ڇا ڪيتريون ئي پروٽين ۽ ٿوري ٿڌين کاڌي تي مشتمل کاڌ خوراڪ، پهرين سڀ کان ضروري سمجهڻ ضروري آهي ته پروٽينس اسان جي جسم جو بنيادي تعميراتي مواد آهن. هي ضروري اجزاء حاصل ڪرڻ سان گڏ گڏوگڏ، توهان کي ڄاڻڻ گهرجي ته ڪهڙا خوراڪ پروٽين آهن، ڇاڪاڻ ته اهو کاڌو آهي ته مان گهڻو ڪري جذب ٿئي ٿي.
پروٽين ۾ ڪهڙي کاڌو آهن؟
جيڪڏهن اسان اهو ڳالهايون ته ڇا کاڌو تمام گهڻو پروٽين آهن، سڀ کان پهريان اسان کي گوشت جو ذڪر ڪرڻ گهرجي. وڌيڪ پروٽين جي ڪري لال گوشت سان مقابلي ۾ اڇو گوشت وڌيڪ مفيد آهي. ڪڪڙ جو گوشت، هڪ 100 گرام جو 100 گرام جو هڪڙو پروٽين، پروٽين جي 32 گرٽ، هڪ ننڍي وڏي کوليسٽر ۽ موٽن سان. ڪارو گوشت ۾ پروٽين آهن جيتوڻيڪ اتي، پر ان ۾ پڻ ڪيترائي نقصان پهچندڙ کوليسٽرول ۽ چت پڻ آهي. اهو مڇي کائڻ ۽ گوشت کائڻ بهتر آهي. ڪوشش ڪريو غذا ساساج، بیکن، روئي گوشت مان نڪتو. جگر ۽ بڪانن ۾ وڏي ٿڪ جي مال ۽ لوڻ شامل آهي، تنهنڪري توهان کي ان کي استعمال نه ڪرڻ گهرجي.
انهي قسم جي پوکي بابت کاڌي خوراڪ جا پروٽين آهن، انهي مان ڌيان جي قابل آهي. هي بهترين شين مان هڪ آهي، سبزياتن لاء اهو هن مفيد عنصر جي بهترين ذريعن مان هڪ سمجهي ٿو. پروٽينين سوياين، مٽي، دال، مٽيء جا مالدار آهن. پنن مان پڻ وڏو فائبر ۽ 8 ضروري امينو اسيد پڻ شامل آهي .
ڇا ٻيا کاڌو گهڻو پروٽين آهن؟
يقينن، اسان گونگا (ميونٽ، بادام، جوجوس) جو ذڪر ڪرڻ ۾ ناڪام نه ٿا ڪري سگهون ٿا، جيڪي پروٽين ۾ تمام گهڻو مالدار آهن. پروٽين جي اڪثر پروٽين برازيل نٽ ۾ آهي، رڳو مصنوعات جي صرف 30 گرام روزاني جي شرح تي هڪ شخص لاء هوندي آهي. ان کان سواء، انهن ۾ ڪيتريون ئي omega 3 فائيٽي ايڊ ۽ امينو ايڊيو شامل آهن.
بادام جي گلاس جو هڪ چورس پروٽين جي 8 گرام تائين آهي. هن بادام ۾ تمام ٿوري ٿڌو آهي. Peanut پڻ پروٽين جي هڪ بهترين ذريعو سمجهي ٿي آهي، جهڙوڪ مانوارو مکھن جي شين جي 30 گرام پروٽين جي 8 گرام هوندي آهي. ممنوع جو واحد منبع اهو آهي ته اهو تمام گهڻو ٿلهو آهي، تنهنڪري اهو اعتدال ۾ کائڻ گهرجي.
ڪيترا ئي پروٽين مختلف ڊاهي جي شين ۾ آهي، ان مان اڪثر پنيس، ڪومائي، دڪ ۽ کير ۾. اهي ضروري ويتامين ۽ معدنيات سان انساني جسم فراهم ڪرڻ جي قابل آهن. کیلسيم جي وڏي مقدار کي کير ۾ موجود توهان کي صحتمند ۽ اوستيوپروزيس جهڙوڪ بيمارين جي ترقي کي روڪڻ ۾ مدد ملندي، صحتمند هڏن ۽ ڏند کي برقرار رکڻ جي اجازت ڏين ٿا. جيڪي ماڻهو وڌيڪ وزن کان نجات حاصل ڪرڻ چاهيندا آهن خاص طور تي سٺو ڊاهي پيداوار وارا آهن جيڪي گهٽ فاسٽ آهن. اوسط، پنيج جي 100 گرام پروٽين جي 9 گرام هوندي آهي.
پروٽين ۾ رهو سماج وارا آهن. اهي ڪافي سٺا هوندا آهن ۽ ساڳئي وقت تائين ڪا چئن ماخذ نه آهي. تنهن ڪري، سمن جي 90 گ ۾ 5 فوٽن ۽ 20 پروٽين مان آهي. 100 گرام جو 100 گرام پروٽينن جي 24 ج مشتمل آهي، ۽ 100 گرام ڪوڊ پروٽين جي 20 گرام تي مشتمل آهي.
ايڪسپورٽ ۾ هڪ مقدار جي پروٽين مان مليو آهي. ان کي ٻاڦ ڪري سگھجي ٿو، ڀريل، ڀريل، ڀريل ۽ ڀريل. هي سبزي انتهائي غير جانبدار آهي. ھڪڙو گلاس تيار ٿيل بناپرپرس پروٽين جي 2 جی تي مشتمل آھي.
هي ڪيتريون ئي مفيد مادو هٿيارن ۾ مادو آهن، ان کان علاوه، انهن وٽ ٿوري کوليسٽر آهي، پر ساڳئي وقت پروٽين جي وڏي مقدار ۾. ان ۾ به ٿڌو ڪونهي، پر اهو ضروري امينو اسيد ڪيو آهي. هيڪو پروٽين جي هڪ گلاس ۾ 26 گ پروٽين آهي. پر هڪ گهڻي ڀاڱي ۾ پروٽين جي 3 گ آهي. ساڳئي ريت گنگامدار جي مقدار ۾ ويتامين ڪ وڏي مقدار شامل آهي، ۽ ضد جي ڀڃڪڙي مالن جي موجودگي جي لحاظ سان آهي. اهو تمام گهڻو فائبر آهي .
ان کان علاوه، وڏي مقدار جو پروٽين، جنھن ۾ وڏي مقدار جو پروٽين، چونڊيو وڃي ٿو، توھان کي ايڪوکوڊس، گواوا، تاريخون، سپاچ، بروکولي، مٺي مکڻ، برسلز مچھر، ٽينچين، زرعي، ڪيلي، ناريل، مگھر، سويا کير ۽ توفو تي ڌيان ڏيڻ گھرجي.