Avar Hinkal

اسان کي داغستان مان داغستان کان آيو. تمام سٺو، سوادج موهيندڙ، دلدار موهيندڙ. ڪڏهن ته خڪنالي سان پريشان آهي، پر حقيقت اها آهي ته انهن جي وچ ۾ رڳو هڪ ئي شيء آهي ته اهي وينجن اٽو مان تيار آهن. جيڪڏهن مهمان مهل واٽ تي آهن ته توهان عام طور تي کائڻ شروع ڪندا آهيو؟ داغستان ۾، آارڪ خاڪل پاران مهمان نوازيا ويا آهن. اوار هنک کي ڪيئن ڪڪڙڻ جي صلاحيت ۽ معلومات، فاسٽ کي وڌيڪ اضافو ڪيو آهي ۽ داغستان جي ڇوڪري جي شهرت سان.

Avar khinkala کھانا پکانا جو طريقو

مادي

بھرائي لاء

چاس لاء:

تياري

Avar hinkal کي پچائڻ ڪيترو، گھڻو لکندو آهي، پر اڃا به اهو نه نڪتو. امتحان ۾ بنيادي سبب. کاڌ خوراڪ جي سادگي باوجود، تمام گھڻي ريت. هتي، شين جي تازي ڪردار ڪردار ادا ڪندو آهي، ۽ شيف جو مزاج، ۽ رفتار.

تنهن ڪري، هوار هيڪل ڪيئن ٺاهيو؟

پهرين گوشت ماني. گوشت جي رقم حساب جي حساب سان ٻڌل آهي. عام طور تي، وڌيڪ گوشت، بهتر: ۽ هرڪو اهو حاصل ڪري سگهندو آهي، ۽ ورثو امير ۽ سوادج ٿيندو. گوشت جي پاڻيء سان، پاڻيء جي طور تي، ٻڪرين جي شاخ شامل ڪريو (پتي مستقبل ۾ مفيد ثابت ٿيندو)، هڪ سڄو پیاز، لوڻ جو ذائقو ۽ مرچ پچائڻ جي آخر ۾.

اسان کائڻ جي لاء آڱر کي گوڏن ڀريو: اٽو ۾ سوڍي سان ۽ لوڻ اسان کي شروع ڪرڻ شروع ڪيو، ۽ ڪوڙي خشڪ ڀڪڻ شروع ڪيو. تقريبا اٽو جي رقم ڏنو ويو آهي. توهان کي تمام گهڻو جيترو گوڏن ڀرڻ گهرجي جيئن "وٺو" آو. هاڻي ٿوري دير کي ٿورو آرام ڪرڻ گهرجي، ۽ اسان چٽ کي تيار ڪرڻ شروع ڪيو.

اسان خالص ۾ سورن کي پوپ ڪريو ٿا. اسان کي گرميء جي طور تي، مکڻ ۽ ٽڪريء کي ڀريل پيالو لوڻ ۽ لوڻ سان ملندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو گهڻا ٻه ڀيرا آهي. پوء سائي واري سائيٽن جو ڪٽ وڌايو (ائين ئي مفيد آهي). چشمي جي ٿانو ۾ اسان کي دٻيل لوسن وجهي، چاس جوڙو وجھو ۽ ٿانو پاڻي جو هڪ چمچ وڌايو.

گوشت اڳ ئي پکايا آهي، اسين ان کي ٻاهر ڪڍو. هاڻي هن برٿ تي اسين خڪنالي کائڻ وارا ڪنداسين.

آڱر هڪ پرت ۾ سينٽيٽر جي ٿلهي ۽ هيرن کي ڪٽي ميٽر جي 3 ڪلوميٽر جي مٽي سان لڳل آهي. جيئن ته مٿي ڄاڻايل آهي.

Avar hinkal، جنهن جو بيان توهان جي بيان ڪيو آهي، عام طور تي گرم گرم آهي. ساس ۾ ڊيڊڪو پائيچڪي، ڀوت سان ڌوڙايو ويو ۽ گوشت سان پڪڙيا، پر هن ڊڪ بابت جيڪي دلچسپ آهي اهو ايندڙ ڏينهن ۾ گهٽ سواد نه آهي. توهان هن کي پيائي کائي سگهو ٿا، ۽ ڳاڙهو ۽ لوسن سان کائيندو.

تيار ڪرڻ Avar hinkala ڪنهن به نوڪريء جي صلاحيتن لاء هڪ امتحان هوندو، پر جيڪڏهن اهو کاڌا توهان کي حاصل ڪري، اهو توهان جي پسنديده مان هڪ ٿي ويندو.

جيڪڏهن توهان اوتارخوانالا وانگر برانچ پسند ڪريو، پوء گونگي لاء اطالوي تياريو يا اطالوي گنوچي . بون اشتياق!