ايشين کاڌي جي مقبول گرم سلاد رڳو نه رڳو خاص دڪانن ۾ خريد ڪري سگھن ٿيون، پر گهر پڻ تيار ڪئي وئي. سڀ کان وڌيڪ ننڍڙي اختيارن جي هڪ ڪورين ۾ ڪورين وارون آهن، جنهن جو نسخو جنهن کي گرمميز ٻوٽن جي استعمال شامل آهي.
ڪوريائي ۾ لسنسن جو تير ڪڪين کي ڪيئن بڻايو؟
انهي کي لذيذ ڪرڻ سان گڏ ڪورين کي ڪڪڙائڻ لاء، توهان کي ڪجهه پوائنٽن تي غور ڪرڻو پوندو، جنهن ۾ هيٺيان آهن:
- کاڌي جي استعمال ۾ ڊگهي تيرون، جن کي سخت ڪرڻ جو وقت نه آهي. انهي لمحن کي ياد ڪرڻ جي نه، ان کي پوکي تي ويجهي نظر وٺڻ ضروري آهي. اهو وڌيڪ تيرون ڪٽڻ لاء بهتر آهي، ڇاڪاڻ ته اهي کاڌي جي فلم يا پلاسٽڪ جي ڪپڙي ۾ لپڻ وارا فرائيچر ۾ بلڪل محفوظ آهن، تنهن ڪري هر مالکن گهٽ ۾ گهٽ 10-14 ڏينهن تائين مزيدار تيار ڪنداسين.
- ڪڻڪ وارين ڪائنات جو ڪشميري کاڌ خوراڪ يا اچار جي تياريء سان استعمال ٿيندو آهي. انهي حالت ۾، ڪوريا ۾ خريداري لاء مصالحن جي سفارش ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن هنن انگورن جي پناهه تي نه مليا، اها پيش ڪيل سرين، کنڊ ۽ مسڪينن جي مصالحن کي تيار ڪرڻ جي سفارش ڪئي وڃي، پوء اهو اصل ذائق حاصل ڪرڻ ممڪن ٿي سگهي ٿو.
- تيار ڪيل وينڳ سياري جي لاء بينڪ ۾ فوري طور تي کائي ويندا آهن.
ڪڪڙيل واريون ڪورين ۾ مورن
مالڪن، جيڪو لوسن جي هڪ مالدار فصل گڏ ڪيو، ڪورين ۾ لہسن جي ٽيليون تير ٺاهڻ جو هڪ منفرد موقعو آهي. اچار عام طور تي ڪڪرن کان به وڌيڪ بدترين حاصل نه ٿيون ٿين. اهي عام ڌڪيل آلو لاء وڏو آهن ۽ روزانو رات جو ماني ۽ هڪ تہوار ميز جي لاء هڪ ٻي اضافي اضافو ٿيندو.
مادي
- تيرون 0،5 ڪلو؛
- سرگر - 550 مليڪ؛
- کنڊ - 4 ميچون. l.
- لوڻ - 2 ميچ. l.
- موسميات، زميني انگور، بي پٽي، ڪنڊي، لڱر، گتان،
- ڪارو مرچ برتن، سرواڻ ۾ اناج.
تياري
- بانکن کي تيار ۽ رزق ڪريو.
- ٽوڪن سان گڏ تير کي ڪٽي ڪريو.
- پين ۾، تيل ڪڍيو، سياري ۽ لڪن جي هڪ حصي کي ڪڍي.
- انگورن کي شامل ڪريو، کنڊ ۽ باقي مصالح جو.
- ايتري تائين جووڪ سڪو زيور زيتون آهي.
- بلبل تي جڙ وڌو ۽ برائن ۾ وجھو. هڪ ڏينهن تائين نظر ۾ ڇڏين ۽ پوء ان کي هڪ اونداهي ۾ وجهي ڇڏيو.
