Miso bean پيسٽ ئي نه رڳو ڪثرت جو ذائقو آهي، پر هن کي شفا ڏيڻ جي صلاحيت آهي جو استحڪام کي وڌائڻ ۽ ٿڌي جنگ ۾ مدد ڪن ٿيون، جنهن ٿڌ جي تيز رفتار جي رفتار سان ناقابل اعتبار ممڪن آهي. گهر ۾ بدو سوپ جي بيمارين، جيڪي اڻ ڳڻي ۽ انتها کان سواء آهن، اسان هن مواد کي وقف ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.
نسلي جاپاني مونو سوپ
مواد کلاسک جاپاني ترڪيبين لاء هميشه هميشه مڪاني سپرڊڪيٽ ۾ موجود نه آهن، پر سڀني مستنديت غائب ٿي وڃن جڏهن اهي دستياب نه آهن. خوش قسمت، انٽرنيٽ مارڪيٽن جي ترقي سان گڏ گوباج بڪو شيشي ۽ پادريء جي گلاس حاصل ڪرڻ کان وٺي ڪيترائي ڀيرا آسان آهن.
مادي
- پاڻي 720 مليڪ
- tofu - 140 g؛
- انو پي - 35 g؛
- گوبج باڪ-چوٽي جو هڪ گچ؛
- گرين پياس جا پنڊر. 4-5 پي سي.
- نني شيٽ؛
- پاسو سوراخ 1-2 1-2 کان.
- مڇيء جو چٽ - 5 ميل.
تياري
پاڻي جي ڪوڙي کي اڇليو ۽ ان کي ڊيوس پنيس وجهي ڇڏيو. ان کي وچ ۾ 2 منٽن تائين ڪوٺائڻ جي اجازت ڏيو، وچولي کي وچ ڪرڻ کان پوء. ڪجهه پاڻي وٺو ۽ مانو ان ۾ پيس وجهي. حل کي پنيس جي هڪ برتن ۾ آڻيو ۽ فوري طور تي فاسٽ پيسٽ مان ڪنٽرول کي هٽائي ڇڏيو. فطري خمير جو هڪ پيداوار. سوپ ۾ اڇلائي وڏو پگهار بڪو چوڪن جي پنن، ڪٽيل ناري جي پٿري، سائيز جوش ۽ چشمي پيسٽ. موسم مڇيء جي چٽ سان موهيندڙ آهي ۽ اهو ڪم ڪرڻ کان 5 منٽن کان اڳ لذت کان ٻاهر ڇڏي.
مشڪوڪ سان گڏ معصوم سوپ
مادي
- پاڻي 970 مليڪ
- آگي ڊشي کان پٿر - 1 1/2 ٽيپو.
- miso - 45 g؛
- شيٽائي ڪشينا - 75 g؛
- بيجنگ کان گوبج جي سر؛
- tofu - 145 g؛
- سامون فلٽ - 170 ج.
تياري
ابتدائي نموني جي پٿرن مان هڏا هٽائڻ (جيڪڏهن ڪو به)، ان کي پتلي پٽي ۾ وجهي ڇڏيو. توفوا ڪوبن ۾ ڪوبن، ۽ مشروم شيئر کي ڪنهن به مناسب طريقي سان کٽي سگهجي ٿو، جيڪڏهن رڳو اهي کائڻ لاء آسان آهن. پاڻي جي ڪوڙي تي آڻيو ۽ ماشا جي پائو کي ٿڪايو. گوبج ۽ مشروم پکننگ جي پنن کي هڪ خوشبو ورثو ۾ رکيل آهي، هڪ منٽ لاء ڪٽڻ جي اجازت ڏني وڃي، پوء مڇيء سان ٽوف وجهي ڇڏي ۽ ساڳئي وقت لاء ڇڏي ڏيو. وقت جي آخر ۾، آگ کان برتن کي ختم ڪرڻ کان پوء، ورٿ ۾ پيٽ مانو پيئي.
مصطفي سان گڏ معصوم سوپ
مادي
- نيل جو تيل 35 مليڪ
- لين (اڇو حصو) - 1 ٽڪرا؛
- گرائونڊ انگور - 2 ٽيچ.
- ڪڪڙ برٿ - 1،8 l؛
- سويا ساس - 35 مليڪ؛
- هيڊ نوڊلز - 115 g؛
- مانو پي - 65 g؛
- امتياز - 540 گ.
تياري
گرم ٿڪيل تيل تي، لڪن جي انگن کي بچايو جيستائين نيم تياريء تائين پهچي وڃن. انگور ۽ چنبڙي واري شيڪ کي شامل ڪريو، پوئين آخري وقت تائين انتظار ڪريو، پر اهي تيار نه ٿي سگهندا، ڪڪڙ ڀڪندڙ برٿن سان ڀريندا. سويا ساوسي سان سوپ شامل ڪريو ۽ هڏيون نوڪريون ان ۾ وجھو. ڪجھه منٽن کانپوء، نوڊلن کي نرم ٿي، سو سوء کي باهه ڪڍي ڇڏو ۽ موٽو ۾ پئجي پيئي.
5 اجزاء جي مشرومورن سان گڏ صوفو جي لاء تيار ڪريو
مادي
- شيڪ جو مشروم (تازو) - 240 g؛
- تازو جگر - 30 g؛
- الجم وائيم - 5 g؛
- سائو جوش پنڊر - 45 g؛
- غلو پسو 45 ج.
تياري
ننڍڙي سڪن واري ۾ وکي کي ڪٽي: ننڍڙو، بهتر. باقي اجزاء تيار ڪري رهيا هئاسين، پاڻيء جو سوراخ ڪريو ۽ سواري ڇڏيندا آهن. مٽي ٻرندڙ کاڌا ڪٽي، انگور کي ڇڪيو ۽ سائي ساوڪ ڪريو. ذوق آڻيو هڪ ڪنڊ تي ۽ سڀني تيار ڪيل اجزاء ان ۾ رکين. شيڪ جو مشروم کي گرم ڪرڻ گهرجي، ۽ پاڻيء کي انگور جي خوشبو سان سڱريو وڃي ٿو، ان کي هڪ منٽ کان وڌيڪ نه هوندي، تنهن کان پوء توهان سوپ ۾ مانو پيسٽ کي ٽوڙي ڇڏيندي ۽ ان کي فوري طور تي خدمت ڪري ڇڏينداسين.