سوز ۾ زڪيني جو ٽوڙيو. اهو آسان آهي. هر صارف جي ترجيحن جي مطابق، ڪيتريون ئي قسم جون علاج تيار ڪرڻ لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون آهن. برتن ٺاهڻ جي هن ٽيڪنالاجي جو بنيادي خاص حصو کائڻ جي گهٽ ۾ گهٽ شموليت آهي، هر شيء تندور کي معياري ۽ سوادج ۾ تيار آهي!
تندور ۾ زچين ڪئين ڪيئن ڪجي؟
تندور ۾ ڪرنٽ کان ڊسڪ هميشه ڏاڍي خوشبو ۽ سوادج ڪم ڪري ٿو. تقريبن ڪنهن به طريقه اهو آهي ته ڪلاس کي جديد انداز ۾ پئجي سگھي ٿو، بيڪ لاء ڪتب آڻي سگهجي ٿو، تنهنڪري علاج وڌيڪ مفيد ۽ تشخيص جو علاج ڪري ٿو. زچيني کي پکاڻ کان اڳ، ٻين کاڌي جيان توهان کي ناپسنديده تعجب کان بچڻ لاء توهان کي احتياط سان تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- نوجوان ڀاڄيون صاف نه ٿي سگھن، چڱيء طرح ڀريل ۽ ڦر جي پڇاڙيء کي ختم ڪري ٿو.
- اڳوڻي ميوو صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ ٻج ڪڍيا وڃن.
- وينجن جي کاڌ خوراڪ ۾ ڪاغذن کان عام طور تي سادي آهن ۽ پهريان کان ڇڪڻ واري اجزاء جي ضرورت ناهي. جيڪڏھن گوشت جا اجزاء استعمال ڪيا وڃن، انھن کي ھڪ موڙي روپ (منڊل گوشت) ۾ استعمال ڪيو وڃي.
- جيڪڏهن تلاوت ٽماڪن جي استعمال لاء مهيا ڪري ٿي ته اهو بهتر ناهي ته پاڻي وڌائڻ لاء، ڪافي سبزي کا رس نه هوندي، نه ئي کاڌ خوراڪ ڪرڻو پوندو.
تندور ۾ ذخيرو گوشت سان ڀريل زچيني-پوڊ
تند ۾ زڪوچي کان مزيدار ٻيڙيون ، گالا مينيو ٺاهڻ لاء هڪ مثالي اختيار هوندي. ڊسڪ پيچيده گرم ٿانو مٽائي سگھڻ جي قابل آھي، خاص طور تي موسم گرما ۾ کائيندا آھن ۽ کڪ ڏيندو. کاڌو آسان ٿي چڪي آهي ۽ تمام گهڻو ڌيان ڏئي ٿو. جيئن گوشت ڪنهن به منڊي گوشت ڀريندا هئاسين.
مادي
- Zucchini - 2 پي سي.
- منڊي گوشت - 250 گ؛
- ٽماٽو ۽ انوئن. 1/2 پي سي.
- پنيس - 100 گ؛
- ميزاءيس - 50 g؛
- کاري، مرچ، آبي گانو.
تياري
- ان سان گڏ زڪوڪ ڪٽ ڪريو ۽ pulp کي ختم ڪريو.
- ٻاهيون، ٿوري سيٽ ٻيڙيون.
- کاڌي منڍي کاڌ خوراڪ ۽ ٽماٽو تاري سان.
- ڪم جي ٽيڪن کي ڇڪڻ سان وجھي، پنيس سان ڇڪايو.
- تند ۾ زڪيني جي تيار ٿيڻ 180 منٽ تي 180 منٽ ٿيندي.
تندور ۾ آڱرندڙ ڪشميري ۾
زچيني جو تندور ۾ تيار ڪيو ويو آهي، اسٽو جو هڪ دلچسپ تڪرار، صرف هڪ اضافي جزو به ڳاڙهو ٿيندو، جيڪو علاج وڌيڪ وڌيڪ ٻڌائڻ وارو ٿيندو. اهو سمجهڻ گهرجي ته سڀني سيٽن جي وينجن اڻ ڌڪيل، ٿورڙي تازو ذائقي آهي، مصالحي ۽ جڙي استعمال ڪرڻ ۾ مشغول نه ڪندا آهن، اهي اهو علاج وڌيڪ دلچسپ ڪندا.
مادي
- Zucchini - 2 پي سي.
- آلو 4 پي سي.
- مٺي مرچ - 2 پي سي.
- مرچ ٽوڙ - 1 پوڊ؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- dill - 50 g؛
- کاري، مرچ مرچ، آبي گانو.
تياري
- سبزيج صاف ۽ اختياري طور تي ڪٽي.
- ٿانون ۾ اجزاء ڏيو، ٿورو وڌو.
- مٽي ساڙي ڪمي سان ڪٽيل بوب، لوڪ، لوڻ ۽ موسم جو آستانو سان.
- هن جي سبزيج سان ٺهرايو چٽيو.
- 25 منٽن تائين تندور ۾ رڻ جو زڪوچو 200 درجا.
