برائن ۾ سولو هڪ پسنديده سيرڪ آهي، جيڪو گهريلو بغير گهر ۾ پکا ٿي سگهي ٿو. هن جو نرم نرم ۽ نرمي ذائقي حق لائق اچار ۽ همن سان چونڊيل مصالحت ۽ مصالحن جو استعمال ڪندي حاصل ڪري ٿو.
ڪڻڪ ۾ لوڻ جو بڪون ڪيئن؟
برائن ۾ بيڪنگ کڻڻ هڪ سادي ڪار آهي ۽ ڪنهن خاص مهارت يا ڊگهي اصطلاح جي تجربو جي ضرورت ناهي. هٿ سان کڻڻ جي قابل تناسب سان اجزاء جي صحيح تناسب ۽ ٽيڪنالاجي جي عمل درآمد لاء لاڳاپيل سفارشون، ڪنهن به شخص کي ڪم سان مقابلو ڪري سگهي ٿو.
- نتيجو حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي بغير بغير تازو، اعلي معيار جو بنيادي پيداوار چونڊڻ جي ضرورت آهي. گوشت جي سوراخ جي موجودگي جو استقبال آهي، پر لازمي نه آهي.
- گهڻو ڪري مصالحن ۽ مصالحن جو استعمال ڪيو ويندو: بيخ پني، مرچرن ۽ لوڪ ٻين مصالحن سان گڏ ٿيندو.
- برائن ۾ نموني گرم ۽ سردي کي بنايو وڃي ٿو، نتيجي ۾ تيار ٿيل نانء واري نموني يا گونج جوڙجڪ ۾.
هڪ برائن ۾ لوهار واري گرم رستي
سوراخ ۾ سولو گرم رستي عام طور تي تيز رفتار تيار ڪري ٿي، پر اها نرم ۽ خوشبوء منجهان نڪري ٿي. ساڳئي طرح، اهو ممڪن آهي ته پيداوار جي ڳچيء واري حصي کان وٺي پيدا ڪريو، جيڪو وڌندڙ کثافت سان منسوب ڪيو ويو آهي، ۽ ٻين صورتن ۾، نموني ايتري مزيدار ۽ سخت ناهي. 2.5 ڏينهن کان پوء، سست چکڻ لاء تيار ٿي ويندو.
مادي
- ٿوري - 1 ڪلو؛
- لوڻ 5-7 ڏند؛
- پنن جو سور - 1 هٿدار؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ 0.5 پيالو؛
- 2 ٽڪر؛
- مرچ خوشبو ۽ ڪارو 7 پي سي.
- گرم مرچ - 0،5-1 پوڊ؛
- مصالحو.
تياري
- سولو ڌوڙايو، خشڪ ۽ 15 x 5 سينٽرن جي بارن ۾ کٽايو ويو آهي.
- پاڻي ڪڍڻ لاء، لوڻ لوڻ، سڀ مصالحو، 2 منٽن لاء ٽائيم.
- ابلين برائن ۾ بيڪ جون سلائيز وجھو ۽ 10 منٽن لاء بيهڻ ڏيو.
- ٿڌي ڀريل ٿڌي کي باهه ۾ وڌو، ٿڌي، ڍڪڻ سان ڍڪ وجهي ۽ ڏينهن ۾ فريڪ ۾ رکين.
- پيداوار جو ٽڪر وٺو، ان کي خشڪ ڪريو، ان کي فلم سان ڍڪڻ ۽ خشڪ مصالحن سان گڏ اڇليندا هئاسين ۽ ٻئي ڏينهن هن کي ريفريجٽر ۾ وجهي ڇڏيو.
برائن ٿڌو رستو ۾ نموني
ٿڌي رستي ۾ بيڪن کي سڙڻ واري رستي ۾ گرم کان به وڌيڪ آسان آهي، پر مصنوعات جي پچائڻ لاء وقت گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي وارو ڪم ٿيندو. هن طريقي سان سجايو ڪندڙ، ڪيتريون ئي فائدا آهن، اهو هڪ ڊگهو وقت آهي، سوادج خاصيتن کي تبديل نه ڪرڻ ۽ اڻ ڄاڻايل شوق حاصل ڪري نه سگهندو آهي، ۽ ذوق هڪ شاندار پيچي ذائقي سان خوش ٿيندو.
