اسان سڀ زندگي هڪ خوبصورت جسم لاء ڊگهو آهي، هڪ غذا چونڊيو، پوء ٻيو. انهن مان هر هڪ پلازس ۽ مناجز آهن. پر اها ڳالهه ٿيندي آهي، جڏهن گهڻا کاڌو جيڪي توهان کي کائڻ جي ضرورت آهي، جسم جي طرفان حرام يا سمجهي رهيا آهن. Gluten-free غذا ماڻهن کي گلوڪينن جي غير جانبداري جي مصيبت لاء هڪ انتخاب آهي، يا اهو پڻ سڏيو ويندو آهي.
غذا غلوب کانسواء بغير ايترو ڏکيو نه آهي، ان لاء غذا مان ريو، ٻلي، ڪڻڪ، مائيلي، بيئر، گوشت ۽ سماج جي متبادل عيوض ۽ ساس (سويا به) خارج ڪرڻ لاء ڪافي آهي. انهي سان گڏ، گلوڪين آزاد غذا سختي سان ڪنهن ماني، پادريء، نيم تيار ڪيل مصنوعات، ترتيب، آوستي ڪيسولز، ڪيڪ ۽ سڀني قسمن جي پابندي کي روڪينديون آهن. بهرحال، توهان جي غذا غيبي نه ٿيندي. ڪجھه هفتي اندر، توهان کي کاڌي لاء استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏني ويندي آهي ۽ مختلف شيون مختلف ڪرڻ شروع ڪندا آهن، جن جي آڌار تي، ڪجهه گهٽ نه آهن. جيڪا اجازت ڏني وئي آهي: بڪواٽ پٽر، ڪڪڙ ۽ مٽي، مٽي، ميون ۽ ٻير، تمام گهڻي مرچ ۽ ڀاڄيون.
بيززازنينوويا ۽ گلوڪين آزاد غذا
ڪيسن جي پيچيده پروٽين مان هڪ آهي. ان جي گهڻائي ڳئون جي کير ۽ کاڌي پني ۾ شامل آهي. انهي سلسلي ۾، هي غذا مائنن کي گهڻو ڪري استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ ٻار جي جسم کي ٻن پروٽينن جي هڪ جيتري حيثيت سمجهندا آهن. نتيجي جي نتيجي ۾، ننڍڙو گھڻيون ڀتين جو ننڍڙو ننڍڙو ننڍڙو ڀت، هن کي نقصان پهچائڻ ۽ پيش ڪن ٿا. پر ٻارن لاء گلوڪين جي مفت غذا صرف ڪجهه خاص غذا جي حصول کي محدود ڪرڻ جي پابند ناهي، پر روزانو جسم جي جسم جي اسٽوريج کي روزانه (گوتن کان بغير)، بي وٽيامين ۽ لوهه کي پڻ رکڻو پوندو.
پينليس يونيورسٽيء جي نمائندن جي مطابق، غذائي ۽ قسط کان سواء هڪ غذا ماڻهن کي ٿلهي مسئلن سان شاندار نتيجو بنائي ٿو. صرف هڪ شيء، هي غذا هڪ مهينا يا ڇهن مهينن لاء استعمال نٿو ڪري سگهجي، اهو هميشه لاء زندگي جي رستي جو حصو بڻجي وڃي.
انهي سان گڏ، غذا ۾ گليٽ جي غير موجودگي کي اها تڪليف سان ماڻهن کي متاثر ڪري ٿي، هن مرض جي پيچيدگي جي درجي کي گهٽائي ٿي.
گيوٽين جي آزاد غذا جي ترڪيبون
ھڪڙو قسم جي غذا جي پھرين ھفتن لاء، اسين ھڪڙو ھڪٻئي جون رزقون پيش ڪندا آھيون جيڪي توھان جي ٽيبل تي غائب نه ٿيندا آھن.
- اچو ته مٺي پينڪڪس سان شروع ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء توهان کي ضرورت هوندي: 1 گلاس گلوبل-مان ٺهيل، 2.5 پيچرو. ايل. کنڊ، 2 ميچون. سبزي جي تيل، 2 ڪڪڙ هڻڻ، 1/3 پي ايس. سودا تيار ڪڪڙين کي جلدي تيار ڪريو. کنڊ سان ڳاڙھو آڱو، ڳاڙهو بجلي سوڈا ۽ مرکب شامل ڪيو. ٿورڙو پاڻي شامل ڪرڻ کان پوء، عام پنڪڪي وانگر سبزي جي تيل ۽ فلا، فريڊنگ کي صاف ڪرڻ.
- توهان گاڏوٽ اٽو تي گاڏين جي ماني به ماني کائي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء توهان کي ضرورت آهي: 150 ملين پاڻي، 100 کان وڌيڪ بڪواٽ اٽو، 0.5 اسپين. سوڊ، 1 ميچ ايل. سبزي جي تيل، 100 گرام گري ٿيل گاڏين، هڪ هيڪو، 100 گرام ڪلو گرين آلو، 1/5 مليس. لوڻ تياري جو عمل گهڻو وقت نه وٺندو آهي. شروعاتي طور تي پاڻي، گاڏيون ۽ هڻڻ ڦوڪڻ سان گڏ زمين هجڻ گهرجي، اٽو، سوڈا، لوڻ، مکڻ کي وڌايو ويندو آهي. وچولي جي سائيز تي منحصر (انهي کي بهتر ڪرڻ لاء Teflon وٺي)
اٽڪل 35 منٽ لاء تندور ۾ تند کائڻ. - توهان شايد گلوٽين کان پاڪ ڪڪڪن سوپ پڻ ڪري سگھو ٿا. توهان کي ضرورت آهي: 250 کڏن جا، 4 آلو، 2 اسمان جا ٻرندڙ، 1 پائي پتي، 20 پي سي. گوشت گوشت گوشت، 4 ليٽر پاڻي، چشمن جو 2 ٻرڻ، ٻل ۽ بيزل جا سپرا. شروعات ۾، گوشت جي بالن سان باقاعده ورٿ کائڻ. ان جي تيار ٿيڻ کان پوء اسان اتي ڪا ڪٺڪن جو هٿ ڪڪڙ ڪيو. ٻيڙي ۽ باقي اجزا شامل ڪريو.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، نسخن ۾ ڪا به شيء ڏکيو ناهي. پر هن غذا کي پنهنجي سڄي زندگي جو پيروي ڪري، توهان ڪجهه ويٽامينين ۽ معدنيات سان گڏوگڏ لوه، فائبر ۽ ڪلسيس وڃائي سگهو ٿا. تنهن ڪري، توهان کي احتياط سان مينيو جي رسائي ۽ انهن شين جي شين کي ڳولڻ گهرجي جيڪي ضروري عناصر ۾ مالدار آهن.