اوڳاڙي ۾ گوشت مان پکا ڏيئي زيتون
تارن سان گڏ تارن جي ڪاسارن مان ڪاسرول لاجن جي انداز ۾ ٺاهي سگهجي ٿو، صرف ان جي وڌيڪ "صحتمند" نسخ ۾. پاسو جي بدران، سبزي جي پليٽ استعمال ٿينديون آهن، اجزاء جو باقي ۽ پروسيس ٺاهڻ جو عمل روايتي رهي ٿو. زڪچيني کي پچائڻ جي رفتار ڏني وئي، گوشت جي گوشت ڪڪڙ کي بهتر ڪرڻ بهتر آهي، اهو پڻ جلدي تيار ڪيو ويو آهي.
مادي
- Zucchini - 4 پي سي.
- ڪڪڙ منس - 500 g؛
- پني - 300 گ؛
- لوڻ، ٺهيل؛
- ٽيمو ۽ مرچ. 2 پي سي.
- ڪريم - 100 ملي؛
- پاڻي 50 مليڪ
- اٽو - 1 ميچ l.
- مسڪڪ - پنچ.
تياري
- ڪڪڙ ۾ اٽو هڪ سڪل ڀريل تيل، ڪڪڙ ۽ پاڻي ۾ وجهي.
- موسم سان مشق ۽ لوڻ سان. ايتري قدر جو ٿڪل ٿڪايو پيو وڃي.
- جڏهن ته مايع ظاهر ٿيڻ کان پوء ڇڪايو.
- Zucchini ڪٽ تي پٽي، 0.5 ڪلو ميٽر ٿلهي.
- ٽامي مگ، مرچ سيميرنگ، پنيس گيٽ ۾ پٽي.
- فارم جي سڀني اجزاء کي ڪڍي، پودوساويانا، پاڻي ڀرڻ ۽ ٿڌي چڻائي پنيس کي.
- فائنل جو آخري چوٽي مٿي ڀريو وجهي، پنيس کي سخي ڇڪايو ۽ 190 ۾ 35 منٽ لاء وقف ڪيو.
پني ۽ لوسن سان تندور ۾ ڪنگڻ
Zucchini تتن ۾ پنيس سان گڏ بيبل ميز تائين هڪ بهترين سهولتون هوندي. مصنوعات جي هڪ ننڍڙي سيٽ تان اتي هڪڙو ڪشش جو علاج ٿيندو "هڪ ڪنگن لاء. ٽامي جو زڪوچي سان ساڳي موٽن جي باري ۾ چونڊيندو آهي. جڏهن پني کي چونڊيو، سخت قسمين کي ٿوري برخي لاء ترجيح ڏي.
مادي
- Zucchini - 3 ٽڪر؛
- ٽماڪن، 5-6 پي سي.
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- ميزاءيس - 50 g؛
- لوڻ، آبي گانو
تياري
- ڪڪرن کي مگ ۾ ڪٽيو.
- ميٽيوزي کان، ڪٽيل لوسن ۽ مصالحن ۾ هڪ چاس ٺاهيو.
- Zucchini ڪڻڪ مٽي ۾، 1 ڪلو ميٽر کان وڌيڪ نه هوندي، سونهن ۾ اٽو ۽ سونهن ڪنارن تائين هڪ پين ۾ اڇلائي.
- هڪ گول زچيني تي بيڪنگ ٽري تي اڇلائي، لوسن جي چوٽي، ٿانو جو هڪ پيالو ۽ پني جي هڪ ٽڪڙي تي.
- 20 منٽ تي 180 منٽ لاء اوون ۾ پنيس سان ٺڪرايو وڃي.
تندور ۾ ڪڪڙ پائڻ سان ڪاڻين
ھڪڙو ٿانو ٿيو ۾ زڪيني سان گڏ انھن لاء مثالي حل آھي جيڪو شخص جي شڪل اختيار ڪر. هي کاڌا شام ۾ کائي سگهجي ٿو، ۽ تربيت کان پوء. هڪ مزيدار علاج آهي جيڪو ڪنهن پاسي جي کاڌ خوراڪ يا سلاد جي اضافي خدمت ڪرڻ جي ضرورت ناهي، سڀني حصن سان گڏيل طور تي گڏيل آهن. جيڪڏهن ذائقو ٿورو فزي لڳي، مسلسل موسم سان مصالحو ۽ جڙي سان گڏ.
مادي
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- فلٽ 250 g؛
- لوڻ
- جوس، ½ پي.
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- kefir -50 ml؛
- يوناني عمر - 2 پيچرا. ايل.
تياري
- ڪرڪسي ڌوئڻ، مٽيء ۽ ڪب ۾ ڪٽي.
- چوپ جي چوٿين انگوڻي، رنگا ٽاما پٽي عمدو نه ڪيو.
- اسٽليٽ سان ڀري کٽيو.
- فارم جي سڀني اجزاء ڪڍي، موسم سان لوڻ سان، مصالحو.
- ڪڪڙ، ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ لوز، ملازمت تي ويجهو وجهي.
- 30-35 منٽن تائين سونن ۾ ڪڪڙ سان زڪچيني 200 کان.