مادي
- ٿڌو 2 ڪلو.
- لوڪ - 7 ڏند؛
- پاڻي جو 5 گلاس؛
- لوڻ 1 گلاس؛
- 3-5 ٽڪر؛
- مرچ ڪارو مين - 10-15 پي سي.
تياري
- سولو کي ڌوڪايو، هڪ ڪنٽرول ۾ ڪٽي ۽ قطعي طور تي رکيل، لاڙڪ، لوسن ۽ مرچ سان متبادل ڪرڻ.
- گهڻو ڪري ان کي پاڻيء ۾ وڌو، گهڻو ڪري ان کي وڌايو، برن کي ٿڌي ڏيو ۽ ان جي پيداوار سان ڀريو.
- ڪمري جي حالتن تي جاري رکڻ جي هڪ هفت کان پوء، برن ۾ پڪارڻ تيار ٿي ويندي.
ھڪڙي پڙھڻ ۾ برائن ۾ سولو
اهو هڪ جين ۾ هڪ برائن ۾ لوڻ واري بيڪ کي آسان آهي. اصلي شين جي ڪڪرن کي ٽڪر ٺاهڻ لاء بنيادي شيء آهي، جيڪا شيشي جي ڪنٽرول مان آساني سان رکيل ۽ ختم ٿي ويندي. برتن کي سج ۾ نه ڇڏي وڃي ۽ سختي سان ڍڪڻ سان ڍڪڻ گهرجي: اهو بهتر آهي ته هن مقصد لاء هڪ ننڍڙو ٽسيچو ڪٽيو، چار يا ساڪر ۾ ڳاڙهو، اسٽاڪ واري جڳهه تي رکڻو پوندو.
مادي
- ٿڌو 2 ڪلو.
- لوڻ 5-7 ڏند؛
- پاڻي جو 5 گلاس؛
- لوڻ وڏو - 7 پيچرو. چمٽا
- گهرن ۾ 5 ٽڪرا.
- ڪارو مرچ - 8 پي سي.
- مرچ خوشبو - 5 پي سي.
تياري
- سولو هڪ جهر ۾ رکيل آهي، لوسن جي سلائيس، لوروشڪا ۽ مرچ جي مٽائڻ سان.
- پاڻي جو پاڻي، ان ۾ لوڻ کي ٽوڙي، ان کي 40 درجا ڪرڻ جي اجازت ڏيو ۽ هڪ جهر ۾ وڌو.
- مصنوعات جي انفيوشن جي 2 ڏينهن کان پوء ڪمري حالتن جي تحت، برين ۾ چت کي ٻئي وقت تائين فوري کي منتقل ڪرڻ
برن ۾ سولو لہسن سان پڙھڻ
هڪ برائن ۾ لوزن سان سلاد ڪرڻ جو نتيجو اڳوڻو تغيرات جي عمل جي نتيجي ۾ هڪ کان وڌيڪ ذوق ذائقو ۽ نموني جي خوشبو ۾. انهي حالت ۾، لوسن کي رڳو اچار جي ذائقي لاء استعمال نه ڪيو ويو آهي. ڏند جون سلائيز اصل قيمتي تيار ڪيل سلائسن سان ڀريل آهن جيڪي اڳ ئي برائن ۾ منتشر آهن.
مادي
- تازو تازو - 1.5 ڪلوگرام؛
- لوڪ
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ وڏو - 5 پيچرو. چمٽا
- گهرن ۾ 5 ٽڪرا.
- ڪارا مرچ ۽ خوشبو مٽي - 5-8 ٽڪر؛
- ڪنڊيٽر - 0،5 اسپين.
تياري
- فاني جي سلائيز تيار ڪرڻ ۾، اهي چاقو سان ڪپڙا ٺاهي، جنهن ۾ لوسن داخل ڪيو ويو آهي.
