جيڪڏهن توهان کي امتحان سان ڏک نه ڪرڻ چاهيندا، پر گهر جي پيداوار تي ترجيح ڏي، اهو هڪ ماني ٺاهڻ ۾ معنى ڪرڻ جو احساس ڪري ٿو. هي کمپڪشن ڊيوائس رڳو نه رڳو توهان جي لاء اٽو جي بنياد تي ماني رکي ٿو، پر ٿلهو به گوڏن ڀريو. تفصيل جي ماني ۾ هيٺيان رزق سازي ۾ ماني ڪيان ٿو.
مزيدار فرانسيسي ماني ۾ ھڪي ماني ٺاھڻ
نه، فرانسيسي ماني هڪ بگيٽ نه آهي، جيئن توهان سوچيو ٿا، پر ڊوائيس جي ڪجهه ماڊل تي هڪ خاص موڊ آهي، جيڪا توهان جي نازڪ، جڙي ٿيل ڀنگر ۽ سوراخ جي وچ ۾ روئڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
مادي
- اٽو - 415 g؛
- حشر - 5 g؛
- لوڻ ۽ کنڊ - پنچ ذريعي؛
- کير - 165 ملي.
تياري
ٿانو جي تري ۾، آٽو ۾ وجھي ۽ ان جي خشڪ مالن سان گڏ کنڊ سان ذوق ۽ لوڻ جي شڪل ۾ گڏيو. هڪ ڀيرو ٿانون ۾ هڪ ٿانو هوندو آهي، کير ۾ وجھو. ان کان پوء ڪجھه ٿڌائي ٽائيم وارا لمحات موجود آهن: ڊوائيس تي ڦٽو، "فرانسيسي ماني" چونڊيو ۽ "شروع" کي دٻايو. سگنل کان پوء، تازو ماني جي لڳ ڀڳ اڌ ڪلوگرام لوبل پنهنجي ٽيبل تي ڏيکاري ويندي.
هڪ مانيء ۾ مانيء جو ماني
ماني کي هڪ آسان باورچی خانه اسسٽنٽ جي مدد سان ماني جي تيار ٿيڻ جو عمل هڪ سادو هوندو آهي پر وقت ۾ تمام گهڻي قيمت آهي. انهن لاء جيڪي باڪسنگ واري وقت کي ننڍڙي ڪرڻ چاهيندا آهن، انهن جي تخليق هڪ سادي طريقي سان گڏ "بيٺل بيڪنگ" سڏيو.
مادي
- اٽو - 635 g؛
- ننڍيات - 10 گ؛
- سبزي جي تيل - 35 ملي؛
- کير - 115 ملي؛
- کنڊ - 5 g؛
- پاڻي 265 گ.
تياري
گدائي ۾ داخل ٿيڻ کان پهريان پهريون ڀيرو آهي: کير، تيل ۽ پاڻي. ان کان پوء، ٿورو کنڊ وجھي، هڪ چيچ نم وڌو ۽ آخري موڙ ۾ - اٽو ۽ خمير. "چونڊ بيڪ" کي اختيار منتخب ڪريو ۽ بيپ جي انتظار ۾ هر شي کي ڇڏي ڏيو.
جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته، هن مانيء جي سڄي ماني کاڌي ماني ماني ماني کي مانيء ۾ وجهي ڇڏيندي، يا سڄي اناج جي اٽي سان گڏ عام مڻيل ڪڻڪ جي اٽو سان گڏوگڏ.
ھڪڙي ماني ۾ ناجائز ماني ٺاھڻ جو طريقو
مادي
- اٽو 385 گ.
- کنڊ - 15 g؛
- ڇوفير - 420 مليڪ؛
- سوڊ - 5 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- پوڪا، گونگا، گندم، ميون کاڌا - ذائق ڪرڻ.
تياري
سڀ کان پهرين، ٿانو ۾ سڀني سڪل اجزا ملائي. انهن سڀني کي گهربل سپاڪن کي پورو ڪريو، ۽ گهٽ ۾ گهٽ ڪوفير ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ڪفير آخري آخري شامل ڪئي وئي آهي ته سوڊ سان ۽ رد عمل پائوڊر سان رد عمل اڳ ۾ ئي نه آهي. ماني گندڻ کان پوء 1 ڪلاڪ 10 منٽن تائين گڏوگڏ ڇڏي وڃي ٿو. تيار مانيء کي مڪمل ڪرڻ کان اڳ مڪمل ڪيو.