اوون ۾ پڙيو وڃي ٿو
زچيني پاڻ کي مٺي بنائڻ لاء سٺو بنياد قائم ڪيو آهي. اهي مڪمل طور تي ڍڪيل شڪل رکجن ۽ علاج سان هڪ دلچسپ مزو ڏيو، پيداوار ضرور ضرور نرم ۽ سرسبز ڦري ويندا. اوون ۾ زچيني کان هڪ پائي سبزي جي معيار جي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، تنهنڪري ان کي صاف ڪرڻ تي مسڪين تي صحيح طور تي رس ڪن.
مادي
- اٽو - 1 شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪارو - ½ شيون؛
- Zucchini - 2 پي سي.
- مکھن - 50 g؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- کوکو - 3-4 اسٽ. l.
- پکا پائوڊر، وينلا
- کنڊ - 1 ميچ
تياري
- روب زڪوڪ
- هڪ جدا جدا اٽو، ڪوڪو، وينلا ۽ بيڪنگ پائوڊر.
- کنڊ سان ڀريل مکڻ، هڏيون شامل ڪري، ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو.
- ٻئي موازن گڏ ڪريو.
- زچين سان گڏ، ان جو رس نڪرڻ کان سواء، گند ڪڪڙ ۾ وجهي، ان کي ملايو.
- ھڪڙو ٺھيل ۾ آھ ۽ 190 ۾ 45 منٽ لاء گڏ ڪريو.
آڱريل ڪشورن سان گڏ تندور ۾ پڪل
Zucchini مشرون ۽ ٻين ڀاڄين سان تندور ۾ پڪل هئا ان سان گڏوگڏ روزاني مينهن کي مختلف طرح سان. کڏين جي شڪل ۾ بنايو موڙي، ان کي ملائڻ سان گڏ ڀريل يا ڪيسررول جي صورت ۾ پکڙيل آهي. تيار ڪرڻ جو طريقو حتمي ذائقو تي اثر انداز نه ٿيندو، ڪنهن به حالت ۾ علاج مڪمل ۽ خوشبوء وارو ٿي ويندا.
مادي
- Zucchini - 2 پي سي.
- ميليون - 150 g؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- جوش
- پنيس - 150 گ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- خشڪر؛
- بيالميام سرڪشي.
تياري
- ماريو صاف ڪيو، ڪٽي ڪٽي ۽ وچين کي ختم ڪريو.
- رزق بچائيندڙ، ڪٽ ٻڪريون اڇلائي، تيستائين جو مائع تبليغ ڪن.
- ڪڪڙ لوڻ، ڪٽ ٽماٽو شامل ڪريو.
- ٿڪندڙ گوشت سان گوشت ڀريو، پنيس سان ڀريل.
- زڪوچي کي 200 درجا تي 25 منٽ لاء تند ڪڍو.
اوور ۾ زڪيني سان مڇي
تندور ۾ سوسو سوڌو سوچي ساڳئي وقت مڇيء ۽ ڀاڄين سان گڏ رکو ۽ نتيجي جي نتيجي ۾ توهان هڪ وڏو ڪمپني لاء وڏو علاج حاصل ڪنداسين. ذبح جي بنياد تي، اڇو گوشت سان گڏ هڪ سادو جلدي شاندار آهي: ڪڪڙ، ٿلهو. ورق ۾ ڀلي کائڻ يا هڪ روپ سان لڌي سان.
مادي
- مڇي 500 گ؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- آلو 4 پي سي.
- مٺي مرچ - 2 پي سي.
- زيتون جو تيل، لوڻ، مرچ، خشڪ جڙي؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ليم.
تياري
- مڇي ڌوء، نمو ۽ مصالحو سان ڌوڪيو ۽ رلائي.
- سبزي ڪٽي وڏي نه ٿي.
- نموني ۾ سڀني اجزاء کي وڌايو، سرن تي ليمن جي حلقن کي وڌايو، تيل سان گڏ.
- 30 منٽن تائين 30 منٽ لاء.
تتن ۾ ڪرنٽ تان چپس
اوون ۾ ڪرسي جو زڪو بلڪل صحيح طور تي مينڊيٽ ۾ ملندو. هڪ بهترين نمونو بلڪل جلدي نه پوندي آهي، پر مصالحن جي ڪري ان کي مٽياري ڇڏيندي آهي. ان کان تندور 110 درجا ڪرڻ کان پوء، تڪڙو تيار ڪن، ڇاڪاڻ ته جلدي جلدي رس جو مختص ڪرڻ شروع ڪري ٿو ۽ هڪ خوني نتيجو حاصل ڪرڻ ڏکيو ٿيندو.
مادي
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- سوٽي، مرچ، ٺيرا ۽ آيگنگو؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. ايل.
تياري
- زچيني جي پٽي وانگر پتلي سلسلن وانگر.
- مصالحن سان تيل ملائي.
- نمي کان هيٺ ئي زڪو آهي، ان کي ڇڪڻ واري ٽري ۽ تيل تي اسپيليٽ تيل سان گڏ وجهي.
- سٿ ۾ 100-110 درجا مفاصلو تقريبا 2 ڪلاڪ لاء.