ڪوريائي ۾ لوسن جون تيرون کان اپليڪزر
هڪ دلچسپ ڊڪ، ويٽامينن جو پورو، ڪورين ۾ لوسن جي شوقين کان هڪ ناش آهي . اهو تازو شوق ۽ منجهيل گهڻن کان تيار ٿي سگهي ٿو. اهو آسانيء سان گهٽ ۾ گهٽ 3 سان گڏ ٺهيل ٿڌن کي تيار ڪرڻ تمام آسان آهي ۽ 10 کان وڌيڪ نه هوندي. ڪورين ۾ لذيزي وارين ڪارن کي ٺاهڻ لاء، پڙهي انهن کي اجازت ڏئي ٿو ته انهن سان مسالائي مصالحن سان ماپڻ يا بالامامڪ انگورن کان اچاريو وڃي يا تازو نچوڙي رس رسائي.
مادي
- تير - 200 g؛
- لوڪ
- کنڊ - 1 ٽيچ؛
- سويا ساس 0.5. ايل.
- مصالحو؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. l.
- سرگر - 2 اسپين.
تياري
- ڪارو ٻانو سواء تيل جا سڀئي اجزاء شامل ڪريو.
- گرمي کا تيل ۽ نچوڙي ۾ وجهي، هر شيء کي ملائي.
ڪوري مرچ برائون تيرون ڪورين جي انداز ۾
صحيح طور چانورن جي آلو چانورن جي آلو سان گڏ ڪورين جي ڀريل تير. جيئن ته هڪ گارنش شوٽ هڪ ننڍي مقدار ۾ تيل واري لندي ۾ ٿانو ٿانو ۾ ڦهليندي. جڏهن ڪوريائي ۾ اهڙيون لوسن جون ٻڪيون پکايا ويندا آهن، خاص طور تي سڀ کان پهرين سڀني جي دل ۽ اميرين شين جي پيروي سان ساراهيو ويندو.
مادي
- تيرون 0،5 ڪلو؛
- شراب انگورو - 1 چمچ. l.
- بي پاڙا - 3 پي سي.
- کنڊ - 0.5 ٽيچ؛
- ڪورين سياري - 1 ميچون. ايل.
تياري
- ويڙھي کي ايتري تائين ڌوڪي ڇڏيو.
- باقي حصا شامل ڪريو.
- اهو مائڪ کي باهه تي رکيو ويندو آهي جيستائين مايع کي وڌايو وڃي.
ڪڪڙيل وارين ٻوليء ۾ گاڏيون کڻي پڙهي
هڪ روايتي ايشيائي موٽن کي ڪورين ۾ گاڏين سان گڏ لوسن جي تيرون سڏيو وڃي ٿو. متضاد مختلف مصالحن جي اضافي جي ڪري هڪ کاڌ خوراڪ جي ذائقي مزاج آهي، ۽ موجود سبزيجات جي موجودگي ۾ موجود اهو انتهائي مفيد ثابت ٿيندو. نتيجي طور تي، توهان کي اڻڄاتل ذائقو ۽ ويتامين جي هڪ شاندار رينج سان موڙي حاصل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- تيرون 0،5 ڪلو؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- جوش
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- ڳاڙهي مرچ - 2 پي سي.
- مائي جي تيل - 50 ملي ميٽر؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ڪوريائي ڪوريا جي سلاد لاء.
تياري
- پٿرون اڇلايو، مينھن.
- پوڻ لاء سبزيجون. سڀ جزا ڳنڍيل آھن.
- موسم، ليمن جو رس ۽ مکڻ شامل ڪريو. ٻيهر مارو، ٻن ڪلاڪن لاء مقرر ڪريو.
