ لسن، گرڳ پنيس ۽ ٻين اجزاء شامل ڪرڻ سان گڏ ڪريو.
- هڪ جگر کيڏڻ جو فارم ٺاهيو، ڪيڪ کي ڀريل لڳائڻ.
آلو پڙڻ سان گڏ هڻڪ ڪيڪ
گهڻيون گھڻيون شيون يقين رکنديون آهن ته سڀ کان وڌيڪ مزيدار هيپيڪٽ ڪيڪ هڪ آهي جيڪو آلو جي اضافي سان ٺاهيو ويندو آهي. هن جزو سان، توهان صرف پنهنجي ذخيرو نه ڏئي سگهندو آهي، بلڪه پنهنجي خدمت کي وڌائي، جيڪا خاص طور تي وڏي خاندان لاء سٺو آهي. ہدايت جو خاص خاص جگر ۽ آلو مان پينڪڪس جي متبادل آهي.
مادي
- جگر 700 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- جوش
- اٽو - 150 g؛
- لوڻ
آلو لٽي لاء:
- آلو 10 پي سي.
- اٽو - 150 g؛
- 2.
- سوڊ - ¼ ٽي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ
بھرائي لاء
- پنيس - 50 g؛
- ميزيوز - 300 g؛
- ساهه
تياري
- گوشت جي پيئڻ جي استعمال سان جوش ۽ جگر کي پيوند ڪريو، باقي اجزاء سان گڏ گڏ ڪريو.
- الڳ الڳ آلو ٺاهيندا آهن، پڻ گوشت پيهڻ استعمال ڪندي.
- پني، ميرازي ۽ ڪٽيل جڙي بوٽن.
- پینڪڪس کيڏڻ ۽ ان کي متبادل طور تي، ڀڻڻ سان چوري ڪرڻ.
تندور ۾ هڻڪ ڪيڪ
توهان هڪ ناقابل اعتماد مزيدار جگر ڪيڪ ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان پينڪڪس کي فنڊ ۾ آڻڻ کان معمول طريقو نه استعمال ڪندا آهيون ۽ انهن کي تند ۾ پکڙيل آهي. هي موهيندڙ هڪ اميرن وارو ذوق ۽ خوشبو حاصل ڪندو. ان جي غير مناسب فائدو اها آهي ته اها وڌيڪ غذائي ۽ مفيد سمجهي ويندي آهي.
مادي
- جگر 400 g؛
- سيمولينا - 150 g؛
- جوز ۽ گاڏيون 2 پي سي.
- کير - 150 ملي؛
- لوڻ، گرين، ميروزي.
تياري
- جگر هڪ گوشت جي ذريعي ذريعي، کير، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- هاڻوڪي منگا، ملائڻ ۾ داخل ٿيو. ٿوري ڪلاڪ لاء ٿڌو ۾ موڪل.
- ذبح ڪيل کاڌي ۽ گاڏين جو ڀريل ٺاهيو.
- اڌ جو اٽو هڪ مرکب ۾ آڻيو، مٿاهون مٿاهون جاء تي، پوء باقي آو. 1 ڪلاڪ لاء تندور ۾ رکو.
- جگر جي کير جي تيار ٿيڻ سان ان جي مٿي جي ميزبان سان گڏ مينزيس ۽ بوٽن سان ڇڪڻ سان ختم ٿيندي.
گھڻائي ۾ هيڪٽڪ ڪيڪ
مصروف خاتون، جيڪي پائڻ لاء ڪافي وقت نه آهن، سست جگر جي ڪيڪ جي ساراهه ڪندا آهن، جنهن جي تلاوت هڪ گهڻا ٻٻر ۾ پکڙيل آهي. هي گهريلو سازش توهان جي عمل کي آسان بڻائي ڇڏيندو، توهان کي صرف اجزاء تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، صحيح طريقي سان سيٽ ڪريو ۽ نتيجو جو انتظار ڪريو.
مادي
- جگر 700 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو 5 ميچ l.
- سوڊ - 1 اسپين؛
- کير - 70 ملي؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. l؛
- 2.
- لوڻ، مرچ
بھرائي لاء
- 5.
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- ميزيوز - 200 g؛
- لوڻ
تياري
- پياز ۽ جگر کي گوشت پيهڻ ذريعي منتقل ڪرڻ لاء، باقي اجزاء سان گڏ گڏ، آھ کي گوڏن ڀريو.
- آڱر کي ٿانو ۾ وڌو ۽ "بيڪنگ" موڊ کي 40 منٽن تائين پهچايو. ان کان پوء 20 منٽن لاء ڊسڪ ۾ وڃو.
- پياز ۽ گاڏين کي وڌو، ميزيويس سان گڏ، لوڻ.
- ڪيڪ ڪيٽي حصن ۾ ڪٽيو ۽ ڀريل سان گڏ ڪپڙا.