- ان کي پاڻيء جو اڇو، ان کي لوڻ وڌايو، اهو ٿڌي اجازت ڏيو.
- سولو هڪ مناسب کنٽين ۾ رکيل آهي، باقي مقناطيسي سان ڪسائي ۽ ڪٽ سان متبادل هوندي آهي.
- ھڪڙو ٻاھر ھڪڙو ٻاھر کڻي وٺو، ڪمري ۾ 2 ڏينهن موڪليا وڃن، ۽ پوء ھڪ ٻئي کي ساڳيء طرح فرشي ۾ وٺي وڃو.
برائن ۾ يوڪرين کي لوڪ ڪرڻ
يوکرين ۾ برائن ۾ سولو جو هڪ مشهور نسخو توهان جي پسنديده ساکٽ آهي. پيداوار جي عمر جو وقت ۾ مسڪينن ۾ اچار فرش کي ٽن ڏينهن کان ٽن هفتن کان ڌار ٿي سگهن ٿا، جنهن کان پوء خشڪ خشڪ ٿي ويا آهن، ڪٽرن مرچرن يا خشڪ مصالحن سان گندگي، ۽ فريزر ڏانهن وڌيڪ رکڻ لاء موڪليا ويندا آهن.
مادي
- لکت - 5 ڪلوگرام؛
- لوڻ 5-7 ڏند؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ وڏو آهي - 2 پيچرو. چمٽا
- لعل 3 - ٽڪر؛
- ڪارو ڪارا مرچ - 1 پيچرا. چمڪيو
- مرچ مٽي 6 پي سي.
تياري
- سرد پاڻي ۾ اڇلائي، لوڻ کي ٺهڪي، مرچ، لالچ ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- هڪ اچار ۾ ٽڪر ٽڪر ڪڍيو ويندو آهي، هڪ بوٽ سان دٻايو ويندو آهي، ڍڪ سان ڍڪيل ۽ فرش جي فرش تي رکيل آهي.
سولو بيلاروس ۾ سولو
هيٺيان برن ۾ چورن جي چڻڻ لاء هيٺين بيلاروسي بيلاروسي کاڌي مان قرض حاصل ڪيو ويندو آهي. هن اختيار جو هڪ خاص خصوصيت جڌ جي استعمال آهي، جيڪا سير کي هڪ منفرد ذائق ۽ خاصيت جو عيوض ڏئي ٿو. گهڻو ڪري، ھڪڙو پيسائشي خشڪ مرکب جي مصنوعات جي سلائسن کي ڦلڻ لاء پڻ پوزيشن سان گڏ يا مياموم سان گڏ آھي.
مادي
- ٿوري - 1 ڪلو؛
- لوڻ 5-7 ڏند؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ وڏو آهي - اٽڪل 200 گ.
- 2 ٽڪر؛
- ميدان ڪارو مرچ ۽ سيرا - 1،5-2 اسٽ. چمڙن جي.
تياري
- درخت تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، پاڻيء ۾ ڦوڪيو ته لوڻ آلو يا ڪوڙا هڻڻ واري مٿاڇري تي.
- برين کي اڇلائي اڇلائي، ان کي چت جي ٽڪر ۾ گھٽ ڪريو ۽ ڏينھن جي حالتن ۾ ھڪڙي ڏينھن کي ڇڏي ڏيو.
- اڳيان ، برن ۾ بيلاروس سلاد ڪنٽرول مان هٽايو ويو آهي، خشڪ ۽ ٻرندڙ، گنگا، مرچ ۽ چشمي لاورا جي مخلوط سان ملائي.
- لوسن جو مٿيون ٽڪرا، هڪ فلم سان پيداوار واري لفافه ۽ هڪ هفتي لاء فرج ۾ رکيل آهي.
