جيڪڏهن توهان ڪنگائي وانگر آهيو، پوء هيٺ ڏنل پيش ڪيل ترڪيبتون جيڪي توهان جي فائدي لاء يقين رکندا آهن. مٿين تجويزين جي استعمال سان تيار ٿيندڙ تخليقي ٺهيل توهان کي ذوق کان حقيقي خوشي حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا ۽ نه ئي توهان جي پادري جي رڪارڊ ۾ توهان جي پسنديده کاڌي جي معزز جڳهه تي قبضو ڪنداسين.
قيصر سان سير سلادي - سادي پڙڻ
مادي
- مٽي ڇڪيون 550 g؛
- سلاد پٽي - 2-3 پي. يا ذائقو ڏيڻ
- هڪ چمڪندڙ لوه 300-350 g؛
- لوسن ڏند - 2 پي سي.
- سخت پنيس (ترجيح سان پرسسن) - 210 g؛
- عام يا چري ٽيموزيٽر 220 g؛
- ڪڪڙ وڏي هڻڻ. 2 پي سي.
- سبزي جي تيل کي وڌايو - 75 مليڪ؛
واپسي ڪرڻ لاء
- وڏو ڪڪڙ هيڪس - 2 پي سي.
- زيتون جو تيل 80 مل.
- ليمو وچولي 0.5 - 0.5 پي.
- لوسن ڏند - 1 ٽڪرا؛
- درٻار - 20 g؛
- پن چڪي جي مرچ جو ٺهيل پنج مرچ.
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
چلو سلاد لاء چورين تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، اڇا اڇا ڪڇ ۾ ڪبا، ڪڪر جي ماپ کان هڪڙي کان هڪ اڌ سٺريٽر تائين. هڪ گلاس جي سبزيج ۾ تيل جي ٿانو ٿانو ٿانو ٿانو ڪڍو ۽ ان ۾ هڪ ٻه ٻريل ڪڪڙ ۽ لوڻ واري داڻا ڏند ڪڍو. اسان کين کين برائي ڏي ۽ انهن جي خوشبو تيل ڏي ڏيو. ان کان پوء اسان پين مان ڪڍي ڇڏينداسين، ۽ اسان ان ۾ ماني ڪوب رکون ٿا ۽ انهن کي ڳاڙهو ڏينداسين، روانا ٿيا.
اسان ٽڪرين کي به وجهي، ۽ ٽڪرين کان ٽي يا چار منٽ پڻ، اسين انهن کي برف ۾ پاڻي وجهي ڇڏيو. اسان کي هنن هيڪنن مان صرف انهن جي ضرورت هوندي، نرم پکايا ويندا آهن، اسان انهن کي گئس اسٽيشن ۾ شامل ڪنداسين.
گڏوگڏ پڻ سبزي جي تيل ڪڻڪ صاف ڪيو، انهن کي گرميء تي ٻن گرميء جي ٻن پنجن منٽن تائين، سائيز تي منحصر ڪري ٿو.
رستن ۽ خشڪ ٽري ٽڪر ٽڪر ۾ وڍي ويندا آهن. جيڪڏهن اسان چيري استعمال ڪريو، پوء انهن کي حل ۾ ڪٽي. هڪ سٺو جينج پيس تي صحيح جڳهن تي.
بھرڻ لاء، زيتون جو تيل، ليمن جو رس، تيار تيار ڪيل، ڳاڙهو ڍڪيل ۽ هلو يوولوز اڳ تيار ڪيو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ لاء مزو ۽ سڀ کان وڌيڪ ڌڪڻ وارو مچايو.
وڏن ڊڪ تي، چئن سالن ۾ سلاد پٽي پکيڙي، ان کي ڌوئڻ کان پوء، ان کي سلائيز ۾ اڇلائڻ ۽ ٿڪڻ جي ٿڪائڻ ۾. مٿين طرف اسان کي لسن جون ڳوڙها، ڪڻڪ ۽ چمايو آهي، اهي سڀ ڪپڙا کڻي پنيس شورن سان گڏ آهن. صلاح الدين تيار آهي، بون اپليٽ!
ترسيب سان گڏ امدادي ڪمن، ارگلوا ۽ آسودو ويئون بغير بغير
مادي
- ڇڪيل ڇوليون 350 ج.
- ميوو ايٽوڪودو - 1 پ.
- سلاد جا ٻه ٽڪرا؛
- ٽيڪڪيلا 1-2 ٻانهي.
- ديودار ٻير - 1 هٿدار؛
- سياري ٻج - 15-20 g؛
- چري ٽريڪٽر 220 x؛
- زيتون جو تيل - 30 مليل؛
- لوڻ جو ڳوڙها - 2 پي سي.
واپسي ڪرڻ لاء
- زيتون جو تيل 90 ml؛
- سرڪ بالاممڪ يا شراب - 30 مليل؛
- نارنگي جو رس 25 مليڪ
- ليم رس - 5 ميل؛
- پن چڪي جي مرچ جو ٺهيل پنج مرچ.
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
جڏهن ته هي لتان وٽيامين سلاد کي تيار ڪندي، زيتون جو تکو وڌو، ان ۾ پيالا ۽ ڪڪڙ لوسن جو ڏند وجهي ۽ هڪ منٽ لاء ان کي وڌائين. پوء ڪڪڙ
اسان پٿر مان ايڪسکوڊ هٽائي ڇڏيو، ان کي کڏ کان صاف ڪريو ۽ انهن کي ڪب يا اسٽرا ۾ ڪٽي ڇڏيو. اسان کي سلاد ٿانو کي ڌوڙايو ويندو آهي، خشڪ ۽ ڪڪر واري ٻڪرين، رڪولا، ڪشمي ۽ آسودوء ۾ ڪٽي. اسان اتي شامل ڪيو ته چري ٽماڪن حلن ۾ کٽي، اسان کي پائن جي گونگا ۽ ٻني ٻج اڇلايو. اسان زيتون جو تيل، سرگر، نارنگي ۽ ليمن جو رس سان ٺهيل تيار ڪرڻ سان گڏ سلاد ڀريندا آهيون ۽ لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو شامل ڪرڻ سان.