اسان ڪي هڻيون کان سواء سرسبز ۽ بلڊنگ بسکٹ کي ٺاهڻ لاء اختيارن جي آڇ ڪندا آهيون. اهي ترڪيبون توهان کي پروٽين وارن کان جدا ڪرڻ جي ذميوار عمل کان بچائي سگهندا آهن ۽ انهن سان گڏ انهن جي چمڪندڙ ڪڻڪ جي ڪچي کي ڪيڪ لاء آمي جي تيار ٿيڻ جي وقت کي گهٽ ۾ گهٽائي ويندي. ان کان سواء، سبزيات ۽ جيڪي روزو رکڻ رکندا آهن پيش ڪيل پيش ڪيل قائدن مان چونڊڻ جي قابل ٿي ويندا آهن پاڻ لاء بساس تيار ڪرڻ جو اختيار.
گندگي جو ڪوس بغير ڪوچ سان
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 330 g؛
- گندم کنڊ - 190 g؛
- kefir 1٪ of fat content with - 240 ml؛
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 90 ml؛
- بيڪري سودا - 10 g؛
- ٽيبل سرگر - 10 g؛
- وينلن - 1 پنچ؛
- جنن جو ميدان - 1 چوٽ
تياري
هن بسکٹ لاء آو تمام جلدي پڪي پوندي آهي، تنهنڪري اسان گڏ ڪرڻ شروع ڪرڻ کان اڳ، اسان 200 درجا جي گرمي پد تي موون سيٽ ڪنداسين ۽ ان کي گرميء تي ڦيرايو.
ان مهل اسان ڪڻڪ جي اٽو کي ٿانو ۾ اڇلائي ڇڏيو، ان کي وينلن ۽ زمين جي گيمن جو هڪ ٿانو شامل ڪريو ۽ ان کي گڏ ڪريو. هڪ ٻيو ڪنٽين ۾، اسان کي گرم ٺاهي ۾ کنڊ کي ٽوڙي ڇڏيو، سبزي واري تيل ۾ وجهي، سوڍي سوڊ شامل ڪيو آهي جيڪو سرينگر ۽ ميز سان ڀريو ويندو آهي. هاڻ اسان کي سڪي بنياد سان ڪوفير سان ڳنڍيل ۽ ٿڪايو وڃي، سڀ کان وڏو ممنوع گهرائي حاصل ڪري، اٽي جي اٽي جي ڦڦڙن کي ڦهلائڻ ۽ ڦهلائڻ. اسان کي جلدي جلدي هڪ تيل ٺاهيل روپ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي وچ وچ واري اوڀارين تارن تي رکي. پهرين پندرهن منٽن ۾، ڊوائيس جو دروازو کوليو نه ويو آهي، ۽ ويهن منٽن کان پوء اسين تيار ڪيل بيسيوٽ جي ڪاٺيء سان لکن ٿا، ۽ جيڪڏهن ضروري هجي ته، ٻين ڏهن منٽن لاء پکڙڻ واري عمل کي وڌايو.
بغير تيار ڪرڻ لاء تيار ٿيل هڻڻ واري ڪيڪ کي ڪيڪ کان وڌيڪ تيار ڪرڻ لاء، ڪيميائي سان ياد اچي يا جام سان گڏ ڪرڻ ۽ توهان جي پنهنجي تقسيم تي سجاارڻ لاء.
ڪيڻ ڪيڪ کي هڻڻ کان سواء ٻيڙي ۾ کير تي
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 320 g؛
- گندم کنڊ - 160 g؛
- سڄي کير - 200 ملي؛
- قدرتي ڏور - 200 ملي؛
- سبزي ڪڻڪ جو تيل - 100 مليڪ؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 25 g؛
- وينلا کنڊ يا وينلن جو مزو.
تياري
ھن پڙھڻ ۾، کير طور ھڪڙي بيسوٽ جو ھڪڙو ھڏين جو بنياد، اسان کي سڄي کير جو قدرتي جوت سان گڏ استعمال ڪنداسين. نتيجو هڪ ٿورڙو نم ۽ ناقابل یقین حد تائين معطل بيڪوٽ ڪيڪ ٿيندو. ان کي تندور ۾ روايتي طور تي ٿي سگھي ٿو، ۽ اسان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪئين گهڻائي ۾ ائين ڪريو.
تنهن ڪري، شوگر کي ڳئون شامل ڪيو، وينلا کنڊ يا وينلن جي هڪ ٿانو، سبزيجائي ٿلهيلي تيل ۾ وجهي ۽ ميڪر سان گڏ ان کي ٽوڙيو. اڳيان، ڪٽي ڪڻڪ جي اٽو سان گڏ پائڻ وارو پٿر گڏيو ۽ ان کي مٺي سوٽي سان ڪامياب ڪامياب حاصل ڪري. ان کان پوء، کير ۾ وجھي ۽ بغير ڪنهن ٺهيل بنا ڪنهن به قسم جي بنا حاصل ڪري.
اسان نتيجي ۾ آو آهستي آبهوا جي تيل جي صلاحيت ۾ وڌايو ۽ ڊوائيس کي "بيڪنگ" موڊ کي مقرر ڪيو. سٺن منٽن کانپوء، اسان بيسوٽ جي فيل تي وٺي، اهو ٿڌو ڪري ڇڏيو ۽ ان جو مقصد مقصد لاء استعمال ڪريو. اهو ممڪن آهي ته اهو هڪ لذيذڪ ڪيڪ تيار ڪيو وڃي، هڪ کريم ۽ آئسنگ سان سجايو ويو هجي يا اهو ئي آسانيء سان جمع ڪرڻو آهي. ان کي تمام گهڻو مزيدار ٿيندو.
پاڻيء تي هئڻ واري چشمي چاکليٽ بيسٽ کي ڪيئن بنايو وڃي؟
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو 370 g؛
- گندم کنڊ - 290 g؛
- پاڻي صاف ٿيل - 460 مليڪ؛
- سبزي ڪيميائي تيل - 260 مليڪ؛
- کوکو پاؤڈر - 60 g؛
- پائي پاؤڊر - 20 g؛
- لوڻ، پکايا - 0.25 ٽوچون؛
- وينلن - 1 پنچ.
تياري
چاڪليٽ بسڪوٽ جي تيار ڪرڻ لاء ڪپڙو آڱر، گندي ڪڻڪ، ڪڻڪ پائيرو، لوڻ، ڪوڪو پائوڊر ۽ وينلن، پاڻيء ۾ وڌائڻ ۽ سبزي جي تيل کي وڌايو ويندو آهي. اسان نتيجو ڪاميٽي سان ٺهيل ڪتابن جي بغير ڪنهن به قسم جي بناوت سان ٺهرايو ۽ ان کي ٺاهيل لائين شيٽ ۾ وجهي ۽ هڪ تيل بيڪنگ ڊڪ ۾ شامل ڪيو. اسان وچولي سطح تي آھ جو ساڍا، 200 درجا تندور تي پھچو. اٽڪل چاليهه يا پنجاهه منٽن کانپوء، اسان کي تيار ڪرڻ جي ڪاٺيء واري لکڻي سان.
ائين هڪ چاکليٽ بسائيٽ ڪنهن به غير فاسمي ڪام يا جام سان ڳاڙهي سگهجي ٿي، ان کي اڳ ۾ ٿڌي ۽ ٻه يا ٽي ڪيڪ ۾ کٽيون هجن.