ڪولين جو شوقين ڪورين جي طرز ۾
ڪنهن به فيست ۾، ڪورين ۾ لوسن جي تير جو هڪ مسڪين، مسڪين سلاد جڙي پوندو. جڏهن پکا، ميزبان پنهنجي تخيل کي مڪمل طور تي ڏيکارڻ ۽ قابليت جي سيٽ کي استعمال ڪري سگهندا جيڪي گهڻو پسند ڪندا آهن. هڪ اهم نقطو جيڪو رکيو وڃي ٿو، جڏهن ڪورين ۾ لوسن شوقين جو شڪار ٿي ويندو آهي ته توهان کي انهن کي ٻڪڻ وارو پين ۾ رکڻ جي ضرورت نه آهي، ٻي صورت ۾ اهي داڻا ۾ ڦري ويندا آهن.
مادي
- غبار - 300 g؛
- سرگر - 250 ملي؛
- کنڊ - 3 ٽيچ؛
- سويا سوس - 0.5 سياٽي؛
- موسميات، زمينداري جگر، ڪنارو، سروازي ۾ سروازي، مرچ جي مرچ، ڪدو ڪڻڪ، مٽي ۾ مٺي مرچ.
تياري
- تيرون ڪٽي، ڦري، باقي حصا سان ڳنڍيندا آهن.
- تيسين تارو تي رکڻ لاء جيستائين زيتون ٽارو ڪريو. ٿڌي ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
ڪڪڙيل وارين ڪورين ۾ - سياري لاء هڪ تلاء
پنهنجو پاڻ کي گرميء ۾ نه رڳو مسڪينن واري چشمي جو علاج ڪريو، پر ٿڌي موسم ۾ توهان کي آڻي، جيڪڏهن توهان کي لوزين وارون ڪورين ۾ موسم لاء هوندا. اهي ٺڪرايل ٿي سگهن ٿا، واه ۾ ذخيرو ۽ آلو يا چانورن کي هڪ پاسي جي کاڌا وانگر اصلي سير يا مڪمل طور تي استعمال ٿيندڙ طور تي استعمال ڪيو ويندو. هر ميزبان پنهنجي مزاج لاء مصالحن جو هڪ سيٽ لڳائيندو آهي.
مادي
- تيرون 0،5 ڪلو؛
- سرگر - 550 مليڪ؛
- کنڊ - 4 ميچون. l.
- لوڻ - 2 ميچ. l.
- موسم ڏيڻ
- مرچ - 5 مئل.
تياري
- تيرن کي ڪٽي ڪيو ويندو آهي، ٻين اجزاء سان گڏ ٺوڪيو ۽ اسٽو تيستائين زيتون زيتون.
- غير معمولي بئنڪ ڏانهن ورهايو.
ڪڪڙيل وارين ڪورين ۾ - گوشت سان پڙھڻ
هڪ مزيدار ۽ اعلي ڪليلي کاڌ خوراڪ ۾ گوشت سان گڏ لوز جون تيرون هونديون. اهي حقيقت کان اڻڄاتل ڇڏيندا آهن، حقيقت اها آهي ته مرغ يا گوشت جو لوسن ذائق ڀريو ويندو ۽ مسالائي مصالحن سان ذائق ٿي ويندي. ڪجهه گهڻيون شيون ڪوريا ۾ لوسن شوقين لاء هڪ بلڪل غير معمولي طريقا استعمال ڪن ٿا، اهي مٺي يا کنڊ استعمال ڪيا ويندا آهن.
مادي
- تيرون 0،5 ڪلو؛
- سورڪ، 400 گ؛
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. l.
- 2.
- آلو چراغ
- موسم.
تياري
- گوشت وڌو ۽ پياز شامل ڪريو. ايتري تائين جوڳي سيميٽون شفاف ٿي ويندا آهن.
- سوسائي پاڻيء سان ٺهرايو (150 ملي) وڌائڻ، سراسري ۽ نشاستي شامل ڪريو. چڱي ٿي هليو.
- تير ۽ گوشت سان گڏ، ملائڻ لاء. تقريبن 7 منٽن لاء موهڙي ڪڍو.