ساکن ۾ سولو "پايتميٽڪو"
برائن ۾ سولو، جنهن ۾ توهان کي بعد ۾ ڄاڻڻ جو تيز ترين طريقو، فريج جي سرفريج تي ٿڌي ۽ ٿڌي ڪرڻ کانپوء ساڳئي ڪوشش ڪري سگهو ٿا يا مستقبل جي استعمال لاء خريد ڪري سگهو ٿا ان کي هڪ بيزيل کنٽينر ۾ رکڻ ۽ ان کي ملازمت واري لائين سان گڏ ڪرڻ. نمس لاء تازو تازو گوشت جي گوشت سان گڏ، ۽ انهن جي بغير مناسب آهي.
مادي
- ٿوري - 1 ڪلو؛
- لوسن 7-9 ڏند؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ وڏي - 200 گ؛
- 4-5 فرائض؛
- ڪارو مرچ مٽي 10-15 پي سي.
- خوشبو مرچ مرچ
تياري
- پاڻي جي پاڻيء، ان ۾ لوڻ کي ڦهلائي، بیکن، لوسن ۽ مصالحن ۾ رکڻ.
- مواد ڏيو boil، 5 منٽ ڪجه ڪريو.
- نمونو بند ڪرڻ کان پوء، اها ريفريجٽر ۾ ٿڌو.
- مستقبل جي استعمال لاء ڪتب آڻڻ لاء، ٽڪر ٽڪرين شيز تي رکيل آهن، ابلڻ واري برائن سان ڀريل ۽ ڦريل آهن. ٿڌي ۾ دڪان.
برائن ۾ سڪو سان سولو
برين ۾ کنڊ سان سلاد ڪرڻ سان هيٺين طريقي سان ٺهيل ٺڪندڙ ٺهيل شائقن جي پرستارن لاء مزو ٿيندو. اسڪرپٽ وچولي تيز، حيرت انگيز خوشبودار ٿي وڃي ٿو، ٿلهي مٺي نوٽ سان. اها بلڪل ڪامل ٿيندي آهي جڏهن ڪارو، مانريل ڪپڙا ۽ تازو ڀاڄيون سان گڏ ايندا آهن.
مادي
- ٿڪ - 0،5 ڪلو؛
- لوڻ 3-4 ڏند؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- لوڻ وڏو - 140 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- 3 - 4 ٽڪر؛
- گرم مرچ، ٽوٽ خشڪ ۽ مارجورام.
- paprika ۽ ڪارو مرچ - 1 ٽيچ هر؛
- مٺي مرچ - 5 مئل.
تياري
- پاڻي هڪ ڪوف ڪرڻ لاء گرم ڪئي وئي آهي، مسالا ۽ لوسن ڦٽايا ويندا آهن، باهه کان هٽايو ويو آهي.
- بيڪن جي سلائيس کي ڏسو، ڪاروبار نچوڙ ۽ 10 ڪلاڪن لاء موڪل.
- ذائقي ۾ چشمي کاڌي ڪاغذ جي تيليا تي هٽايو ويندو آهي، خشڪ، ريفريجٽر ۾ رکيل آهي.
ٿنڀن ۾ چڻڻ کانپوء ڦٽو ڪيئن ڪجي؟
سولو صحيح رستو سان برائن ۾ نموني، ڪنهن ڊگهي عرصي تائين پنهنجي خاصيتن کي برقرار رکندو آهي، ڪنهن به وقت تي پنهنجي شاندار مزو حاصل ڪرڻ جو موقعو فراهم ڪندا آهن. نموني نموني جي سڀني مرحلن کي مڪمل ڪرڻ کان پوء، توهان کي پنهنجي مناسب اسٽوريج جو خيال رکڻ گهرجي.
- ڳاڙهو، چانڊ جي سارو سلائسون، جيڪڏهن گهربل هجي، ڪارو يا ڳاڙهي مرچ، پيپراڪا يا ڪنهن ٻي گهڻائي واري گهڻائي واري سڪل نموني سان گڏ رکڻ کان اڳ مچائي سگھجي ٿو.
- سلائيس هڪ بيب ۾ يا فلم ۾ لپيل رکيل آهن (پيپر) ۽ فريزر ۾ محفوظ ڪيل.
- هن اسٽوريج سان، پيداوار هڪ ڊگهي وقت تائين تازو رهي ٿو ۽ مڪمل طور تي ڀرتي ڪري رهيو آهي.