ڪڪڙ جي ڪڪڙ سان ڀروسي اسان جي کاڌي جي ترڪيب ۾ هڪ مشهور ميلاپ آهي، پر هڪ حڪمراني جي طور تي، ٿورڙو ماڻهن کي سڃاڻي ٿو ته خوشبو، پختو ۽ رسائي گوشت حاصل ڪرڻ لاء گڏوگڏ ٻن بنيادي اجزاء کي ڪئين طرح سان ڳنڍن ٿا. مثالي بٿواٽ تي ڪڪڙ سان اسان لاء دلچسپ ۽ سادي رزق ڪشين جو حصو ڏينداسين.
هڪ سوداگر طريقي سان ڪڪڙ پليٽ سان هاڪات
بٿواٽ لاء اهو طريقو آسان آهي ته اهو هڪ وينجن ۾ تيار ڪيو ويو آهي ۽ تنهن ڪري انهن مڙني حصن کي پنهنجي ذوق کي هڪ ذوق مٽائڻ جي عمل ۾.
مادي
- ڪڪڙ ڀريڪ - 1،1 ڪلو؛
- گاڏيون 340 گ.
- جوز، 140 g؛
- پاڻي 720 مليڪ
- ٽماٽو پيسٽ - 55 g؛
- buckwatat groats - 3 شيون؛
- لوسن ڏند - 3 پي سي.
تياري
- چمڙي ۽ فلمن مان ڪڪڙ ڌار ڪريو.
- تيار ڪيل ڀاڄين کي چپ ۽ ٻرندڙ. گوشت کي سبزي پيسٽ ۾ شامل ڪريو، ۽ جيتري جلدي طور تي، بٿواٽ جي تياري ڪرڻ لاء.
- رند کي رند ۽ وڌيڪ پاڻي ڊيل کي اجازت ڏيو. بڪواٽ کي ڀريل پيئڻ واري مواد کي هڻي، لوسن پيسٽ ۽ ٽماٽو شامل ڪريو، پوء اهو سڀ ڪجهه پاڻيء سان گڏ ڪريو.
- ٽڪرين ۾ تقريبا 20 منٽن کانپوء ڪڪڙ جي ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ فلٽ سان بڪواھٽ کي ڇڏي ڏيو، ريزمي کي ھيٺ لھي وڃڻ لاء تيار ٿي وڃڻ گھرجي.
ڪڪڙ ڀري بڪواٽ سان پڙهي
مادي
- buckwatat groats - 1 شيون؛
- جوش 70 گرام؛
- مرڪڻ ڪڪڙ ڀريل - 220 g؛
- لاورل پتي
تياري
- رڱڻ کان پوء، ان کي سڪي ڇڏيو.
- جڏهن ته اناج کان وڌيڪ پاڻيء جي ڊيلن کي، انهن جو ذرو ذرو ذخيرو کي بچايو. ليولور لاچرل ۾ شامل ڪريو
- هن جو جڙي بڪواٽ سان گڏ، لوڻ، ڪڪڙ جي فلٽ کي شامل ڪرڻ واري فيض ۾ کٽيو وڃي، ۽ پوء هر هڪ وڏي مقدار ۾ ٻه ڀيرا وڌو (اهو پاڻي ۽ برٿ ٻنهي جا ٿي سگهي ٿو). بڪواھٽ کي ڇڏي وڃڻ جي جاء تي ھتائي ڪرڻ کان پوء، ان کي ٽڪرائڻ کانپوء تيار آھي.
- توهان کثافت ۾ ڪڪڙ ڀلي سان بڪواٽ کي پائڻ جي منصوبي کي ٻيهر ڪري سگھو ٿا، "بيڪنگ" موڊ کي پيچڻ جي تيار ٿيڻ دوران ۽ پاڻيء جي اضافي کان پوء "چنگڻ" ۾ تبديل ڪري.
ڪڪڙ جي پٿريلي ۾ تندو کڻي
مادي
- جوز، 140 g؛
- شيمينگن - 230 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- buckwatat groats - 1 شيون؛
- ڪڪڙ جي پليٽ - 430 g؛
- ڳاڙھو ڪشميرا - 35 g؛
- گرامر پنيس - 115 گ.
تياري
- پیاز ۽ چشمي جي چشمي کي تيار ڪريو ۽ ان سان گڏوگڏ بٿواٽ ۽ لوڻ سان گڏ گڏ ڪريو.
- بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾ ٺهيل رکون، پاڻيء جو هڪ اڌ پيالو وجهي.
- ڪڪڙ جي چوٽي ۾ موسم، موسم ۽ بٿواٽ جي چوٽي تي رکيل آهي. ڪڪڙ کي ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ ۽ گرائٽي پنيس سان ڇڪايو.
- 25 منٽن لاء اڳوڻي 180 درجي تند ۾ موهدي ڇڏي ڏيو.