گوبي - تقسيم ۽ دلگير ٿيندڙ واقعن ۽ جشن جي ميزباني لاء مزيدار، دلدار ۽ غير جانبدار، مناسب ۽ مناسب آهي، ۽ روزانو گهر وارن مينهن لاء، پر ... ڪجهه تيار ٿيڻ لاء پريشان ٿيڻ.
جيئن ته توهان حقيقت جي باري ۾ سوچيو ٿا ته توهان کي مڪمل طور تي مڪمل ڪرڻ جي ضرورت آهي (۽ ڪجھه عملن جو ذڪر: صاف، ڪائنات، ٻاري)، پوء پنن لاء گوبي سر ڪڍي، ان کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ ٻاڦ ڪريو، پوء گوبي پٽن جي پٽن کي ڦٽو ڪيو، ۽ پوء آسانيء سان ان کي هڪ پين ۾ وجهي، گرم پاڻي ٺاھو ۽ جيستائين ڪاس ڪيو.
۽ تيار ڪيل گوبج رول، جنهن جي گوبي پٽي کي استعمال ڪرڻ جي لاء تيار ڪيو ويو (ان جي مقابلي ۾ جن انگورن جي قسمن جو استعمال ڪيو ويو)، مشڪل معيار جي هڪ خاص رجحان ڏيکاري ٿو: اهو ممڪن آهي ته اهو ساسسن مان تختي ڏانهن منتقل ٿيڻ ممڪن ڪرڻ ممڪن آهي. ۽ اهي ڪڏهن ڪڏهن چوڌاري ڦرندا هئاسين.
عام طور تي، هنن سڀني لمحات، گوباج رولز ذائق ڪرڻ جي سوچ جي سوچ ۾ شڪل وٺي، پر خاص طور پر غذا جي تياري، د متبادل بديلونو لپاره عجيب نظرياتو ته لار هواره نه غواړي.
هڪ سٺي متبادل "سست" آهي هڪ ٽڪڻ پين ۾ گوبري رول ، پڙهي بلڪل سادي ۽ غير معقول آهي. توهان کي ٻڌايان ته ڪيئن ڪاوڙجي، يا بلڪه، هڪ ٽريڪ جي پن ۾ گوبگي رچ لڳائي.
ڳاڙھو گوبج ھڪڙي ھڪل ۾ پين ۾ اڇلائي
مادي
- منڊل گوشت (چڱو گوشت جي مختلف گوشت مان ملايو) - اٽڪل 600 g؛
- اڇو گوبي - اٽڪل 400-500 g؛
- جوڙو 1-2 1-2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- تيل يا چٽ (مثال طور مرغ يا ڪڪڙ،)؛
- چانورن جو ڳاڙهو ڳاڙهو 1 کپ، 150-200 ملي گرام؛
- ٽماٽو پيسٽ 1-2- ٽيچ. چمٽا
- خشڪ مئل
- تازيون تازيون مختلف آهن؛
- ڳاڙهو ڪمايو؛
- لوڪ؛
- گرم ڳاڙهي مرچ
تياري
اچو ته چوٿين بجت ۾ پياز، ۽ گاڏيون - مارو غلبو يا اسان وڏي وڏن تي مچائي ڇڏينداسين. اسان گوبگي چوپايو ٿا. اهو سٺو لڳندو هو ته پنهنجي هٿن سان چيڀاٽيو، ان کي ٿورو وڌايو ۽ ٽڪر جو پاڻي جوش وڌائين، جو خاص طور تي خاص ڪري سگهي ٿو، اهو ضروري نه آهي. جيڪڏهن اسان هن اسٽيج کي آزاد نه ڪيو، اهي ڇڪيل گوبج کي ٽلهي پاڻيء ۾ 5 منٽن لاء رکي، ۽ پوء ان کي پوئتي رنگ ۾ اڇلائي، ان کي چيڪ ڪريو ۽ ان کي تيزيء سان نچوض ڪريو.
پياز ۽ گاڏين کي تيزيء سان هڪ پين ۾ خوشگوار ٿيڻ کان پوء خوشگوار سنئون هونء تائين. منڍي گوشت ۽ مصالحن ۾ شامل ڪريو. 5-8 منٽ لاء، گرمي ۽ ڳاڙهو گھٽائڻ لاء، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. ھاڻي گوباج شامل ڪريو ۽ سڀني کي ھڪڙي 15 منٽن لاء ھڪڙو ھٿ لڳايو (جيڪڏھن ضروري ھجي ته، توھان ٿورو پاڻي شامل ڪري سگھو). پروسيس جي تمام آخر ۾، ختم ٿيل چانورن ۽ ڪڻڪ گرين شامل ڪريو. ٿڪڻ ۽ ڪجهه منٽن لاء سڀئي گڏجي گڏ ڪريو. توهان ٽماٽ جي 1-2 چمڙن کي شامل ڪري سگهو ٿا، پر اهو حصو اختياري آهي. اهو سڀ ڪجهه
ڳاڙھو ڪشادو لوڻ سان هٿ پريس ۽ ڳاڙهي گرم مرچ جي ذريعي دٻايو ويندو آهي (هي چٽ الڳ الڳ رهيو آهي).
توهان ڪجهه طريقي سان رچائي ڪري سگهو ٿا - اهو ٿورو وڌيڪ دلچسپ ٿيندو.
هڪ منجھيل پن ۾ سست گوبري رول لاء طريقا
تياري
اسان سڀني تنصيدن کي صرف گوبگي شڪنوئي شروع ڪري ڇڏينداسين. اجزاء جي لسٽ تي، 1-2 هڻڻ شامل ڪريو، ۽ ٿورو وڌيڪ اٽو جي ضرورت پوندي.
اسان هڪ ٽريڪ پين جي سڀني اجزاء مان "ٻرچ" تيار ڪيو آهي، اسان ان حد تائين هيٺان ٿينداسين،
اهي نسبتا "سست گوبج رول" ٻنهي کي ڀريل پين ۾ ڀريل هوندا، ۽ تند ۾ پکڙيل آهن. ابتدائي طور، يقيني طور تي، چوري يا تيل جي خوشبوء فارم سان گڏ (يا بيڪنگ ٽري) سان. يا تون تيل ڪاغذن جي هيٺان دٻي وجهي سگھن ٿا ۽ پوء ٻاهر نڪري، پوء گوبگي گوبري چوٽي ڳالهائڻ. 20-25 منٽن لاء تقريبا 180-200 درجا سي جي گرمي پد تي. سرد ڪاسٽ ساس سان گڏ ڪريو.