اسان زڪچيني کي گوشت سان گڏ پچائڻ جو هڪ بلڪل اصلي طريقه پيش ڪندا آهيون. هي موهيندڙ نه رڳو مطمئن آهي، پر ناقابل اعتبار سان سوادج ۽ غذائي پڻ.
گوشت سان گڏ کاڌا ۽ تندور ۾ پڪل هئا
مادي
- Zucchini - 3 ٽڪر؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- گوشت - 500 g؛
- چانور - 150 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- تازو مزاج
- مصالحو؛
- پني - 150 گ.
تياري
تنهنڪري، پهرين سڀ ڀاڄيون تيار ڪري، ڌوء ۽ ان کي ڀريل. ان کان پوء، ٻيهر پيل ۽ ڳاڙهو.
ڪيترائي ذروق ۾ اگلي زڪچو کٽ ۽ احتياط سان ڪور کي هٽايو. گڏوگڏ، ڊگهو اناج چانورن کي لوڻ پاڻيء ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڌو. اڳيون، گوشت جو گوشت ۽ گوشت جو گوشت گوشت سان گڏ مٽي ڇڏيو. هاڻي زچچيني ميسٽر چمون ۾ ذائقي ۽ ذائقي جو مزو وجهي ٿو.
وقت ختم ڪرڻ کان سواء، اسان جوز ۽ گاڏين کي ڇڪايو ويندو آهي، ڀاڄيون وجهي روئڻ سان گڏ سبزي جي تيل سان گڏ پين ۾ ۽ نرمي تائين پهچائين. آخر ۾، ڀريل ٽماٽو ٺاهيو ۽ ٿورو پاڻي وجهي. ان کي وڌايو وڃي ٿو ۽ زڪوڪين ۾ وجهيائين ۽ تقريبا اڌ ڪلاڪ جي ڊيگهه تي 160 درجا سينگار. وقت جي اختتام کان 5 منٽ اڳ، گوشت ۽ چانورن جي ڪپڙن سان ڀريل پنيس پنيس کي پورو ڪرڻ ۽ تيارگي آڻين.
زچيني گوشت سان ڀريل، ڀريل
مادي
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- منڊي گوشت - 400 g؛
- سائو پياز؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- مصالحو؛
- کير - 3 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
اسڪواش ڌوڪي، خشڪ ۽ ڪٽي 2 سينٽ جي ننڍين سلائسن ۾. پوء، احتياط سان پئيل ۽ ڪور کي هٽائي ڇڏيو. هڪ آسان ٿانو ۾، هيڪوڪي هڻو اڇو، کير ۾ وجهي ۽ لوڻ اڇلائي. هڪ جدا ٿانو ۾ اٽو ڪڍو. مرچ ۽ پوشاڪ جي گوشت سان گڏ مرچ کائڻ سان مزو ٿيندو آهي ۽ پوء ڪٽ تي کاڌ خوراڪ وجهي.
فرشيريم زچيني کي حاصل ڪندي وصول ڪيو ويو، پهريون ڀيرو انوٽو ۾ ڦٽو ڪيو، ۽ پوء بيڪار ٿي. ڀريل گرمي تي گرمي گرمي تي گرمي هوندي آهي، ان کي سبزي جي تيل ۾ اڇلائي ۽ جچين جي ڇت کي ڌيان سان ڌڪايو ويو آهي. انھن ٻنھي پاسن کان بچاء، ھڪڙو سنھن جي سونھن واري ڪرش جي ظاھر ٿيڻ.
multivark ۾ گوشت سان ڀريل زچيني
مادي
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- منڊي گوشت - 300 g؛
- چانور - 0،5 شيون؛
- بلب - 1 پيس؛
- ڳاڙھ ڪنارو - 150 ملي؛
- مصالحو.
تياري
Zuciniini پروسيس، پٽي کي ڪٽي، سبزي سڀني حصن ۾ ۽ هر وچ ۾ وچ ۾ کٽيو وڃي ٿو. کاڌي واري گوشت کٽي پياز سان ملايو، جوش چاول ۽ ذائقي مصالحت سان. اسان پنهنجي ڪم جي شڪل کي ڀرڻ سان ڀريندا آهيون ۽ ان کي گهڻائي واري ملتان جي تيل ۾ پکڙيل آهي. ڳاڙھي گلاس فلٽرڊ پاڻيء ۽ پودوالائيميم جي گلاس سان ڀريل آهي. هن جي خاڪ جي چوٽي کي زڪوچي جي مٿان ساوڪ ڪريو ۽ "ملپورو" موڊ ۾ کائي 100 درجا حرارت جي ڊيگهه ۾ 30 منٽن تائين پکڙيل آهي.